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新铺镇（XinpuZhen）：原为新铺圩，1956年设新铺区，1958年改公社，1983年改区，1987年建镇。位于县境南部，石窟河中下游。距县城19千米。面积102.8平方千米，河湖水面1913公顷，人口3.5万。辖尖坑、长江、同福、狮山、矮车、油坑、潘田、福岭、蔼岭、镇郊、象岭、金沙、南山、下南14个管理区（村委会）和1个居委会。黄花岗七十二烈士之一林修明是南山村人。抗日英雄谢晋元出生于此。
生活习俗：服饰旧时用自织的织家机布制被和衣着，今已淘汰，清至民国初期，官吏豪绅及儒生穿长袍马挂，平民男女服装为开襟式，女的为在则开襟上衣，称大襟衫，衣长齐膝，现在服饰多样中西服盛行。鞋帽旧时有布鞋，俗名阿姆鞋。草鞋和粤俗传统木履，现时的品种多，式样日趋新颖，旧时冬天男人戴毡帽、礼帽和棉帽。妇女冬日戴帽（头裙）蓝布所做。饮食一日三餐，米饭为主。旧时早上用锅煮饭，用罩捞把饭捞起，盛于饭甑中，供一天吃，传统名菜、名吃有“蒜头焖猪肉”、“焖狗肉”、“炒鸡酒”、“盐焗鸡”、“扣肉”、“蘸仔鸭”、“酿豆腐”、“鱼生”、“仙人粄”、“猪油粄”、“锅笃粄”、“黄粄”等。民居最具特色和代表性客家民居是“围龙屋”,它多建在丘陵、斜坡地面或田畴交错的小丘前。其所采用的建筑工艺，是中原汉族建筑艺术中最先进的“抬梁式”和“穿斗式”相结合的形式，其结构一般是“一进三厅两厢一围”。屋前有一晒禾坪，大门之内，分上、中、下3个大厅；左右分两厢或四厢，以两厢向后延伸，形成马蹄形的后围，其特点是以南北子午为半轴，左右对称，以屋前面的半月形池塘和正堂后的围龙屋结合成一个大极形整体。
徐溪镇（XuxiZhen）：1971年析新铺公社建徐溪公社，1983年改区，1987年改乡，1993年建镇。位于县境西南部，距县城25千米。梅（县）平（远）省道过境。面积81.1平方千米，人口0.8万。辖黄坑、东陂，高乾、徐溪、黄沙、三坑6个管理区（村委会）。
蕉岭县旧称镇平县。春秋战国时属"百越之地"。：秦始皇三十三年〈公元前214年〉，秦始皇发兵平南越，设南海郡，蕉岭地属南海郡龙川县。汉高后吕雉五年（公元前183年），分龙川县为龙川、揭阳两县，蕉岭地属揭阳县。三国吴〈222一280），蕉岭地属东官郡，仍属揭阳县。晋太康元年〈280〉，改东官郡为义安郡，仍属揭阳县。东晋咸和六年〈331〉，蕉岭地属义安郡之海阳县。南朝齐高帝建元元年〈479〉，分海阳县为海阳、程乡两县，蕉岭地属程乡县。南朝陈武帝永定元年〈557〉，设潮州,以程乡、海阳、潮阳属之。五代南汉乾和三年〈94〉，置敬州，领程乡县。宋太祖开宝四年〈970〉，改敬州为梅州，蕉岭地属梅州。元世祖至元十九年（1282），升梅州为梅州路。明太祖洪武二年〈1369〉，废梅州路，复称程乡县，隶属潮州府。明嘉靖四十三年〈1560〉，析程乡之义化、长田、石窟、石正等都，兴宁割大信一里，附义田都，合设平远县，隶潮州。蕉岭之置城地址古怀仁及其最富庶之石窟河平原，均属平远县地。明崇祯六年（1633），本县乡贤赖其肖上书明朝当局，请置镇平县。两广总督熊文灿采纳呈文，作《建城疏》，奏准析平远之石窟都和程乡之松源、龟浆二都，设置镇平县，隶属潮州。清雍正十一年〈1733〉，升程乡为嘉应州，领平远、镇平、兴宁、长乐四县，一州领四县之嘉应五属始告产生。清嘉庆十二年〈1807〉，大吏奏申嘉应州为嘉应府。十七年〈1812〉，仍改为州，是为嘉应州镇平县。
蕉岭县各镇行政规划及变迁：蕉城镇（JiaochengZhen）：县府驻地。元以前称“石窟”，元时改怀仁里，清称蕉阳镇。1949年设蕉城镇，1958年蕉岭、梅县合县隶梅县蕉城公社，1961年分县后，设城镇管理区（村委会），属蕉城公社。1971年为城镇公社，1981年复建蕉城镇。位于县境中部，石窟河畔。石窟河流经境西，205国道过境。面积28.9平方千米，建城区面积2.5平方千米，人口4.7万。辖城郊、横岗、樟坑、黄田、金星、陂角6个管理区（村委会）和城东、城北、城南3个居委会。 |
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