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风干肉：藏族喜欢吃风干牛羊肉，其他民族看着感到有点怕，也觉得不太卫生。其实，风干肉一般在冬天，往往是十一月底做。这时气温都在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉处，让其冰冻风干，即去水份，又保持鲜味。到了第二年三月以后拿下来烤食或生食，味道是鲜美的。
奶品：康巴地区牛羊多，奶制品也多。最普遍的是酸奶子和奶渣两种。酸奶子又有两种，一种是奶酪，藏语叫"达雪"，是用提炼过酥油的奶制作的；另一种是没提过酥油的牛奶作的，藏语称"俄雪"。酸奶子是牛奶经过糖化作用以后的食品，营养更为丰富，也较易消化，适合老人和小孩吃。奶渣是奶提炼酥油后剩下的物质，经烧煮，水份蒸发后，剩下是奶渣。奶渣可以做成奶饼、奶块。在煮牛奶过程中，还可揭起奶皮，藏语叫"比玛"。奶皮就象豆腐皮一样，好吃又富有营养。奶品是藏族的重要食品，家或外出，人们都带着它。
酥油：在藏区随时随地可以见到酥油。在每个街头，牧民拿着一块块、一包包的酥油，摆在地上，拿在手上，到处兜售；不论城乡，每个粮油店里，一定断不了酥油的供应；走进每个家庭，柜子里摆的东西可以缺这少那，但不会没有酥油。总之，酥油是每个藏族人时刻不可缺少的食品。酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。牧民炼酥油是很有趣的。在牛奶分离器还没普遍使用的西藏牧区，人们提炼酥油仍然是用土办法。牧民妇女将奶汁稍为加温，然后倒入叫做"雪董"的大木桶里，再用力上下抽打，来回数百次，搅得油水分离，上面便浮了一层谈黄色的脂肪质，把它舀起来，灌进皮口袋，冷却了便成酥油。酥油有很高的营养价值。藏族群众，特别在牧区，一般很少吃菜和水果，日常的热量除了肉外，便靠酥油了。酥油的吃法很多，主要是打酥油茶喝，也有放在糌粑里调和着吃；逢年过节，老乡们炸果子、"卡赛"，也用酥油。酥油茶酥油茶是藏族群众每日不离的钦料。一般藏族群众早上定要喝上几杯酥油茶，才去劳动或工作。到藏族群众家中作客，一般都会得到酥油茶的款待。酥油茶的制作方法，是将砖茶用水久熬成浓汁，把茶水倒入"董莫"（酥油茶桶）放入酥油和食盐，用力将"甲罗"上下来回抽几十下，搅得水乳交融，再倒进锅里加热，便成了可喝的酥油茶了。酥油茶因为有酥油，所以能产生很大的热量，喝后可御寒，是很适合高寒地区的一种钦料。酥油茶里茶汁也很浓，又能起生津止渴的作用。藏族喝酥油茶，还有一套规矩。一般是边喝边添，不一口喝完，但对客人的茶杯总要添满；假如你不想喝，就不要动它；假如喝了一半，再喝不下了，主人把杯里的茶添满，你就摆着，告辞时再一饮而尽，这样，才符合藏族人民的习惯和礼貌。
稻城婚嫁习俗：解放前，稻城县婚姻制度基本上是一夫一妻制，个别乡村也有兄弟共妻或姐妹共夫，姐逝妹填房的现象，但一般都需要女家同意,而且为数甚少。在封建农奴制几土司头人统治时期，实行等级婚姻制度，严禁贵族子女与普通老百姓，特别是下层贫苦农奴家庭子女通婚，若私自恋爱，必加惩罚，乃至处死（解放后已废除）。儿子婚聚（上门）时，陪奁物主要是一支枪、一匹马（含骑马用全套装备）、服装和腰刀。女儿出嫁时，各陪奁要超过彩礼数倍，并将彩礼随嫁带走。