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银杏：银杏，又名白果，是现存种子植物中最古老的孓遗植物，有“植物界的大熊猫”之称。银杏属于干果类，在诸多的干果中，它的经济价值排名第三，是名副其实的“宝树”。它的价值主要体现在食用与药用、生态、木材、科研四个方面。银杏果仁内含黄铜甙、银杏酸等多种成分，具有抗结核、抗真菌、抑制癌细胞扩散的作用。银杏叶临床应用于治疗冠心病、心绞痛、心脑血管类疾病。银杏果、叶提取物还具有美容功效，可用来配制美容产品。另外，银杏的根、皮也可入药，用于治疗白带、遗精等疾病及某些牲畜疾病。银杏果外皮含有氢化银杏酸和银杏黄酮等化学成分，可作为制药原料。
基础建设：新康乡规划局党组组织机关党员、干部及所属单位负责人，认真学习市委工作报告，并就报告中提出的未来五年“建设特色新康、开放新康、文化新康、和谐新康”展开讨论。大家认为，建设特色新康乡、文化新康乡，一个重要内容是建设有文化、有品位、有特色的乡镇，而建设特色乡镇，规划必须先行。新康乡结合市委提出的建设特色乡镇要求，提出了乡镇规划工作六点新思路。一是针对汉丹铁路东移，汉十高速公路建成和随岳高速公路动工建设，乡镇对外交通发生变化的新情况，启动并完成新康乡第五次城市总体规划修编，满足经济社会和乡镇建设快速发展需要；二是围绕镇政府提出的战略，完成新区24.8平方公里详细规划、汉十高速公路联络线两侧控制性详细规划、新区内部分居民点规划；三是高起点、高质量编制“一河两岸”及白云湖库区景规划，擂鼓墩景区----炎帝神农故里旅游专用线规划，促进旅游乡镇建设，提升乡镇品位；四是规范办事程序，精简审批环节，实现规划审批新提速；五是转变作风，真抓实干，热情、高效地为项目建设和招商引资服务；六是强化监管，加强协作，及时发现并严肃查处各类违法违章建设，坚决维护乡镇规划的严肃性、权威性。
招商项目：１、梅树猪场位于新康乡梅树村，位于高乔大道及白靖公路之间，距县城5公里，交通便捷。猪场总占地面积40余亩，建筑面积5000余平方米，原用于牲猪饲养，适宜于继续进行牲猪饲养或进行其他加工，铸造等。２、望城县新康明胶厂位于新康乡五星村，紧靠白靖公路，东临湘江，距县城5公里，交通十分便利。该厂占地面积2.2亩，建筑面积近1000平方米，用地及房产手续完备，原用途为烤胶，现无银行贷款等债务。适合于加工、制造等行业。３、望城县新康米厂位于新康乡石堤村，紧靠白靖公路，距县城5.5公里，东临湘江，交通便利。该厂占地面积3.1亩，建筑面积1000平方米，现有可利用的大米及饲养加工设备2台?套?，原用途为大米加工，适合于继续进行大米及饲料加工。４、梅树学校位于新康乡梅树村，紧靠高乔大道，距县城5公里，交通便捷。占地面积2.7亩，建筑面积800平方米，用地用房产手续完备。2000年因调整新康乡学校布局，梅树学校已撤除，现已闲置一年。寻求合作伙伴前来进行机构加工，制造修理和食品加工等。５、望城县新康汽配厂位于新康集镇，紧靠白靖线，距县城4.2公里，交通便利，占地面积5.2亩?周围还在近40亩的面积尚未开发?，房屋建筑为砖混结构，总面积1500平方米，房产手续完备，水、电齐全，原用途为精工、铸造，适合于机械加工、制造修理、服装、湘绣加工、花卉种植等行业。上述项目，可采取租赁、合资、独资、联合开发等形式。
发展情况：新康乡地处湘江之滨，辖9个村，1个社区居委会304个村（居）民小组，总户数8427户，总人口30994人，其中农业人口30241人，外来人口260人。新康乡总面积47.6平方公里。全年农村经济总收入47277万元，其中第一产业14077万元，第二产业28000万元，分别占29.78%、11.02%。实现财政总收入744万元，农民人均纯收入4291元。新康乡认真实施“借城活乡，依法治乡，科技兴乡，产业旺乡”的方针，经济取得了长足的发展。2001年，新康乡经济总收入1.6亿元，农民人平纯收入2400元。新康乡共有乡镇企业732个，其中乡办企业5个，村办企业10个，私有企业540个，个体民营企业177个。