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西安清真大寺：西安清真大寺创建于唐天宝元年（公元742年），占地12300多平方米，是西安最大、保存最完整的清真寺。寺院呈东西向长方形，周围砌青砖墙，全寺沿东西向中轴线前后分四进院落，殿、楼、厅、堂180余间，每进置墙相隔，前后贯通。一进院内，古建木质牌楼耸立在东围墙的砖雕大照壁对面，翼角飞檐，斗拱层叠，楼顶琉璃制作。二进院内，中央竖立有三间四柱石牌坊一座，中楣镌“天监在兹”，两侧坊楣刻“钦冀昭事”和“虔诚省礼”。东西有踏道，西面踏道南北两侧各竖立冲天雕龙碑两座。三进院内，中央建有二层三檐八角攒顶“省心楼”。楼南北两侧各有厢房15间，南侧正中5间为接待室，北侧正中5间为讲经堂，院西置隔墙，设门楼3座，名曰“连三门”。四进院内，院心建“凤凰亭”一座，中央亭呈六角形，飞檐尖顶，形若凤头，两侧亭呈三角形，左右翘翼，三亭相连，形似凤凰展翅。沿凤凰亭西面石阶拾阶而上，便登上“十门二空亮月台”，台上有面宽7间、进深9间的礼拜殿，面积1300平方米，可容千余人礼拜。殿内天棚藻井彩画600余幅，构图各异。板壁雕画，蔓草花纹中套刻《古兰经》文。解放后，政府多次拨款修葺，1988年被国务院列为全国重点文物保护单位。
交通环境：莲湖区是古城西安面积最大的中心城区，因明代秦王荷苑而得名，东以北大街、北关正街、龙首村与新城区接壤，西以西户铁路、北以纬二十六街与未央区相连，南以护城河、大环河与碑林、雁塔区毗邻。全区共辖11个街道办事处和35个村民委员会，面积42.87平方公里，人口58万。历史上，此地人文荟萃，商贾云集，是驰名中外的“丝绸之路”之起点。境内交通便捷，道路四通八达。有道路229条，城市主干道16条，次干道23条。西连西兰公路，连通陇、新，南接西万公路，可达鄂、蜀，有专用高速路与西安咸阳国际航空港连结，被誉为第二欧亚大陆桥的陇海铁路横穿境北，火车西站是最大的东西部物资交流铁路枢纽。
农业状况：域内农村主要分布在辖区西、北部。建国初，分别由三、六、八、十一、十二区管理。1955年莲湖区成立后，先后由三科、工商科兼管。1962年7月，莲湖区首设农业办公室管理农业。1964年10月，农业交郊区管理。1982年1月，雁塔区将位于辖区内的潘家村公社及所属30个大队、未央区将位于辖区内的6个大队共36个大队划归莲湖区管理。区撤销潘家村公社建制，设区农副业局管理域内农业，兼行使区、公社管理职能。1984年5月至1986年2月，曾改为蔬菜局，管理职能依旧。1984年，生产大队改为行政村，设村民委员会。1985年，草阳村因耕地所剩无几，撤村转为居民户。1993年，全区有35个村民委员会，32133人。建国44年来，辖区农村（业）发生了根本性变化。首先，劳动人民增加了耕地。建国前，辖区农村占45.7%的贫、雇农仅占有三分之一耕地。建国后，1950年11月至次年元月，十二区经过土改试点，除有副业生产的农户外，有79%的雇农、64%的贫农和12%的中农分得了耕地；1951年元月后，土改在全市全面进行，域内农村实现了耕者有其田。二、农业生产水平显著提高。建国前，农业生产力落后，技术落后，生产手段粗放，主要粮食作物小麦、玉米亩产均在100公斤左右。建国后，至1990年，小麦亩产达240多公斤，玉米亩产220多公斤。三、蔬菜生产逐渐成为种植业的主体。1949年，粮菜播种面积比为31：1。随着经济发展，城市人口增加，蔬菜需要量大，蔬菜播种面积逐年扩大。1965年，粮菜播种面积比为1：1.26，蔬菜播种面积首次超过粮食播种面积。至1993年，粮食生产播种面积仅占耕地总面积的8.5%，而蔬菜占地81.5%；四、建国后建成的西郊工业区和仓储区，大量占用了域内农田，城建、工业用地日增，农业用地日少。1949年，全区有耕地34100亩，占全区总面积的52.99%。1957年，耕地减至23800亩，占全区总面积的36.99%。农民人均耕地0.77亩。至1993年，耕地减至8400亩，仅占全区总面积的13.1%。农民人均耕地为0.26亩。五、乡镇企业迅速发展。在农村耕地日少情况下，农村劳力逐渐向工、商、建筑、运输等行业转移。特别是中共十一届三中全会以后，农民依靠党的政策，大办乡镇企业。1982年，乡镇企业85个，总收入1657.2万元，占农村经济总收入的71%。1993年乡镇企业增至1041个，总收入30140万元，占农村经济总收入的92%。农村劳力的64%从事乡镇企业，多数村民已经或正在由传统农民向现代化企业职工转变，域内农村已基本成为城市化的都市村庄。
行政区划：莲湖区辖11个街道：青年路街道、北院门街道、北关街道、红庙坡街道、环城西路街道、西关街道、土门街道、桃园路街道、枣园街道。
区域概况：陕西省西安市莲湖区：莲湖区东以北大街、北关正街、龙首村与新城区接壤，西以西户铁路、北以纬二十六街与未央区相连，南以护城河、大环河与碑林、雁塔区毗邻。总面积38平方千米/42.87平方千米。总人口698513人（2010年底）。区人民政府驻地西安市红埠街，邮编：710003。行政区划代码：610104。区号：029。
