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新邱特产：大扁杏，1993年从河北引入，现有面积10万亩，有1.7万亩进入结果期，年产杏核12.5万公斤，年产值100万元。主要品种有龙王帽、一窝峰。龙王帽果实长扁圆形，缝合线深而明显，果面黄色，阳面略有红晕、肉薄，纤维多；离核，杏核，杏仁扁平，肥大，正面较圆，平均单果重23.5克，核重4.95克，仁重0.86克，果实7月中旬成熟，发育期90天左右。一窝峰杏核、仁较龙王帽小、厚，正面呈心型。大扁杏食用部分是杏仁、杏肉，营养丰富，含人体必需的18种氨基酸，及铁、锌等多种微量元素，是传统的保健食品和医学上的营养滋补品。大扁杏结果早，定植后3年即可开花、结果，4—5年进入初果期，6年生后进入盛果期，每公顷可产杏仁450kg，产值可达22500元。此外，大扁杏耐干旱、瘠薄土壤，适应性强，可改善生态环境，在阜新地区具有良好的发展前景。
新邱美食：全羊汤，所谓的全羊汤，就是将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下货，切成条状，一起放入水中煮熟，然后再放上各种佐料，进行食用。其味道鲜美可口，颇受人们的喜爱。全羊汤是阜新地区待客的一种美食，尤其在秋冬季节，是宴请会客不可缺少的一道佳肴。尤其是在农历“立秋”这天，人们大都会食用，习俗称为“抢秋膘”。早些年，阜新有着肥沃的草场，蒙古族牧民在此放牧牛羊，羊群吃百草、饮泉水，其肉洁净，低脂肪高蛋白，味鲜肉嫩，能入药，因此，在蒙古族中便形成了以喝羊汤、食羊肉为主的习俗。由于喝全羊汤能祛风赶寒、大补健身，且有补钙、强力、壮阳之功效，因此，喝全羊汤这一习俗一直延续至今。目前在我市的一些地区喝羊汤已经成为一种时尚。
景区内主要景观：（一）秀丽的自然景观，醉人的观赏价值，东郊湖风景区是一个高峡平湖的湖山风景区，尤其在辽西干旱地区，这一水面更显难能可贵，一望无际的水平面，清幽宁静的溪湾，碧波承浮的水阁，花团锦簇的青山，映照蓝天的“明镜”，声震空谷的“箭泉”，飞燕凌空，渔歌唱晚，翠柳啼莺，轻风鸣蝉，渡头落日，墟里孤烟。这里的自然山水风俗民情给人以脱尘超俗之感，是一幅工笔淡彩山水画卷。从美学价值观点看，这里的自然山水无不入诗入画。（二）多彩的民族风情，丰富的文化内涵，该景区内的七家子、台头皋、元宝山、赵家沟等村，早时是蒙古贞的游牧民族。民族风情浓郁，每年举行那达幕大会。包括摔跤、赛马、射箭等项竞技活动。风景区的人文资源也很丰富。文化积淀较深，如元宝山活佛洞遗址历史渊源较长，此活佛在三百多年以前的清初就到山洞隐居修炼。成为第一世活佛，当时为黄教、僧侣达三百多人，并得到清朝皇帝的亲笔题匾。（三）景区规划的主要景点，景区规划的主要景点有：古柳迎宾、荷塘转莺、镜湖映月、长堤锁龙、高阁烟雨、俯仰成韵（半山亭）、雪岭霜海、灵岩霜菊、石龟下山、仙台留宾（聚仙台）、别邺柳莺、箭泉杏花、元宝山活佛洞、福庆寺、辽代墓群等。该风景名胜区集山、水、森林于一体，琢以人工修饰，浑然天成，同时人文景观丰富、文化沉积较深，是一处绝好的旅游、休闲、度假之地。
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