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生产习俗：以耕田为主业，禾分早晚两季。农忙时村人互帮互助，不计报酬。男人多外出谋生。理家与耕作由妇女担任。传统农具有犁耙、辘轴、脚头、铁扎、禾镰、荡耙、木制龙骨水车等。妇女上山割草代名叫割鲁萁，客家妇女鲁萁担最有特色，一担鲁萁二头共八捆，用竹杠勾索绑担，四平八稳，旧时，园中种苎，妇女用其织为夏布，名曰家机布。另种黄麻以编绳，作萝索、牛索等。
行政机构领导成员：县委领导引——，书记：肖文浩，副书记：张映平，副书记：陈征宏，常委：凌志达，常委：朱少辉，常委：张丽霞，常委：翁世滨，常委：张庆贤，常委：凌声宏，常委：陈颖明，常委：杨斌宗，常委：温助民
服饰：旧时用自织的织家机布制被和衣着，今已淘汰，清至民国初期，官吏豪绅及儒生穿长袍马挂，平民男女服装为开襟式，女的为在则开襟上衣，称大襟衫，衣长齐膝，现在服饰多样中西服盛行。
旅游资源：平远县内有省级旅游风景名胜区——五指石旅游区、南台山旅游区和黄田水库旅游区。此外，还有平远公园、热水温泉、紫林山等旅游景点。县迎宾馆被省旅游局评定为旅游定点单位。2001年6月，“平远县五指石旅行社”成立，有力推动了旅游业的发展。
矿类资源：县境有丰富的金属和非金属矿藏。铁矿蕴藏量7800余万吨，其中平均品位达58%的优质磁铁矿2370余万吨；无烟煤藏量2400多万吨；稀土矿，经国家地质部门勘查，属品位较高，开采条件较好的中型矿藏；石灰石，藏量2亿吨以上。
油茶：平远是广东省油茶生产基地县之一，具有油茶栽培的悠久历史，为落实市委、市政府提出的“四个梅州”发展战略及“绿满梅州”的号召，以长田镇为中心，建设油茶产业化项目。全县现有油茶种植面积6万多亩（其中2005年新种1.3万亩，2006年新种1.5万亩，其余为残次老茶园），年茶油总产为0.14万吨（其中新大地公司年产量为0.1万吨），产值4200万多元。由广东新大地生物科技有限公司投入资金400多万元建成5000多亩的油茶丰产林示范基地，同时以“公司+基地+农户”的模式，带动全县农户种植油茶面积1万多亩。先后到广西、湖南等油茶主产区引进“岑溪软枝油茶2、3号”和“湘林16、17”等经过国家林业局审查鉴定的优良品种进行繁育推广，与省林业科学研究院、华南农业大学林学院签定固定技术合作协议，以扦插育苗的方式建设油茶苗无性系苗繁育基地，目前已建成年产50万株的良种无性系油茶苗繁育基地。加工是油茶产业化的核心，生产的原料通过加工变成最终产品流通向市场，才能实现农民增收。投入500多万元建设油茶加工基地，引进精炼山茶油加工及茶皂素等系列产品生产配套设施，并已于2004年12月18日正式建成投产，填补了广东省空白，年生产规模达到加工山茶籽1万吨，产精炼山茶油2000吨、茶皂素1000吨、山茶籽洗发露、沐浴露、洗洁液各1000吨，公司采用的“山茶油精炼技术”通过市级科技成果鉴定，获得梅州市科技进步二等奖，公司生产的精炼山茶油品质超群，自投放市场以来深受消费者的喜爱。
科教文卫：教育：2007年，全县有普通高中2间，实际招生人数2076人，在校学生5673人。参加高考1653人，考入大专及以上1465人，其中：考入本科494人、专科971人，高中专本升学率73.6%，比上年提高0.1个百分点；职业高中1间，招生170人，在校学生464人，毕业生183人；普通初中16间，普通初中招生4249人，在校学生12774人，毕业生4121人，初中毕业升学率74.7%；普通小学88间，招生1997人，在校学生19104人，毕业生4365人；幼儿园26间，在园幼儿4862人。全县各类学校教职工人数2834人，其中：专任教师人数2428人。专任教师人数中，任教高中350人；任教初中803人；任教小学1057人;任教幼儿园218人。
生物资源：全县生物资源丰富，主要有林木、竹、药材、花卉、野生禽兽等。2001年全县有林地面积153万亩，活立木蓄积量343万平方米，森林覆盖率达75.2%。 |
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