龙头企业———新康建筑公司为国家二级建安企业，连续三年被评为市“先进企业”。新引进的专利生产企业创垦科技发展有限公司新康高效有机生物肥厂即将投产。养殖业鲜鱼、奶牛养殖又有了较快的发展。望兴孵化场、山林珍稀果木基地扬名县内外。新康乡是一个开放的乡镇，严格实行政务公开，设立了办公指南，无乱收费、乱罚款、乱摊派，无索拿卡要的现象。办事公正、公平、公开。乡机关内设党政办、经济发展办、社会事务办、综合治理办、计划生育办等5办。新康乡共有乡镇企业732个，其中乡办企业5个，村办企业10个，私有企业540个，个体民营企业177个。龙头企业———新康建筑公司为国家二级建安企业，连续三年被评为市“先进企业”。新引进的专利生产企业创垦科技发展有限公司新康高效有机生物肥厂即将投产。养殖业鲜鱼、奶牛养殖又有了较快的发展。望兴孵化场、山林珍稀果木基地扬名县内外。新康县有得天独厚的水陆交通优势，具有极佳的投资前景。新康集镇有多宗土地、多处厂房出售，十分有利投资办厂兴业；高乔大道两厢特别有利于开发集养殖、休闲于一体的新型服务业，希望有识之士来此发展。我们的政策是：只要有新康，一切好商量。新康科教文卫社会事业出现了新的面貌，特别是教育事业有了长足的进步。新塘中学先后有多名学生在全国奥赛中夺魁，新康中学、新塘中学在全县中考中名列前茅。
乡镇特产：水稻：水稻是一年生禾本科植物，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。所结子实即稻谷，去壳后称大米或米。世界上近一半人口，包括几乎整个东亚和东南亚的人口，都以稻米为食。水稻源于亚洲和非洲的热带和亚热带地区。水稻播种面占中国粮食作物的1/4，而产量则占一半以上。栽培历史已有6000～7000年。为重要粮食作物，除食用颖果外，可制淀粉、酿酒、制醋，米糠可制糖、榨油、提取糠醛，供工业及医药用；稻秆为良好饲料及造纸原料和编织材料，谷芽和稻根可供药用。
乡情概况：2009年，新康乡辖9个村，1个社区居委会，311个村（居）民小组，总户数8911户，总人口31980人，其中农业人口31083人。全乡总面积47.6平方公里。全年农村经济总收入71400万元，其中第一产业2427万元，第二产业61980万元，第三产业6993万元。实现财政总收入514万元，其中国税84万元，地税24万元，基建税及其他税收60万元，补助收入260万元，自筹及预算外收入86万元。农民人均纯收入7478元，同比增长16.6%。乡域经济持续增长。2009年，新康乡党委、政府在县委、县政府正确领导下，全面贯彻落实党的十七届三中全会精神，积极应对全球金融危机，全力推进“两型社会”综合配套改革建设，紧紧围绕“创生态农业强乡，建和谐秀美新康”的目标，以科学发展观为统领，以富民强乡为出发点，深入实施创业富民工程，积极鼓励群众自主创业，争取专项资金90万元，重点扶持6个创业富民基地，全乡新增个体工商户21户、私营企业7家，新落户砂石企业3家。积极促成兆山混凝土有限公司启动建设，促成上市公司冀东水泥有限公司与广厦建材合作经营，壮大乡域财源。全年完成工业投资0.5亿元，引入项目资金0.8亿元。完成工业总产值1亿元，同比增长23%，其中规模工业总产值0.6亿元，增长18%。项目建设强力推动。扎实开展“双优示范”创建活动，切实改进工作作风，创新服务手段，乡、村两级服务意识不断强化。京珠西线建设中，乡党委、政府克服重点工程建设经验不足等不利因素，坚持“落实政策、规范拆迁，以人为本、和谐拆迁。”的工作理念，及时召开征拆动员大会，耐心细致地做群众工作，着力解决实际困难和问题，乡、村两级工作人员卯足干劲，日夜奋战在工作一线，39户征拆任务率先全面完成。同时，尊重拆迁户意愿，因地制宜实施安置，已基本完成重建工作。及时协调解决工程建设过程中的矛盾，较好地保障了工程建设的有序推进。积极配合完成了沩水桥拓宽改造，靖港古镇开发配套工程等项目建设。