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=== 香港西贡高清地图 ===
=== 西贡资讯概况 ===
建置沿革:清朝初期迁界时,西贡这个地域范围曾短暂归并入东莞县,但不久重设新安县,此地亦重归新安县官富司的管辖。1898年英国租借新界,并设南约、北约两个理民府管理新界。1942年日本人占领香港,实行分区管治,才有西贡区的设立,当时的西贡区包括今日西贡北约乡事委员会、西贡区乡事委员会及坑口乡事委员会所属私范围。第二次世界大战后,理民府制度恢复。在1960年至1963年间,政府曾将新界民政署属内的南约区,分为离岛与西贡两区,但不久又重新合并。到1969年确定在西贡区兴建万宜水库后,才再次划分西贡区,范围包括由新九龙界起,至东面的清水湾半岛及西贡半岛南;再加上牛尾海及粮船湾海内及附近各岛屿。初步确立了今日西贡区的范围。
自然资源:西贡泛指新界东南面的海岸地带,拥有丰富的天然资源,范围涵盖多个小岛、海湾和山岭,集合当地最具规模的郊野、远足及消闲设施,比较著名的有香港三大尖山之首“蚺蛇尖”、满布奇岩怪石的东龙岛、水清沙幼的清水弯、以及建筑创下当地历史新高的科技大学,而新发展的将军澳新市镇亦包括在内。
山脉:西贡内有多条纵横交错的山径,半岛大部份地方都受到西贡东郊野公园及西贡西郊野公园保护。蚺蛇尖,蚺蛇尖为西贡东北区最突出的山峰,海拔468米。长咀与短咀两山岬稳守着山岭前方,左旁有蛋家湾和南蛇湾护驾;右边则有美丽的大浪四湾为伴。主峰后面更有连绵的大枕盖山脉作后盾。
基本概况:西贡区的范围包括西贡、坑口乡郊及将军澳。以面积计,是本港第二大的行政区。西贡区位于新界东南,包括乡郊和新市镇部份,以及数十个大小不一的岛屿。区内除保留了乡村的传统民风习俗,同时亦具备新巿镇的朝气和活力。在高速的都巿化过程中,西贡乡郊难得仍保存了秀丽的天然景色,素有“香港后花园”的美誉。区内的将军澳,已从六十年代的一个小渔村及造船业地区,发展成为今天约有三十万人口的主要新市镇,充分体现了西贡区富有冲劲和活力的一面。
珍珠:按产地可分为西珠、东珠、和南珠,且有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”的说法。我国北部湾一带所产的珍珠就属于“南珠”,香港附近海水中亦有出产。“南珠”粒大、珠圆、珠层厚、粉色嫩、晶莹璀璨。史书上有记载,自汉代以来的历代封建统治者均要合浦太守上贡合浦珍珠作为宫廷最高珍礼。珍珠除了是一种贵重的装饰品外,也是一种珍贵的药材。
特色奇观:吊钟洲海蚀洞:西贡半岛及其沿岸的岛屿绝大部分是由火山岩组成。万宜水库一带及南面群岛如吊钟洲等的石质均属于酸性熔岩。由于长期受到东风及海浪的侵蚀,吊钟洲形成了很多特别的海蚀地形,例如海蚀洞、海岩柱、海蚀拱及海蚀隙等,使这区的天然外貌更加吸引。
土特产:石斑鱼:石斑鱼,俗称岩石鱼,系鲈形目,鳍科,因其身上有花色条纹和异色斑点,故名。石斑鱼品种很多,有赤点石斑鱼、青石斑鱼、宝石斑鱼、六带石斑鱼、云纹石斑鱼、纵带石斑鱼等等。石斑可说是香港海鲜的代表,是香港出产的咸水鱼中最负盛名的一种,最常见的有花狗斑、红斑、苏鼠斑、泥斑、老鼠斑,其中又以老鼠斑最为名贵。特点:石斑鱼生活习性很怪,从不跟其他鱼类混游在一起,喜欢单独地生活在数十米深、水质清澈的海底暗礁丛中,难以用网捕捞,只能用钩钓。它们生性凶猛,喜欢吞食鱼类和虾类。捕捞期为4-11月,以端午至中秋这段期间为旺季。食用:石斑鱼营养丰富,肉多刺少,肉质细嫩洁白,味道鲜美,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称。而且石斑鱼产量多,性长耐活,卖价较便宜,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,深得香港市民的喜爱,被港澳地区推为中国四大名鱼之一,是高档宴席必备之佳肴。凡是初到香港来的外地人,一定会自动的或被朋友请去试一试香港的著名海鲜滋味,而所尝到的第一样往往总是石斑鱼。
历史沿革:地名由来:在清朝时期,所有由西方进入中国的商船、贡船必须在西贡的佛堂洲完税方可进入中国海域。因此,西贡这地方的命名就是指从西方来的贡船。
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