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水产品加工业：围绕水产捕捞和水产品养殖，加工企业应运而生。解放前水产加工十分落后，当时加工方法简单，主要方式有腌、槽、晒干等。解放后随着渔业生产的发展，水产品加工业发展很快，尤其在十一届三中全会以后得到迅速发展，1981年先后新建冷冻厂18个，冷藏量合计为6080吨，蒸干渔粉厂、水产品罐头厂随之兴起。1985年底，全县有水产加工企业15家，职工1218人，工厂占地面积19.9万平方米。固定资产累计1942.2万元，总储藏量6500吨，主要产品冻鱼、小包装水产品、水产罐头、蚝油、鱼片、海蜇、虾米、鱼鲞等。2000年，有水产加工企业48家，其中水产冷冻加工企业31家，日结冻350吨，一次冷藏量8600吨；日制冰480吨，一次贮冰量5000吨。鱼粉加工企业9家，加工生产线15条。
风景资源：嵊泗是我国唯一的国家级列岛风景名胜区，具有海瀚，礁美，滩佳、石奇、洞幽，崖险等特点，海域辽阔，岛礁棋布，岬角礁岩众多，金色沙滩连绵亘长，遍布列岛，碧兰海水，青秀山色，林木茂密，自然风光独特。岛内人文景观众多，渔乡风情浓郁，加之宜人的气候资源，实为旅游休闲度假理想场所。岛内共有景点50余处，其中一级景点9处。划分为泗礁（包括黄龙等周边岛屿）、花绿（花鸟、绿华）、嵊山枸杞、洋山四个景区。泗礁景区，以连绵亘长的金色沙滩为特色，著名的基湖沙滩和南长涂沙滩，各长达2000米以上，地处同地地段两个相反方向，犹如彩蝶双飞，实属国内罕见，以黄龙的众多怪石和摩崖题刻为衬托。花绿景区以远东第一大灯塔和雾岛为特色。枸杞--嵊山景区以渔港风情，悬崖峭壁、海上牧场、渔村风俗为主，“山海奇观”出自明朝将领侯继高的手迹，勘称书法精品。洋山景区以幻石灵礁，摩崖题刻为特色，四大景区除自然景观，人文景观也相当可观。灯塔、大桥、渔火、古刹、明清摩崖石刻极其诱人。十几年来，随着旅游业的快速发展，开辟了海上运动、渔乡采风、海中垂钓、野营探幽等专题旅游，同时还开展度假、休养、训练、比赛、夏令营等各特色旅游，建造海洋生物观、烈士纪念塔，白节山猴子等野生动物放养，泗礁岛岛城规划建设。一个多方位、立体型的旅游体系已逐步形成。
渔民服饰习俗：渔民服饰习俗民间狭义的“生活”，即指吃、住、行诸事。嵊泗渔民在“穿”方面的风俗习惯，也体现了“上承吴越古风，下创列岛特色”之特征。嵊泗列岛，古时处吴越海上交界之处。春秋战国是，为越国东境句章县海中洲属；战国后期，楚灭越置江东郡，为楚国江东郡句章县地。这种独特的地理环境，决定了嵊泗列岛渔民服饰，势必要受吴越古风之影响。吴越地处海滨，为谋生常年出没风涛，诚是“乃处海垂之际，屏外蕃以为居，而蛟龙又与我争焉。是以剪发文身，烂然成章，以像龙子者，将避水神也”。同时，吴越之地除了冬季稍冷，春夏秋季均较暖热，不仅于越先民，吴人也喜著紧身短衣，即为“短绻不结，短袂攘卷”。而且其衣襟一般都是朝左边开，即为“左衽”。这种左衽衫袖口窄小，且腰间系丝带或短裙。在嵊泗列岛渔不可救药，自古以来，直到清朝、民国时期，乃至20世纪50年代前期，岛上渔民冬季穿的多为粗布大襟衫，开左衽，为夹衣，初春、秋末为单衣；就连棉袄，也是左衽大襟式，棉背心，则是左衽大襟无袖；而夏季，大多人对襟无领无袖衫。襟上生布质钮攀。裤子则为裤肥大的龙裤。腰系布质“撩樵”，即为腰带。而渔妇服饰，除也是左衽大襟衫和“兑裤”外，一般均在腰际系一条长及盖膝或短至膝上的裙裾，俗呼“布褴”。这种服饰，十分明显地展示出春秋战国时期吴越先人服饰遗风。只是根据海洋生产特点和生活需要，作了不少改造。但主要特征未变。而嵊泗渔民喜爱的十字裆龙裤，则是吴越古风在渔民服饰习俗上的集中体现与创造性发展。