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劳动就业：2007年末，单位从业人员23476人。其中国有单位21756人。城镇集体1388人，其他332人。国有单位中，企业7731人，事业9632人，机关4393人。在岗职工23111人，其中国有单位21438人，城镇集体1343人，其他330人，国有单位在岗职工中企业7427人，事业9621人，机关4390人。单位从业人员劳动报酬39457万元，平均16839元。在岗职工工资总额39140万元，平均16960元。城镇居民可支配收入8815元，比2006年增长17.4%，城镇居民人均消费支出6072.5元，比2006年增加1044.5元，农民人均纯收入达3110.5元，较2006年增长19.3%。
社会荣誉：三原县是全国科技进步先进县、全国婚育新风进万家活动先进县、全国民政工作先进县、省级双拥模范县，荣获“全国体育之乡”、全国体育先进县、全国幼教工作先进县、全国食品工业强县、十大特色县等称号。
人口数据：2007年三原县人口总户数为131047户，总人口为406658人，其中非农业人口为82077人。总人口中男性205824人，女性200834人，性别比为100:102。全县农业人口324581人，非农业人口82077人，分别占总人口的79.82%和20.18%。全县迁出人口4470人，迁入人口5794人，其中非农业人口迁入2915人，迁出1816人。全年人口出生率为7.58‰，死亡率为5‰，人口自然增长率为2.58‰。
2007年末三原县乡镇总户数总人口及人口密度统计表：乡镇总户数（户）总人口（人）人口密度（人/平方公里）城关镇439921016052202.10鲁桥镇710325310838.08西阳镇653024113798.44大程镇788926945772.95安乐镇521517783829.43陂西镇788127924904.27独李镇657624073894.91陵前镇820729634434.13马额镇468717092379.74新兴镇790028686368.19渠岸乡746624857875.25高渠乡545019117887.10徐木乡414415197461.21嵯峨乡800724322312.94
三原蓼花糖：三原蓼花糖已有二百年左右的历史。相传曾得到慈禧的赞赏。它样子像鼓槌形，金黄色的表皮有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。风味独特，成为陕西省传统的名贵食品之一。三原蓼花糖，起源于陕西省三原县，始产生于明代正德年间(1506年)，已有490多年的历史。相传，明末时，每值腊月，南方一带的小贩，利用当地盛产的优质江米(即糯米)制成年糕，运到三原，泾阳一带去卖。临到年关，卖剩下的年糕不便带回，寄存在亲友家里，挂在楼上让其阴干。次年来后，将其捣碎，和成条棒状，用油炸后再卖。这种隔年的陈年糕，经风露，又粉碎和成棒状，经油一炸，内部蓬发，体积膨大，吃起来酥脆香甜，别有一番风味，人们称其为“棉花糖”。随着时间的推移，人们逐步摸索，总结出一套制作棉花糖的方法。在米粉中加一定的黄豆浆，使其更加蓬松泡发，并在其表面粘芝麻仁或白糖。食者交口称赞：“僚，(关中方言，“好”的意思)僚得太！”故又称为“僚花糖”。清光绪二十六年(1900年)，八国联军打进北京，慈禧太后携光绪皇帝逃到西安。地方官吏搜集珍馐奉献，将“僚花糖”作为地方名贵食品贡奉，慈禧太后大加赞赏。慈禧见“僚花糖”的形状酷似她在草原上见过的一种蓼花果实，觉得有趣，并取其谐音，遂云：“干脆叫它蓼花糖，既形象，又别致”。以后，人们便改称为“蓼花糖”，列为贡品。清康熙进士温义，在《纪念堂遗稿》中有诗赞曰：“生性冰雪姿，胸怀若旷谷，色形似莲藕，风味告乃翁”。三原蓼花糖，其外表包裹有白糖粉与芝麻仁两种。系用新鲜优质糯米，上等黄豆、白糖、植物油等为原料，佐以熟芝麻。其加工工序，经选料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料，和面、擀片、搓条、制坯、阴干、贮存、发坯、油浸、炸制、浇浆、挂皮等24道工序制成。一般冬季制坯，四季加工成品。从投料到出成品大约需要半年时间。成品呈圆柱体，个大体松，皮色金黄，肉质洁白，呈丝网状，香甜酥脆，绵软易化。 |
三原县-维基百科，自由的百科全书
三原县是陕西省咸阳市的一个县。北魏太武帝真君7年(公元446年)置县，因境内有孟侯原、丰原、白鹿原而得名。... |
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