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砚洲岛，砚洲岛位于西江羚羊峡下游，与广利办事处和沙浦镇隔江相望，岛在江中心，总面积6平方公里，其中有自然冲积而成的沙滩2平方公里，有烧烤区及溜冰场等中小型旅游点，拥有专用码头，有著名的砚洲包公祠、陈家祠（末代皇帝溥仪的老师陈焕章祖屋）等旅游景点。岛上的“景点”并不多，但整个砚洲岛本是就是一个大景点。砚洲岛地处西江中心，北望老鼎（山），南靠烂柯（山），西临峡山、羚羊峡，山环水绕，自然条件得天独厚。岛上的自然村落井然，田园风光壮丽。砚洲岛在地貌学上叫“江心洲”，其形成主要受河道地形影响所致。在束窄河道[西江羚羊峡]的下游，河面展宽，水流分散，单宽流量减少，挟沙能力减弱，发生堆积而成。江心洲的形成大体分为三个阶段。第一阶段是河床底部的泥沙逐渐淤积形成水下浅滩。它在枯水期也不露出水面，也很不稳定，可能因冲刷而消失，也可能向一岸移动成为边滩。第二阶段是浅滩堆积如果得到加强，致使过水断面缩小，水流流速加大，冲刷两岸，水道随着河岸后退而弯曲，加强了环流，促使粗粒沙砾即推移质在浅滩上沉积，滩体不断扩大淤高，最后在枯水期露出水面而成为心滩。心滩前端水流速度大，易受冲刷，滩尾有一低速区有利泥沙沉积，因此，往往是滩头崩退，滩尾淤涨，心滩不断下移，如南京长江的潜洲在1950—1956年期间，向下游移动了3.6千米。第三阶段是在心滩基础上，经历多次洪水期悬移质的加积，心滩滩面超过了平水面，就形成了江心洲。江心洲因常年出露水面，只有洪水泛滥时才被淹没，滩面又覆盖厚层细粒粘土，因此，它可以耕作、居住，故而得名。它的形态稳定，有时洲头还因壅水作用，使洪水沙泥淤落洲头，使沙洲向上游伸展，如长江天星洲于1954年向上游伸延300米。砚洲岛的旅游开发建设集商、旅、食、玩于一体的综合性大型旅游开发区，建设项目包括：金沙滩游泳场、金沙滩乐园、岛上宾馆、海上娱乐场等，目前正在进行招商工。
客家酿豆腐客家酿豆腐,基本材料:板豆腐、瘦肉、鱼肉、虾米、咸鱼肉、白菜、葱、姜、麻油、胡椒粉等。做法:瘦肉、鱼肉分别剁烂，虾米浸软切幼，咸鱼切幼，葱切粒。将各材料放大碗中，加入调味料搅至起胶待用；白菜摘好洗净，放入油、盐、滚水中灼熟盛起；豆腐冲洗滴干，一开四件，用匙羹挖去少量豆腐，洒上少许生粉，酿入鱼肉，放入油镬中煎至微黄色盛起；烧热瓦锅，下油一汤匙爆香姜片，加入上汤煮滚，放入白菜、豆腐滚片刻，下芡汁炒煮，滚即可原煲上桌。
坑口六大景观，坑口是肇庆市鼎湖区的一个政治、经济、文化、旅游的重要区域，充分开发、利用其丰富的旅游资源，促进经济发展很有意义。现介绍除著名的鼎湖山外，坑口可发展的六个旅游景点：
羚峡归帆这景观位于后沥河鲜舫美食街。此地得天独厚，立于此遥看山色水光，风景秀色如画，尤其是近望肇庆羚羊峡，碧波荡漾，帆船争流、夕阳影照，百客观光、山现金色、欲与天公试比高。在观景处有一棵近千年古榕树伸出江边，与远景构成一幅美丽的画图，使人仰羡不已。
沙浦镇沙浦镇位于肇庆市羚羊峡下，西江下游南岸，地处肇庆经济发展中心区域，全镇面积119平方公里，城镇规划面积150公顷已建成面积30公顷，辖13个村民委员会、1个居委会，总人口2.1万人。 |
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永安镇系革命老区。地处垦利县东部，东临渤海。辖53个行政村，6386户，20695人，其中农业人口19335人，版图面积446平方公里，是我 鼎湖区(7分)... |
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