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环江香牛：产于环江毛南族自治县五香基地，以一岁以下小牛宰不剥皮，用土法烧制的畜产品，其皮脆肉嫩香甜，美味可口。
环江宜北香猪：产于环江县境内东北部特定地理区域，具有独特的特点：两月龄断乳猪即可制作烤、腊乳猪或白切食用，皮薄骨细，肉质细嫩，不滑不腻，味道芳香鲜美，深受人们喜爱。环江香猪含有人体所需的氨基酸20种之多，含量均比普通猪多两位以上：如谷氨酸含量是普通猪的8倍，能使人聪明的卵磷脂含量是普通猪的4倍多，蛋白质含量17.82%，为普通猪之首；脂肪含量4.3%，比普通猪含量少4倍多，使其食之清甜浓香，味道可口，百食不厌，对人体健康非常有益，可延益寿。
动植物资源：环江属中亚热带常绿阔叶树区，森林植被丰富，物种繁多，全县林区有维管束植物915种，乔木树种有54个科，162属，536种。常见乔木树种有杉木、马尾松、椎木、樟木、香椿、菜豆树、荷木、水青岗、青岗栎、栲树、大叶栎、楠木、枫香、槭树。灌木及草本植被常见的有桃金娘、黄荆条、白背桐、盐扶木、岗松、野茅草、纤毛鸭嘴草、蕨类等。除了丰富的森林资源外，动物资源也非常丰富，全县有陆生脊椎动物共260种，分别隶属于4纲26目70科。其中，两栖类17种，占总量数的6.5%；爬行类47种，占18.1%,鸟类148种,占56.9%；哺乳类48种，占18.5%。
气候：环江毛南族自治县属亚热带季风气候区，气候温和，雨水充沛、日照充足、冬无严寒、夏无酷暑、雨热同季、无霜期长。年均气温南邱陵一带为19.9°C，北部山区为了15.7°C；一月平均气温10.1°C，七月平均气温是28°C；历年最低气温为—5.2°C，无霜期290，年均日照时数145.1小时；全年太阳辐射量为98.89千卡/平方厘米。
河流：环江毛南族自治县境内主要河流有四条：大环江、小环江、中洲河和打狗河。四条河流均发源于贵州省，从北向南流过，汇入龙江。 |
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广西省河池市环江县思恩镇邮编_百度知道
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