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送饭：当娘家人接到红蛋之后，就立即准备好送往女婿家的礼品。通常必送的礼品分两大类，一是食品，二是外孙的衣帽鞋袜。这种风俗已很古老了，叫“送饭”。这是一种寓意深远的习俗，意谓给婴儿送去了衣禄。所以，送饭的习俗既有实际意义，更有象征意义。
地理：开江县地处川东平等岭谷褶皱区，属大巴山向南延伸的丘陵体系，由三背斜低山夹两向斜丘陵组成。受地质构造和岩性控制，形成了我县多样类型、多层结构的褶皱剥蚀--侵蚀低山丘陵岭谷地貌。按其成因、地表形态、切害深度、海拔高度和相对高差，划分为平坝、台地、低丘、高丘、低山、低中山、山原等7种类型，有冲积土、紫色土、黄壤土和水稻土等四个土壤类型，其中冲积土面积0.42万亩，由紫色冲积母质形成，分布浅丘与宽谷地区的溪河两岸，是粮油高产区之一；紫色土面积24.47万亩，占耕地总面积的67.6%，分布于部分丘陵、低山，是旱粮中高产区及经济作物主产区。土壤养分含量为：有机质0.58～2.3%，全氮0.05～0.16%，全磷0.04～0.15%，全钾1.8～26%，碱解氮32～122ppm，速效钾28～110ppm，PH值5.6～7.8。
畜牧业：是开江农村经济的半壁河山，2002年实现牧业产值6.06亿元，占农业总产值的48.5%。近年来，全县大力实施以生猪、白鹅为重点的畜禽产业化“十亿工程”，极大的推动了畜牧业产业化的发展，“生猪质量工程”、“北草项目”、“优质肉牛产业化项目”、“白鹅标准化养殖基地建设”、川东獭兔繁育基地建设等一大批畜禽产业化经营项目，按照高科技、高标准、高投入的要求正在实施。
三朝酒：婴儿降生第三天时要举办庆祝酒会。届时，除了家族成员、娘舅家的亲人外，还要邀请远房表亲、邻里朋友。出席三朝酒会的多半是女人。据说青年男人参加了三朝酒，脸上会长满络腮胡子，当然这是传说，没有科学依据的。
送红蛋（报喜）：新生婴儿一旦降生，婆家人就要迅速将好消息告诉娘家人。把婴儿降生的消息送往婴儿外祖母家的“使者”多半是小叔一类人物。报喜的信物象征意味很浓，是经过特别染红了蛋壳的鸡蛋，象征洪福之诞。 |
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开江县-四川新闻网达州频道
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四川三农新闻网-达州频道-开江县
开江县·开江:千名干部进村 叩开百姓幸福门2011-06-02·留守儿童之家 2011-06-01·开江县林业局为帮扶村发展助力 2011-05-25·开江县开设“基层干部讲坛”培养... |
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