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湘菜是我国八大菜系之一，讲求油重色浓、主味突出，尤其以辣、腊、香、鲜、酸见长。
行政区划：湘潭市辖1县2市2区，即湘潭县、湘乡市、韶山市、雨湖区、岳塘区。全市共24个乡，35个镇，22个街道办事处，其中湘潭县辖5乡，14镇；湘乡市辖5乡，13镇，4个街道办事处；韶山市辖4乡，3镇；雨湖区辖6乡，3镇，8个街道办事处；岳塘区辖3乡，1镇，9个街道办事处。湘潭市建制镇为乡镇总数的59.3%。地区人口数面积（平方千米）人口比重（%）人口密度（人/平方千米）邮政编码全市合计27485525015100549411100雨湖区50134845118.252352.31411100岳塘区45795520616.662244.88411100湘潭县915997235533.32386.19411200湘乡市787216200328.64391.65411400韶山市860362103.13414.63411300
元朝时期：元末农民大起义中，湘乡人易华揭竿而起，拥有乌石寨等48寨，归属徐寿辉、陈友谅集团，为陈友谅麾下的湖广参政，曾两次以十万八千石粮助陈友谅、陈理父子。陈败后，易华不服朱元璋，朱多次讨伐，湘乡十室九空。
美国加利福尼亚州南埃尔蒙特市(SouthElMonte)(1994年11月1日签订）
七、民俗：在中国正在发生的的社会变迁的大环境下，城市里富有地方个性的传统自发性民俗渐趋少见，例如春节期间的舞龙舞狮表演，端午节期间在湘江举行的众多队伍参赛的并吸引大量观众的龙舟比赛等等。传统的湘潭花鼓戏、湘潭湘剧、皮影戏在电视电影的时代面临着生存的威胁。湘潭地区民间的传统音乐主要包括唢呐演奏和山歌。湘潭县青山桥的民间唢呐2006年被列入湖南省第一批省级非物质文化遗产，2008年被列入第一批国家级非物质文化遗产扩展项目，也是湘潭市唯一的入选项目。现在依然盛行的传统节日有：春节、元宵、三月三、清明节、端午节、七月半、中秋节、小年等。春节时盛行送春、接春和送财神、接财神。三月三保存上巳节“地菜子煮鸡蛋”的传统；七月半（即中元节）农村接老祖宗的魂魄回家，贡品侍奉，烧钱纸，俗称“七月半接老客”。麻将、扑克为城乡居民所喜好，除此之外，大众娱乐活动主要由大众传媒或者歌舞厅等娱乐场所提供。李清德等人所表演的湘潭方言脱口秀是近年通过传媒引起广泛关注的的具有地方特色的民俗艺术形式，它以较“土”的湘潭方言为形式，以农村或城市中下阶层的生活趣闻和自嘲性的社会观察为内容，体现了新世俗文化的一种复苏。 |
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