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文化建设：全市有电影院及剧院13个，总座位2.62万个。广播电台、电视台各2座，文化宫2个，文化馆2个，博物馆1个，图书馆3个，档案馆3个。海口图书馆坐落在新华南路，是全省最大的图书馆。由文化部、省文体厅、海南行政区和该市人民政府共同投资177万元兴建。1984年初破土动工，1986年11月16日落成开馆。海南省图书馆于2007年2月2日正式挂牌，图书馆位于海南省海口市国兴大道文化公园，环境幽雅，建筑面积约2.8万平方米，可藏纸质图书100万册左右。馆内设有社科图书、自科图书借阅室，以及数字、报刊、参考、少儿、特藏等多个阅览室，共有普通阅览席位1000多个，电脑阅读席位300多个。2010年，海南省海口市申报的“海南斋戏”，入选第三批国家级非物质文化遗产名录，传统戏剧项目类别，序号19。
社会事业：文化设施：海口市是海南的文化中心，这里有五公祠，琼台书院，冼夫人庙等文化古迹，也有海南省图书馆，海南省体育馆等现代的文化设施．，海南省博物馆，海南琼台书院博物馆，海南生物多样性博物馆，琼山博物馆，海南省图书馆，琼山图书馆
本科，海南大学(1983年正式组建成立，为国家“211工程”重点建设高校，省属重点综合性大学)，海南师范大学（1949年建校，是海南省最早成立的公办高等学府，省属重点师范大学），海南医学院（1993年经教育部批准，正式组建成立，是海南省惟一的一所省属公办普通高等医学院校。），海口经济学院（1974年正式建校）
制作要领：1、粉条：用大米酌量淘净，清水浸泡，细磨成浆，装进布袋，挤出水分，将粉袋再放清水中浸泡，然后将粉团抖出，加入食油、香油和清水调匀成糊浆，装入压粉筒（筒底有多孔漏眼），用力将糊浆徐徐挤压，通过漏眼成线条落入沸水锅中，刚熟捞起，过凉水冷却，置竹箩中沥去水分即成。2、靓汤：主要用猪、牛骨熬煮，汤滚时把浮沫除净，熬至骨味完全渗出，再调入适量食盐、味精增鲜即成。3、佐料：炒花生米、炒芝麻仁（碾成碎未）、炒笋丝、炒酸菜、特制牛肉干丝、炒猪肉丝、蒜香熟油、香菜、葱花等等。4、调配：抓一把粉条（重约150克）于碗中，逐一加入适量佐料，打一勺滚烫靓汤浇过粉面，洒进少量胡椒粉即成，喜欢吃辣的，加一点辣椒则更起味。
新港（海口新港）；新港是海南岛历史上较早的渔港和商港。建国前，港口常被泥沙淤塞，水浅难于航行。1952年，经简单修复后正式开港。1980年，扩建全部竣工。新港有船通往全国沿海港口，每天有客轮穿行于广州、湛江、海安之间，有定期班轮直达香港、新加坡、槟城等地。有水陆联运客轮7艘，汽车轮渡16艘，每天客运8个班次，汽车过海轮渡每天16个航次。此外，尚有海南省轮船公司组建一年多，就已拥有远洋货轮4艘，运力达到5.6万吨，年货运量达到60万吨。目前，海南地方船舶的国内航线已能到上海、南京、武汉、青海、大连、天津等港口，国际航线可达日本、韩国及东南亚、非洲。拥有30多年历史、曾经为海南最大客运口岸的海口新港结束了历史使命。从6月15日起，海口新港所有营运业务全部迁移至秀英港区。 |
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