投资1400余万元的六合围村土地整理项目顺利竣工；新建沼气池180座，超额完成建设任务；投入260万元实施饮水安全工程，惠及2个村（社区）的1000多名群众，维修改造排渍抗旱机台17处，实施30口湖塘扩容整修、4000米渠道护砌硬化疏通工程，投资400多万元的粉行渠疏通硬化工程正在进行；乡村公路网络建设日趋完善，投资近100万元的石溪线启动建设，实现了公路通村到组；全面维修改造乡机关办公楼，投入65万元完成计生“四优一满意”工程。项目建设的不断推进，进一步夯实了乡域经济发展的基础。现代农业提质增效。认真实施农业部“万亩高产优质稻”项目，全乡优质稻种植面积达5.6万亩，占水稻种植面积的86%；推广最新病虫防治“诱杀灯”技术，粮食产量普遍提高。新康种粮合作社成功组建，大众养殖品牌合作社实现提质扩容，全乡参合农户达2100多户，实现农村土地经营权流转总面积9600亩。休闲农业板块规模不断扩大，休闲垂钓农家乐达38家，其中年产值过百万的农家乐5家，有效促进了土地集约经营，激活了水资源，增加了农产品附加值，扩大了当地劳动力就业，农业增产效果明显，农民收入进一步提高。社会事业蓬勃发展。围绕创建“教育强乡”目标，投入108万元完成新康中学省合格校建设工程；投入112万元实施新塘中学教学楼改造、沱市小学危房拆除、合益小学校舍安全排查。完善中心卫生院建设，理顺管理体制，加强内部管理，就医环境得到改善。成功举办第九期斑马湖农民广场文化活动；组建乡篮球队、腰鼓队、龙舟竞技队，有线电视户户通工程全面完成，群众文化体育生活日益丰富。全面落实“村为主”工作机制,强化目标管理考核，基层基础工作不断夯实，计划生育优惠政策落实率100%，计生率保持在96.3%以上，性别比控制在104以内。农村剩余劳动力转移就业615人，新增城镇居民就业67人，举办各类培训班10期，参加培训人数1260人次。新型农村合作医疗参合率达98%，城镇居民基本医保覆盖率达70%。新农村建设示范村完成连片村庄整治，绿化村级主干道10公里；全乡新建垃圾池12个，生活垃圾的收集转运和集中处理能力进一步提高。全面推行存栏动物免费防疫，免疫密度达100%，无重大病情疫情发生。防汛抗旱工作取得胜利。发放涉农直补金700多万元。改造农村危房28户，落实各类优抚人员306人，城乡低保845户1467人，发放优抚金65万元、慰问救助金5万元、残疾人临时救济金1万元，免费为18名白内障患者进行了复明手术，帮助20名特困户家庭子女圆了大学梦，人民群众幸福指数持续提升。社会大局和谐安定。全乡上下时刻绷紧促稳定、保平安这根弦，全力维护社会稳定，加大安全生产宣传力度，及时排查安全生产隐患，全乡无一例安全生产事故发生，“省安全生产示范乡镇”创建工作成功通过市级验收。健全维稳责任机制，深入开展“干部接访、矛盾排查、作风转变、优化环境”主题活动，着力强化防控能力，努力把矛盾解决在基层，消除在萌芽状态，确保“小事不出村，大事不出乡”。实现了国庆特护期零上访的工作目标，综治工作民意调查获全市第二、全县第一。特别是我们在全市首创的“点线面结合、专群结合、防控结合”的农村治安防控体系，得到了市政法委的充分肯定，10余家省、市媒体予以专题报道，成功通过市“十佳平安和谐模范乡镇”的创建验收，连续三年获得市、县红旗单位的称号。全乡社会大局和谐稳定，人民群众安居乐业。存在的一些困难和问题：一是作为典型的农业乡镇，经济结构单一，生产集约化程度偏低,产业项目不多，增效缓慢；二是财源薄弱，财力不强，可用财力十分有限，乡财政投入与保障能力弱，消赤减债任务十分繁重；三是人民群众发展经济的整体素质还不高，全员积极创业、参与经济建设的氛围还不浓厚；四是社会事业发展离人民群众的需求还有差距，社会建设的任务还很重。
芝麻：芝麻原称胡麻，据说可能源于非洲或印度，相传是西汉张骞通西域时引进中国的。中国四大食用油料作物的佼佼者，是中国主要油料作物之一。芝麻产品具较高的应用价值。它的种子含油量高达61%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的名特食品和美味佳肴，一直著称于世。
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