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姜丝大肠，是一道寻常的客家餐点，作法是先将猪大肠洗净、切段，放入锅中加水，与葱、姜等一起熟煮至烂，再起油锅爆炒即可。姜丝大肠的作法简单，好不好吃，关键在于选料，肥油的猪大肠，加上6、7月盛产的上等嫩姜，酸嫩Q滑，滋味最佳。
释义：篁：泛指竹子。瑟瑟：形容风声或其他轻微的声音。此处指嫩竹初长，弱不禁风的样子。散：sàn，消散。两槽：大竹县及其周边地区的特殊地理特征，由于华蓥山、铜罗山、明月山三条山脉由北向南纵向平行分布，形成“三山两槽”的特殊地貌。五峰：即大竹县著名的五峰山国家森林公园，“五峰竹海”为著名景点。化椽：化为巨笔。大同：指人类最终可达到的理想世界，代表着人类对未来社会的美好憧憬。
赏析：比喻青出于蓝而胜于蓝，而新生力量的成长又须老一代积极扶持。前两句是回顾，既表达了“长江后浪推前浪，一代新人胜旧人”，又表达了后辈不忘前辈扶持教导之恩；后两句是展望，用以表达新生力量将更好更强大。
正文：新竹，清·郑燮，新竹高于旧竹枝，全凭老干为扶持。明年再有新生者，十丈龙孙绕凤池。
行政区划：新竹市行政区划目前新竹市划分为三个行政区：东区、北区与香山区，一个大型专业高科技园区：新竹科学工业园区。新竹古称竹堑，清代易名新竹，1920年设新竹街，置街役场，1930年改制为市，置市役所，1941年合并香山庄全部及旧港、六家庄之一部分，扩大行政区域，下设廿五个区会协助推行市政。战后接收新竹市役所，改为新竹市政府，隶属于接管委员会，将原日治时期所设二十五区改为九区，同时接收原各郡役所。1946年1月成立新竹县政府，暂借原新竹州厅办公。新竹县政府于2月28日迁往桃园，新竹市亦因全省行政区域调整，正式设为省辖市，成立新竹市政府，下设东、西、南、北、竹东、宝山、香山等七个区公所，并迁入原州厅办公室。1950年10月25日台湾省政府调整行政区域，改设二十一县市，新竹地方乃将原省辖新竹市并原新竹县辖关西、新埔两镇、湖口、红毛、竹北、横山、芎林、北埔、峨眉等七乡及尖石、五峰两山地乡等成立为新竹县。县治设于新竹市，并将原新竹县分设桃园、苗栗两县县治分设桃园、苗栗两镇。1951年12月1日，将原东、西、南、北等四区合并成立县辖市，新竹市公所址置于中正路原东区区公所，1955年夏迁入林森路原县立中学办公。1982年6月奉准自1982年7月1日起将原属新竹县之香山乡并入县辖新竹市改制升格为省辖市，省辖市新竹市政府于1982年7月1日正式成立。1990年11月1日新竹市下设东、北、香山等三个区公所，正式分区治事。 |
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新竹市 Hsinchu City 市旗 概况 所属国家 市长(新竹市市长列表)简称 竹、新竹、竹市 设立始年 行政区类别 市 区划 3区 政府所在地 北区中正路120号 总面积 ... |
