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近现代政要：国民党一级上将，陆军总司令顾祝同、，原国民党中央秘书长马树礼、，原台湾出入境管理局局长汪元仁中将、，台湾第六届、第七届民意代表（立法委员）吴育升，原上海市副市长，市政协副主席李干成、，原第二机械工业部副部长刘淇生、，原中国对外联络部副部长石林、，原中国纺织工业部副部长李竹平、，原中国纺织工业部副部长王雨洛、，原江苏省政协副主席罗运来、，原江苏省省委常委、常务副省长陈书同、，原湖北省政协副主席穆常生、，原安徽省副省长黄驭、，原中央广播事业局副局长中央电台台长李连庆、，原上海市委书记，中央书记处书记芮杏文、，原安徽省委书记宁夏自治区党委书记黄璜、，原中宣部新闻局局长徐心华、，原中国人民大学副校长、党委书记马绍孟、，原中国进出口银行党委书记、董事长、行长羊子林、，原文化部部长助理、中国驻意大利特命全权大使丁伟、，北京军区空军副司令员耿立志少将，公安部边防管理局副局长张崇德少将，总参管理保障部副部长薛光朝少将，中共江苏省南通市委书记、市人大常委会主任罗一民、，中共中央候补委员，中国农科院院长翟虎渠、，中国气象局局长兼党组书记郑国光、，新疆自治区党委常委，乌鲁木齐市委书记朱海仑、，安徽省政协副主席、省委统战部部长沈素琍、，中共中央政治局委员、中央书记处书记，中央组织部部长李源潮、，全国政协常委委员、全国政协副秘书长孙怀山，美国CIENA公司全球副总裁兼中国区总经理周建会、，美国西北理工大学校长谢佐齐、，国际光学理事会副理事长王伶俐、，澳大利亚工程院院士张东柯、，原安徽省文联副主席，全国第三、五、六、七届人大代表陈登科、，原中共湖南省委宣传部部长、湖南大学校长朱凡、，原上海市文联副主席吴强、，故宫博物院副院长辽宁师范大学校长朱诚如，新华日报副总编辑、扬子晚报总编辑朱铭佐、，北大青鸟科技股份有限公司副董事长、总经理徐祗祥，爱乡爱国旅台人士蒋志平、，爱乡爱国旅港企业家郑兆财等
自然条件：位于东经119°一119°35′，北纬33°45′－34°05′，处于北亚热带和暖温带交界区内，基本属于暖温带季风气候，气候宜人，四季分明，年均气温14℃，年均气温5℃以上时间289天，年均无霜期213天。光照充足，雨水丰沛，年均降水量991.3毫米，雨日104天，年均相对湿度77%。
三国时：淮浦属魏，划归广陵郡，西晋同。西晋后，淮浦先后属后赵、前燕、前秦、东晋。
鸡糕：【特点】鸡糕细嫩，造形雅致，营养丰富，深受老入喜爱。“涟水三件宝，曲酒捆蹄加鸡糕”。这是远近人们对涟水饮食文化的概括和评价。提起涟水鸡糕，还有一个故事呢。相传当年乾隆皇帝下江南路过涟水时，饥肠辘辘，竟问有无素鸡可吃。这鸡本来就属荤，天下哪来的素鸡？可偏偏涟水城有位姓姚的师傅绞尽脑汁，真的做出一盘晶莹透明，粉嫩如酥的“素鸡”，吃得皇帝老子头上都冒出蒸汽来，一边赞不绝口，一边大谈其‘与民同素’的好处，涟水鸡糕从此出了名。鸡糕又叫“素鸡”，不仅与乾隆皇帝的传说有关，还取其口味清雅、色泽鲜明。又因为它粉嫩如酥，细腻上口，人们还称之为酥鸡。作为涟水城乡独创的传统名菜，它已有200多年的历史。每逢过年过节，各地朋友纷纷来涟，以一尝涟水鸡糕为幸，特别是涟水的海外游子们，不惜迢迢千里，或返乡，或捎信，以“食之为幸”，大有“鲈鱼堪脍”之奇情。80年代中期，客居台湾的涟水籍名人顾祝同曾托人回家乡捎两样特产，其中之一就是涟水鸡糕。