清末民初，嵊泗渔民中盛行用蓝色或青色斜纹花其布料，制作十字裆龙裤。这种龙裤，裤腰两边有七彩丝线乡上“八仙过海”图案，或是乡上观世音菩萨的莲台祥云，或是乡上青松白鹤，还有黄龙飞禽等图样；腰身前后裤子上，再分别乡上“顺风得利”与“四海平安”等祈求平社丰收的字样。明清两代及民国早期，渔船上服饰穿着，还有等级分别。如春秋汛渔船上不管是船老大、还是船员，都穿单裤，但到夏汛，老大穿长的薄质布料裤，而船员则穿短裤。这是因为老大一般只管操舵等，下网、拔网和起鱼货等活，都是船员承担，海水、鱼腥容易沾污衣裤，故而船员大都穿短裤。随着时代变迁，渔民服饰习俗上的这种现象，也渐渐消失。嵊泗渔岛曾盛行夏穿木屐。不分男女老少，到了夏天，渔家每人都有一双木屐。家中富裕的，穿那种木质好、工艺精致的彩雕木屐，家中贫穷，买不起，就用木板片，自按脚样锯制一双，钉上布带就穿上了。女的一般穿花色木屐，男的则穿本色木屐。一双木屐，能穿好几年甚至十来年，不分晴雨，居家或上街，一双木屐，十分方便。每逢夏天，泗礁、嵊山等小渔镇的石板路上，一片木屐击地声，远远听来，有一种独特的渔岛韵味。穿木屐的习俗，在嵊泗诸岛，一直延续到70年代初。这种习俗，与日本渔民穿木屐，可称同风共俗。渔民在海上劳作时的外层保护性服饰，旧时是用龙头细布或帆布，制成长布褴、袖套，然后用桐油抹几遍，有防水渗透作用，渔汛劳作时系戴。橡胶和塑制品面世后，逐步改用橡胶或塑制布褴、裤和袖套、手套，渔捞服饰条件大为改观。渔民出海，原本是不分春夏秋冬都打赤脚，只是在下雪结冰天，带双芦花蒲草鞋到船上，渔船返航上岸时才穿上。六七十年代以后，也逐步改穿“半截靴”、“长统靴”，均为橡胶制，现时也有连裤带靴，船上再看不到打赤脚拔网操作了
行政区划：嵊泗处于亚太经济发展区的重点地带。是我国18000公里的海岸线中心点，长江、钱塘江的交会处，为沪、杭、甬之屏障，我国沿海经济发展“T”字型结构枢纽点上，有一个较为醒目的海岛，上面注着----嵊泗列岛。她背靠上海，面朝大海，是我国海上南北交通的中心，江海联运的枢纽，是国内外海轮进出长江口的必经之地，区位优越，气候宜人，资源丰富，地灵人杰，港、渔、景优势独特。全县404个岛屿，星罗棋布镶嵌于8747平方公里的碧波、绿壤、金沙之间，陆域面积86平方公里，16个住人岛屿，设3镇4乡，有8.2万人口。泗礁岛是全县最大的岛，25.88平方公里，菜园镇是县委、县府驻地，政治、经济、文化中心。距上海芦潮港31海里、宁波75海里、舟山74海里。泗礁的西域是港口综合开发区，上海国际航运中心，洋山深水港区在建设之中，东海大桥横跨32.2公里，上海芦潮港与嵊泗洋山相连接。东域是渔业、海水养殖区，著名的嵊山渔场曾以之集全国七省二市万艘渔船，十数万渔民下渔场而扬名，中部泗礁岛被誉为“南方北戴河”，每年接纳游客40-50万人次，1988年8月被国务院批准为国家级重点风景名胜区。也是我国唯一的列岛型国家风景名胜区。
沿革：北宋熙宁六年（1073）建有蓬莱乡北界村，为嵊泗最早的行政建制。元明时期，属宁波府定海县。明初和清初，两次海禁，在近300年间，岛上居民迁移殆尽。清康熙二十三年（1684）后，浙东渔民下海捕鱼，逐步迁移到嵊泗定居。1934年，崇明县于嵊泗设第五区，1946年改为江苏省直属区，1948年10月设嵊泗县。1950年7月嵊泗解放后，设军事管制委员会，1951年3月复置县，隶属苏南行署松江专区。1953年3月划为浙江省舟山专区（1961年1月至1962年4月归属上海市）。1997年底，嵊泗县辖4镇、8乡，下设66个村民委员会，6个居民委员会。总人口86075人。 |
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