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潍城鸡鸭和乐：潍坊和乐。"和乐"又叫"饸饹"，一种古老的面食，贾思勰和蒲松龄都曾描述过。潍坊和乐用面粉加淀粉制成，长且韧，不易断，乡间多以此祝寿。出锅后，配上鸡鸭肉卤和"憨肉"一同吃。潍坊传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用期谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。经民间食品艺人不断加工发展至今，成为人匀喜闻乐见的面食。它以制作考究，佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地，又以味美价廉深受广大群众的欢迎。1997年鸡鸭和乐被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别评为“中华名小吃”、“山东名小吃”。传说老潍县城内有一经商人家，依靠主人的精旺及全家人的齐心协力，十几年后，在当地已小有名气。可是，几个儿子结婚后，儿子在媳妇们怂恿下，妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交，甚至相互打架。无奈之下，主人打算将家产分给儿子们各自经营，在全家共吃最后一顿团圆饭时，他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。主人告诉他们：这是和乐，希望你们兄弟、妯娌之间，互帮互助，合家欢乐，儿子儿媳们感到非常惭愧，此后，和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。
人民公园：潍坊人民公园始建于1951年，原为以观赏动植物为主、封闭式管理的市级公园。为适应城市发展的要求，进一步提升人民群众的文化生活品质，2004年，市委、市政府决定对人民公园进行改造。改造工程本着利用原有生态资源、运用现代造园手法、突出生态性、人本性，突出体现潍坊历史文化底蕴、突出人与自然和谐与融合的原则、自2004年9月始，至2005年5月，除两个园中园（中式园与西式园）尚未竣工外，主体改造内容基本完成，于2005年“六一”试开园。改造后的人民公园占地13公顷，分三个出入口（南出入口、北出入口、西出入口）、两条景观带（园中溪流景观带、沿河景观带）、两个园中园（中式园与西式园），共十二个景区，主要有：叠翠、天趣园、明心岛、自在洲、枫林、流沙、慕容台、云城、听香屋、春之景区、归真园、谊园等。为一处寓休闲、娱乐、健身、观赏等多种功能于一体的开放式市级公园。
经济发展：农业：走上高产优质高效之路。紧紧围绕发展市场农业、特色农业、本着“因地制宜，发挥优势，突出特色”的原则，进一步稳定发展了具有一定规模的粮油、林果、蔬菜、畜禽、花卉、花生等6大优势产业和产品，产业结构进一步优化，农业综合效益有了较大提高。全区实现粮食总产1.32亿公斤，果品974.6万公斤，蔬菜5393万公斤，肉蛋奶1660万公斤。农业增加值达到2.05亿元，农村经济总收入实现29.95亿元。
十笏园：十笏园建于明代，原是明嘉靖年间刑部郎中胡邦佐的故宅，清代陈兆鸾（清顺治年间任彰德知府）、郭熊飞（清道光年间任直隶布政吏）曾先后在此住过，后被潍县首富丁善宝以重金购得，于清光绪十一年（1885年）改建为私人花园。“笏”为古时大臣上朝时拿着的狭长形手板，多用玉、象牙或竹片制成。丁善宝在他的《十笏园记》中对十笏园的命名作了解释：“以其小而易就也，署其名曰十笏园，亦以其小而名之也。”“十笏”一词，来自唐人所著《法苑珠林》，在此书的《感通篇》中说，印度吠舍哩国有维摩居士故宅基，唐显庆中王玄策出使西域，过其地，以笏量宅基，只有十笏，故号方丈之室。后人即以“十笏”来形容小面积的建筑物。此园面积仅二千余平方米，确是小园，丁善宝即取此意。十笏园面积虽小，但在有限的空间里，能呈现自然山水之美，含蓄曲折，引人入胜。园中假山池塘、曲桥回廊、亭榭书房等建筑共34处，房间67间，紧凑而不拥挤，身临其境，如在画中，给人一种布局严谨、一步一景的感觉，体现出北方建筑的特色，是我国古典造园艺术中的奇葩。十笏园平面呈长方形，由中、西、东三条古建筑轴线组成，中轴线建筑及其院落为园之主体部分。
行政区划：潍城区辖6个街道：城关街道、南关街道、西关街道、北关街道、望留街道、于河街道。 |
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