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料，配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料，加上十多种调味品制作而成，其主要工序是把鸡胸脯肉与噘鱼肉放在清水里浸泡去掉血水，使之洁白如玉，然后捞起晾干斩成肉泥把鸡蛋清放在肉泥里，再把扑碎的山药，鲜虾仁与鲜粉及调味品一起放人，充分搅拌使之均匀，成为粘性较强的白色糊状，按一寸左右的厚度推在笼上备蒸。将蛋黄放人备留的少许肉湖内搅拌，成为黄色糊状，再均匀地摊在笼中的肉糊上面，小火蒸熟，取出冷却后即成鸡糕。切成半尺见方的块子备用，待到做菜时，再用刀将块子切成薄而透明的片子，开水下锅，一滚即盛盘，你就可以品尝到名闻遐迩的美味佳肴了。做鸡糕在配料、用刀、拌工、火工上都十分考究，放多少鸡肉、鸡蛋、豆粉、山药等辅料以及调味品的比例全在师傅的掌握之中，不能用昔油，不能直接放葱姜汁，否则，将影响鸡糕的色泽与细度。刀工是做鸡糕的关键，主辅料斩得越细越好，做好的鸡糕口感就越嫩越丰富。至于用火，大小缓急以及用什么燃料，都对鸡糕的质量有所影响，其中奥妙不一而足。涟水鸡糕的特点是嫩、细、素、鲜、明，它色泽黄白相间，晶莹透明，味道鲜美，营养精良，清爽雅淡，细腻如膏，嫩而不化鲜而不散。它的吃法多种多样，既可当主菜，又可为配料；既可烧、扣，又可炒还可以做羹、；既可切成片、丁，又可剖成条块，花色繁多烩，不拘一格。烧鸡糕的时候先将青菜、竹笋、乌贼、针菇等辅料烹制好，再将片状鸡糕放人，盛盘时将鸡糕一片片平放于中间成．椎状浮没在汤汁中，边上点缀着各色箱菜，吃起来层层盛绝，街上面下，别有情趣。扣碗是把鸡钱切成片状整齐地经括在盆中，看上去满眼全黄，吃起来片片翻白，由边及里。层层叠进．使人的感受达到饱和状态。而切成小丁和蘑菇等一起炒三鲜或者做成羹汤，味道同样“好极了”。1998年，涟水鸡糕评为淮阴市（今淮安市）十大名菜之一。现在在江苏涟水，鸡糕的制作大部分集中在涟水县高沟镇。所以很多时候也叫做高沟鸡糕。 |
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2011年05月30日...活动中，江苏省涟水县工商系统开展“创满意单位为红盾添彩”主题实践岗位大练兵活动，推 进了创先争优活动的深入开展。创建“红盾服务创业示范岗”... |
涟水县高沟捆蹄厂-高沟捆蹄,小磨养生粥,涟水鸡糕,天然草鸡蛋-...
是高沟捆蹄最忠诚的承诺。地 址：江苏省淮安市涟水县高沟镇今世缘路2号 邮 编：223411 联系 人：张羽(先生)电 话：86-0517-82422949，13852247060 传 真：... |
涟水县涟城镇
涟水县涟城镇...2011/06/06 2011/06/03 2011/06/02 2011/06/02 2011/06/02 2011/06/01 2011/06/01 2011/05/31 2011/05/30 2011/05/30 工业经济 2011/05/19 ... |
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您好！欢迎您访问涟水县国土资源门户网站，在您访问时如遇问题请垂询 0517-823898032011年05月21日 星期六 农历辛卯年 四月十九... |
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媒体曝涟水县教育局扣发助学款-无标题文档
2011年05月16日...该报道还援引涟水县教育局工会副主席童玉芳的 话说，两位客商确实在去年捐了现金11万爱心助学款，考虑到一次性发，学生会乱花，才分批 发放。... |
网易同学录|涟水县中学
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