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农业：上蔡县特色农业品牌响亮。上蔡县居北亚热带的温暖过渡地带，四季分明，雨量充沛，气候温和，盛产小麦、玉米、大豆、棉花、高粱、芝麻、油菜、烟叶等，是国家优质小麦种植基地县。粮食产量已跻身于全国100强，芝麻种植面积大、产量高、质量好，“岳香”牌小磨油行销全国。畜牧养殖有着巨大的发展潜力，已形成以上蔡正大有限公司、金海禽业实业有限公司、万成养殖有限公司、大成实业有限公司为“龙头”的畜牧产业化生产。上蔡的邵店生姜、黄埠黄麻是历史上享有盛名的地方名牌农业产品，其中邵店生姜以其肉质厚、无丝、味浓、高产享誉海内外。上蔡花木闻名遐迩，有140多个规格1700多个品种，“上蔡树”与“鄢陵花”、“潢川草”成为俏销全国的三大品牌。
区域概况：上蔡县是国家优质小麦生产基地县、全国粮食生产百强县、畜牧业大县、花卉名县、国家扶贫开发工作重点县。上蔡县区位优越，交通便利，资源丰富，能源充裕，西距京广铁路、107国道26公里，东距106国道40公里，京珠高速公路及4条省道穿境而过。该区年平均气温14°C，年降水量883.8毫米，无霜期224天。区内已初步形成了以建材、化工、纺织、制鞋、厨具等为主体的工业群体。主要土特产有生姜、大蒜、红麻等。
古迹：上蔡有着得天独厚的旅游资源，古迹名胜星罗棋布，遍及全境。现存有“芦岗拥翠”、“云护蓍台”、“蔡河沉月”、“鸿隙现莲”、“斯井鸡鸣”、“景贤书声”、“洪河夜雨”、“白云深处”八大古景，重点古迹有蔡国故城、白圭庙、伏羲画卦亭、蔡侯玩河楼、孔子问津处、孔子晒书台、光武台、奎星楼、李斯墓、蔡侯墓，还有顺阳王墓（明代）、蟾虎寺（汉代）、陈庄民宅（清代）、夏庄民宅（清代）、苏氏节孝坊（清代）等大批文物遗址。其中，蔡国古城遗址、楚国贵族大墓被列为“国家重点文物保护单位”。位于古城西城墙之上的蔡侯玩河楼，楼台之上建有玉皇庙，神殿及拜殿台，是历代文人雅士聚会之地，留下诸多脍炎人口的诗篇。蔡河之滨的白龟庙，蓍草葱郁，白龟浮游。伏羲画卦亭史称造文字之先，创华夏文明之始。
通讯：通讯设施发展迅速，电话交换机总容量10.4万门，上蔡电信、中国移动、中国联通辐射功能强，信息网络覆盖全国，通达世界。
蔡氏祖地：蔡叔（一说蔡仲）被尊为蔡氏始祖。近年，新加坡、马来西亚、泰国、韩国、台湾、香港等国家和地区的40多批蔡氏同胞来上蔡寻根拜祖。 |
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