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注意事项：1、本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。2、烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
东西两梁狩猎旅游区：东西两梁狩猎旅游区，始建于1997年，可览56万亩绿色狩猎场，是华北地区最大的天然狩猎场，两梁柠条如茵，每适春云夏初，金花怒放，成为一片金色的海洋，野雉野兔等40余种动物出没其间，别有一番景象。
历史建置沿革：据古文物考证，五寨境内在新石器时代就有人类劳动、生息、繁衍，传说中的尧舜禹时代，属冀州。周、春秋时属并州。战国时为赵国北边地。秦时属雁门郡地。汉为雁门郡娄烦地，后汉为武州南境。三国时为魏之新兴郡。北魏时为肆州秀容梁郡岢岚县地。隋为马邑郡神武县。唐朝属河东道朔州，唐末建五州。五代后汉时属岢岚军。宋时为岚州岚谷县，置宁远寨，隶属岢岚军。辽重熙九年复武州号宣威军，属西京道，统神武县，有宁远镇。金为武州边下刺史所领宁远县。元朝为大同路武州，至元二年割宁边之半隶属。四年省宁远县及司候司入州。明洪武七年（1374年），设镇西卫隶山西都司。嘉靖十六年建五寨城堡。清雍正三年（1725年）。改镇西卫五所大寨堡：前所、右所、中所、左所（今城关）、上所（今河湾）为五寨县，并入三岔堡，属宁武府。民国时期，五寨属雁门道。一九三七年抗战爆发后，山西属第二战区，五寨为第二行政区管辖。一九四O年建立五寨县人民政府，一九四一年八月后，属晋西北行政公署第二专署。一九四五年解放后，五寨为晋绥二专署驻地。一九四九年中华人民共和国成立后，属兴县专署。一九五二年归忻县专署。一九五九年四月忻县专署与雁北专署合并为晋北专署,五寨随属之。一九六一年十月恢复忻县地区专署,五寨归属。一九六七年成立五寨县革命委员会,属忻县地区革命委员会。一九七九年以来,五寨属忻县地区行政公署。
本地主要商品（或行业）：食品加工、山药蛋深加工、瘦肉型猪、山羊、山药、马铃薯、玉米，胡麻、黄牛、花菇、茴子白（卷心菜）、药材、葵花。
历史沿革：据古文物考证，五寨境内在新石器时代就有人类劳动、生息、繁衍，传说中的尧舜禹时代，属冀州。周朝，春秋时属并州。战国时为赵国北边地。秦时属雁门郡地。汉为雁门郡娄烦地，后汉为武州南境。三国时为魏之新兴郡北魏时为肆州秀容梁郡岢岚县地。隋为马邑郡神武县。唐朝属河东道朔州，唐末建五州。五代后汉时属岢岚军。宋时为岚州岚谷县，置宁远寨，隶属岢岚军。辽重熙九年复武州号宣威军，属西京道，统神武县，有宁远镇。金为武州边下刺史所领宁远县。元朝为大同路武州，至元二年割宁边之半隶属。四年省宁远县及司候司入州。明洪武七年（1374年），设镇西卫隶山西都司。嘉靖十六年建五寨城堡。清雍正三年（1725年）。改镇西卫五所大寨堡：前所、右所、中所、左所（今城关）、上所（今河湾）为五寨县，并入三岔堡，属宁武府。民国时期，五寨属雁门道。一九三七年抗战爆发后，山西属第二战区，五寨为第二行政区管辖。一九四O年建立五寨县人民政府，一九四一年八月后，属晋西北行政公署第二专署。一九四五年解放后，五寨为晋绥二专署驻地。一九四九年中华人民共和国成立后，属兴县专署。一九五二年归忻县专署。一九五九年四月忻县专署与雁北专署合并为晋北专署,五寨随属之。一九六一年十月恢复忻县地区专署,五寨归属。一九六七年成立五寨县革命委员会，属忻县地区革命委员会。一九七九年以来,五寨属忻县地区行政公署。1983年，忻县地区改为忻州地区。五寨属忻州地区.2000年经国务院批准，忻州地区改为忻州市。五寨属之至今未变。
经济发展：五寨县的主要经济支柱产业是马铃薯、玉米，胡麻、黄牛、花菇、茴子白（卷心菜）、药材、葵花及其炒货业。马铃薯每年全县的种植面积均稳定在20万亩以上，占到总耕地面积的三分之一，成为山西省马铃薯种植大县，并基本形成优种繁育、生产、加工、销售一条龙的格局。山西雪龙马铃薯开发公司成为全省较大的马铃薯加工企业。其主导产品精淀粉和粉皮的质量和销量较好，1998年公司被定为省级农副产品加工龙头企业。近年来，先后制定和实施了改革科技体制、加速科技进步、激励科技人员的政策措施，有力地推动了全县经济发展和社会进步。在实用技术的推广应用方面，全县共取得国家、省部级和地区的科技成果35项，其中秸秆高蛋白饲料和菌体蛋白研究试验分别获得国家“星火计划”洽谈会金奖和银奖，并在全国18个省区推广。瘦肉型猪的试验研究与推广、山区养牛商品技术开发、绒山羊开发分别获得省科技进步二等奖。高寒地区果树栽培试验获区级科技推广奖，脱毒山药高产攻关试验获得了很好的社会效益。2004年全县完成国内生产总值33221万元，完成固定资产投资12588万元，实现财政收入4072万元，农民人均纯收入998元，城镇居民可支配收入5042元。
特色，补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。 |
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2011年06月02日...近期，五寨县工商局在全县范围内开展“红盾护农”专项行动，严厉打击各类农资违法经营行 为，加强农资市场监管力度，切实维护农民群众的合法权益，... |
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