女方陪奁，在县城居民中，以金银首饰、服装为主；在乡村农牧民中，除首饰、项珠（珊瑚、玛瑙）、土地外，还有粮食、部分牛马。陪奁多少，凭家庭经济情况双方商定。其婚配形式有四种：（一）自由婚姻（二）包办婚姻（三）交换婚姻（四）抢夺婚姻——解放后已不复存在。藏族男女青年在生产、生活中，不管是上山砍柴，还是田间劳动，草场放牧接触中，互相爱慕，有的以歌传情，有的以交换礼品表达心意，有的向神佛定终生，不需要任何手续，自己可以选择、成婚，父母知道后一般都是支持子女的选择，而一般的婚姻主要都是由父母作主，双方在活佛那里卜卦完婚。在陪嫁方面，儿子婚娶或上门时，陪嫁物主要有：一支枪、一匹马（含骑马用的全套装备）、服装和腰刀。女儿出嫁时，陪嫁要超过男方送来彩礼的数倍。以金银首饰、服装、珍珠（珊瑚、玛瑙）为主，还有粮食等，陪嫁多少由家庭经济情况决定。完婚仪式：当新郎（新娘）在入以方门时，在门前进行对歌，迎亲人问，送亲人答，藏语称“嘎谷”意为门前阻挡。迎亲组织一群亲朋好友，把大门喻为苍山之顶，把雪雾和湖予为阴挡，而送亲人则用阳光、风和马来开路跨门相喻，有一种传统的歌调，东方顶被螺山雪封，请部如何跨过或绕道？螺山顶被雪覆盖，我随阳光把雪化。螺山腰间雾蒙蒙，请问采纳何种方式？螺山腰间雾蒙蒙，我伴凉风驱散它，螺山脚下湖环绕，问君有何方法渡过去？螺山脚下湖环绕，我乘骏马涉过。全县分三个地区（稻坝、贡岭、东义）同时又分两季地和一季地区，在婚姻上也有不同的内容，随着改革开放和经济发展以及所受教育程度不同的差异。婚姻也发生了不同程度的变化。
基础建设：有通往理塘、乡城的公路一外界相通，县境内乡乡通公路，公路总长428km。有邮电局（所）3处，电话交换机136部，乡乡通电话、通邮路，邮路总长290km。现在有彝族、藏族、羌族、苗族、回族、蒙古族、土家族、傈僳族、满族、瑶族、侗族、纳西族、布依族、白族、壮族、傣族等民族分布。
南方动物系：属南方动物系区的有小熊猫、豹猫、林麝、白臀麂、牛羚等，属北方动物区系的种类有狼、猞猁、岩羊、藏鼠兔等。兽类中属国家一、二级保护动物的有油牛羚、小熊猫、水鹿、白臀鹿、林麝、豹、金猫、鬣羚、斑羚、黑熊、短尾猴等。此外，黄鼬、松鼠、灰尾兔、猪獾分布数量也较大。
交通状况：公路交通：进稻城县主要有四条道路：1、经川藏北线即317国道到川藏南线即318国道。具体为从成都经都江堰－卧龙－四姑娘山－小金县－丹巴县－八美－塔公乡－新都桥－雅江县－理塘县向南折向稻城，再前往亚丁风景区。2、从内地向西走川藏南线即318国道。具体为从成都经雅安市－天全县－二郎山－康定县－新都桥－雅江县－理塘县向南折向稻城，再前往亚丁风景区。以上两条线路也可用第一种方式进入，用第二种方式返回，这样重复走的路较少，趣味性也强，但都需要计算好通过二郞山、泸定、康定的时间。3、从云南香格里拉县出发过大小雪山经乡城在桑堆乡南折进稻城县。4、从西藏向东走川藏南线即318国道。具体为拉萨－林芝－芒康－巴塘－理塘再向南折向稻城。成都到稻城800公里，其中成都至雅安为高速公路，路况极佳；雅安至新都桥，路况一般渐渐转差；新都桥至稻城，路况极差，海拔又高，在理塘附近停车拍照时要尽量放慢速度，活动量最好控制在最低，“多看少动”是第一原则。 |
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