辇止坡腊羊肉：西安“辇止坡”老童家腊牛羊肉，是用鲜牛羊肉加工而成的一种清真食品，是陕西省的传统名特产品。它色泽红润，肉质酥松，膘肉分明，味美香醇，既易消化，又富营养，遐迩闻名。它是佐餐下酒的佳品，馈赠亲友的上等礼品，也是理想的旅游食品。西安“辇止坡”老童家的腊牛羊肉店加工生产的“辇止坡牌”、“凤凰牌”腊牛羊肉，1982年被评为陕西省优质产品，1984年荣获商业部优质名特食品称号。西安“辇止坡”老童家腊牛羊肉，已有300多年的历史。清代初年，由西安童氏所创制。当时在西安经营腊牛羊肉的店坊有十余家。童氏兄弟综合名家之长，改进配制方法，使老童家的产品质量高人一等，居同行业前茅。原仅生产腊羊肉，近百年又增加腊牛肉制品，故称“老童家腊牛羊肉”。西安腊羊肉以肉质松酥，色泽红润，咸烂可口，气味香醇而久负盛名。清末慈喜太后因八国联军侵入北京逃往西安，一天当行到北广济街时闻到一阵浓香，立即停辇，派太监探问，方知是老童家烹制腊羊肉而飘出来的香味，品尝之后，赞不绝口，随赠亲书“辇止坡老童家”条幅。老童家腊羊肉即变成贡品，风靡京华。今辇止坡老童家的腊羊肉，已拥有现代化的真空包装，批量生产，销往国内外，使这一宫廷贡品变成广大群众的美食。
贾三灌汤包子：来到西安，你是无论如何该去拜望贾三先生的，该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。找到贾三，你就算是找到了真正的小吃。西安的小吃多，“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。贾三是回民，西安的回民差不多都是经商理财、运营资本的天才；同时，西安的回民有着悠久的吃苦敬业、爱国爱教的传统。贾三依靠着优秀的民族传统和祖祖辈辈传下的敬业精神，历经三年初创，五年立基，十年的潜心发现，二十年的不断出新，创制出了“灌汤”形式的、以“贾三”冠名的系列美食。“贾三灌汤包子”的价值和意义，不只是拘囿于为西安食苑填空补缺的层面，他的“灌汤包子”蕴籍着许许多多令人思考的东西。
民族发展：1990年，区内有回族、藏族、壮族、苗族、黎族、白族、土族、朝鲜族、俄罗斯族、哈尼族、锡伯族、维吾尔族、羌族、土家族等少数民族26个，30752人，占全区总人口的5.61%，占省、市少数民族总人口的19.76%和46.46%。其中回族28762人，占区内少数民族的93.5%，分别占省、市回族人口的21.97%和53.51%。在陕西省各县、区少数民族人口和回族人口中均占首位。区内回族大部分聚居在化觉巷、西羊市、大皮院、小皮院、大学习巷、小学习巷、洒金桥、香米园、大麦市街等街巷。其他各少数民族人数较少，分散居住境内。解放前，回族群众在政治上得不到完全平等，经济生活贫困，大多以小商贩为生，不少群众常年是买斤斤炭、两两面，在艰难困苦中度日。解放后，党的民族平等政策，使回族群众在政治上翻身，经济上发生巨大变化。从1955年至1990年，中国人民政治协商会议莲湖区委员会除第二届外，都有一名回族人士担任主席或副主席；人大代表、政协委员中的少数民族一般都占10%以上；1990年政府机关中的少数民族干部占干部总数的5.5%。从1953年至1990年，除“文化大革命”期间外，经常有一名回族干部担任区长或副区长；从1981年12月区第九届人民代表大会设常委会起，至1990年第十二届止，届届都有一名回族人士担任常委会主任或副主任。党和政府对少数民族的经济生活多方面给予扶持和帮助。对生活困难的适时给予救济。扶持少数民族发展生产，组织少数民族就业。60年代初，基本结束了过去生活不稳定的状况。尤其是改革开放以来，民族企业发展迅速。以马平一为厂长的五金机电设备厂，从八名职工的街道小厂，发展为年产值130多万元、利税31万元的企业，所产“骏马牌”上水器畅销全国各地，并于1986年和1987年六上老山前线，为前线战士赠装供水设备。特别是回族群众发挥传统民族经营优势，1986年有1160户、3952人从事个体经营。大麦市街形成回民饮食街。1987年境内回族中个人购买大小汽车100多辆，并于1988年组建回民伊兰、伊联、协兴三个出租车队。现在回族人民生活中出现了五多：盖新房的多，买汽车、摩托车的多，购置家用电器的多，出外旅游的多，供子女上大学的多。回民的文化教育事业也相应发展。1950年，回民文化馆成立后，办识字班、回民业余中学及各种文化、技术学习班，开展各种文化体育活动。1980年以来，陆续建立回民中学、回民小学、民族幼儿园，对回民中学和五所回族学生集中的小学配备回族领导干部。区上还设立少数民族教育研究学会，总结、探索提高民族教育质量的办法和规律。少数民族入学率、普及率、巩固率、毕业率都达到98%以上。由于境内少数民族和汉族人民友好相处，境内政治安定，经济发展，国务院、国家民委1988年、1990年分别授于莲湖区“民族团结进步先进集体”称号。 |
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