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历史沿革：城子河区因河得名。境内城山村北山坡上有一座金代古城址，称“古城子”，山坡下有一条南北流向的河流，故得名“城子河”。清末，放荒招垦，垦民渐增，形成屯落，隶属密山府。中华民国成立后，隶属密山县管辖。东北沦陷后，初为城子河保，后改设城子河村，1941年9月划归鸡宁县管辖。1945年“九三”抗日战争胜利后，1946年5月，隶属城关区管辖，1948年4月划归鸡冠区管辖，1950年7月改称第二区，隶属鸡西县。1956年5月，撤区划乡，设置城子河等乡。翌年3月，将城子河乡划开，分设城子河办事处和城子河乡，分别隶属鸡西市鸡冠区和郊区管辖。1960年3月，将城镇、农村与城子河、正阳煤矿合并，成立“政企合一”的城子河人民公社。1964年12月，设置城子河办事处，隶属鸡冠区。1970年10月，撤销城子河办事处，设置城子河区。1992年，城子河区鸡西市管辖的市辖区。位于市境东北部，东、北两面与鸡东县接壤，南以穆棱河与鸡冠区分界，西与滴道区毗连。区政府驻地距市中心鸡冠区5公里。全区总面积181.1平方公里，共辖城子河、正阳、东海、城西、杏花5个街道办事处和长青乡。1992年末全区总人口14.8万人，其中非农业人口12万人；朝鲜、满、回、蒙古等少数民族人口约占6%，朝鲜族主要分布在穆棱河北岸的城子河冲积平原上。区政府驻地长青路。
旅游名胜：道士山，道士山位于镜泊湖的南部，峰峦起伏，山林寂静。山上有座庙墟，相传建于清咸丰年间，名“三清庙”。湖畔有九山的岭脊伸向湖中的道士山，而道士山又像一颗明珠，所以被称为“九龙戏珠”。
行政区划：城子河区辖5个街道、2个乡：城子河街道、正阳街道、东海街道、城西街道、杏花街道、长青乡、永丰朝鲜族乡。
风俗民风：鸡西人的“吃”文化同其它北方城市没什么差别，以鲁菜为基础发展进来的北方菜丰富多彩，偶尔流行起新花样。不过，在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是鸡西冷面。鸡西冷面是“中朝合壁”的产物。冷面本是朝鲜族的传统食品，是用荞麦面或小麦面（也有用玉米面、高梁米面、榆树皮面的）加淀粉加水拌匀，压成圆面条，煮熟后浸以冷水，再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料，加入牛肉汤即成。“吃冷面离不开冷面菜”，冷面的原料限于荞麦面和小麦面。再有，朝鲜冷面辣中带甜，鸡西冷面多偏重于咸口、酸口，牛肉汤也被酱油清水汤替代，牛肉片和水果片有的则干脆省略。至于冷面菜，朝鲜族原有的只有白菜等几种辣泡菜（也称京渍），而鸡西冷面菜以辣拌为主，多达五十余种，凡常见的蔬菜、肉类和海鲜均可入菜，基本口味都是一个：辣。经过这些改造，正宗的朝鲜冷面反而不被鸡西人看好。去过朝鲜、韩国或国内延吉等地的鸡西人，品尝当地冷面，总感到不如咱鸡西的冷面“有味儿”。在鸡西人眼里，鸡西冷面倒成了“地道货”。当然，鸡西冷面有一样是不变的，就是加工过程，必须现吃现压，保持口感新鲜，这和有些大城市把冷面加工成象挂面那样的干货是不同的。冷面的魅力在何处？皆在它入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾出口水，再配嚼冷面菜，令人食欲大增。越吃越辣，越辣越爱吃，直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长，给人以醇美的享受。另外，冷面经济实惠，普通百姓都能接受。在鸡西，冷面馆到处都有，家家吃冷面，人人爱冷面，用它请客也不寒酸。正因为冷面的群众基础广泛，近20年前，鸡西就通过新闻媒体评选“冷面王子”、“辣菜皇后”，群众的热情劲儿就别提了，众多的冷面馆更是趋之若鹜。如今还有精明老板，以“超级冷面”等名目注册，实行商标专有，冷面经营也溶了现代意识，有的还引进了韩国风味的冷面。现在，鸡西以冷面为主的风味饭店已近500家，年可创销售1亿元以上，实现利税2000余万元。鸡西的朝鲜族人还发挥“人缘、地缘、亲缘、资源”的优势，不断唱响朝鲜民族日常饮食品牌，象鸡西周边的鸡东县鸡林乡和城子河区永风乡等都形成了规模，把朝鲜族日常饮食、平常小吃作为规模化特色产业发展，形成了以经营冷面、辣菜、狗肉、鱼锅为主的特色餐饮业，还出售自己酿制的"麻格里"――一种米酒，与汉族的黄酒相似，只是稍甜。这些集中的乡下冷面饭店群有很强的辐射力，成为城里人吃冷面的新去处。 |
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