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十大碗包括：1、鱿鱼汤：自发的鱿鱼，因为它是用碱面发的，所以少；特点是：鲜，香，润口。2、丸子汤：它不是普通的丸子汤，它是用精纯的五花肉配上馒头炸成的，再配上自制的调料熬，特点就像乒乓球飘在汤上，与众不同。3、红白豆腐汤。4、糯米糕（不是糕点，像大饭一样的）。5，红薯汤。6，银耳汤。7，黄焖肉。8，雪花肉：因为它是白色的，看起来像雪花，所以叫雪花肉。它的做法是：生瘦肉切成片，拿鸡蛋清裹住，再加上面粉，淀粉，先水煮一会儿，然后再蒸，必须蒸一个小时才能好，最适合老年人吃了，特点是：口感好，嫩，滑。9、清汤牛肉10、肚丝汤。
翼城文明公约：一、爱党爱国，爱我翼城，民族和睦，团结安定。二、爱岗敬业，诚实守信，艰苦奋斗，求实创新。三、遵纪守法，举止文明，见义勇为，镇邪扶正。四、美化市容，讲究卫生，绿化城区，保护环境。五、爱护公物，关心集体，勤劳致富，热爱公益。六、敬老爱幼，拥政拥军，尊重妇女，助残扶贫。七、尊师重教，崇尚科学，大胆探索，投身改革。八、礼待宾客，乐于助人，襟怀坦荡，友好睦邻。九、计划生育，优教优生，破除迷信，树立新风。十、建文明城，做文明人，自尊自重，互促共进。翼城县精神文明建设指导委员会办公室
翔山：翔山为中条山支脉，位于翼城县城东南15公里处，雄伟的翔山顶峰，苍松翠柏，郁郁葱葱，峰顶有一古庙，庙前有一古塔，站在峰顶举目远望，浍水如带，弯曲而下，故城水库犹如一面明镜，银光四射，翼城、绛县、曲沃，多姿多彩的山川河流和美景如画的园林化大地，尽收眼底。夕阳西下，站在故城水库尾向东望去，整个翔山被晚霞映照得一片红色，绚丽多彩，天空的白云被夕阳染成了红色，光彩夺目，格外艳丽，向西望去，水库周围的树木、大坝以及即将落下的夕阳倒映在水库中，此情此景，令人心旷神怡。
历史悠久：历史沿革：翼城，自古为晋南承东启西之咽喉要地。传说周成王以天子无戏言而封弟叔虞于唐。唐叔虞子燮父徙居晋水旁，则该称晋侯。传至晋孝侯，改国都名为“翼”（平阳绛邑县东翼城）即今天的翼城县。晋献公改聚名为绛，都绛。绛，按照杜预的说法就是“今平阳绛邑县”，因此可知，翼跟绛并非同一个地方，不过因为新都名叫做绛，因此旧都翼史称“故绛”。可知，翼城县，自春秋以来，先后名为翼、故绛。北魏太和十二年置北绛县，隋开皇十八年，改为翼城县，唐天祜三年改为浍川县，宋复名翼城县，金升为翼州。元复称翼城县，沿用至今。
经济发展：与此同时，全县经济出现强劲增长态势：全县生产总值达到43.9亿元,比上年增长15%;财政收完成6.5亿元,比上年增长20%(不含一次性收入),力争突破7亿元；现价工业增加值完成24亿元，比上年增长20%；城镇居民人均可支配收入完成9450元，比上年增长16%；农民人均纯收入完成3500元，比上年增长10%；人口自然增长率控制在6‰以内（计划生育试点）；空气质量严格控制在三级以内，力争二级天数达到180天以上；杜绝重特大事故发生，安全生产形势有根本性好转。翼城县在经济发展的同时，重视环境优化：积极取缔关停低效能高污染的企业，在浍河两岸、以县城为中心实施绿色生态屏障工程；在山区实施退耕还林和天保工程，建设了百里百米经济林带。全县生态环境得到有效改善，空气自净能力增强，环境容量加大。 |
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