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饮食文化：高唐的地方名吃众多。尹集镇老王寨加工驴肉已有300多年历史。清末民国时期，曾装入封闭篓中出口日本和东南亚国家，也曾作为贡品进献朝廷。同时，小屯糖藕、罗汉饼、旧城空心面、香油馓子、老豆腐、旧城凉粉、乌枣等以其历史悠久，风味独特而远近闻名。高唐老豆腐。又称豆腐脑。制作精细，配料独特，别具风味。豆腐的制作如果说没有特别之处。那么它与其它地方所不同的是卤和油。卤用优质酱油和精盐加水入锅，入花椒、八角、茴香、丁香、桂皮、姜等10余种佐料熬制；油用优质棉籽油在文火上熬，边熬边除去油沫和杂物。数小时后，放入葱、甜酱、花椒、茴香等佐料。还为爱食者备有用优等红辣椒剁碎制成的辣椒油。配料如碗时，放少量味精。现在，高唐老豆腐已享誉全国。
古遗址：高唐县有灵城遗址、清平县城遗址、北辛庄唐代遗址、蒋庄宋、元遗址，郝庄元代遗址、减水迥龙庙遗址。（1）灵城遗址即汉灵县城址，现南镇村。位于县城东南17.5公里处。据史书记载，公元前481年，此地名曰“灵丘”，到公元前306年名曰“灵县”。公元27年废县，地入博平。220年复灵县，属清河郡。606年废县，地入博平。620年复置灵县，621年又入博平。宋朝置“灵城镇”，金、元袭之，明清时称“南刘镇”。民国至今称作“南镇”。今细辩灵城地貌，仍有灵城故城墙遗址。（2）清平县城遗址1069年—1940年为清平县城，1940年清平县城迁址康庄，此地名曰“旧城”。旧城镇现仍有清平县城遗迹多处，如：传说中的唐明宗祠、唐明宗墓。还有迎旭门、文庙、文庙影壁等古建筑，城墙旧址仍有遗迹。（3）蒋庄宋、元遗址位于琉璃寺蒋庄村西南500米处，为村落遗址。遗址高于耕地，面积约3万平方米，文化层堆积0.2—1.5米，地表面有很多砖、瓦、器物残片。1958年曾出土过瓷缸、瓷碗等文物。遗址原为一个小村庄，仅有20多户人家，名“梁家楼”，现蒋庄梁姓即是原“梁家楼”之后。（4）减水迥龙庙遗址位于尹集镇四新村西南部，为元代庙宇遗址。高约4米，面积1500平方米。遗址内含有大量的砖、瓦、瓷片、瓷碗底、口沿等遗物。遗址上现有明嘉靖26年重修减水迥龙庙碑1通和3通捐资筑庙人名碑，另有碑帽、碑座2个。
孙大石美术馆：孙大石美术馆位于高唐县城区鱼丘湖北岸。孙大石，又名孙瑛，高唐县河涯孙庄村人，中国著名山水画家。于1982年由孙大石与高唐县人民政府合资修建。占地面积2088平方米，建筑面积1200平方米，为仿古庭院式建筑。灰瓦弧线屋顶，灰蓝色墙基、白色正墙，间以洋红色腰线和房檐，体现了古朴、高雅的建筑风格。馆分东西两院，建有展厅、四层六角一览阁、长廊、碑墙、画室等。一览阁内展放的“天下第一砚”——龙腾巨砚，重11吨，用整块巨石，由5名工艺师历时3年雕成。另外还展有中华百砚、孙大石无偿捐赠的上亿年的鱼化石和古动物化石等文物及半个世纪以来的个人绘画作品、高唐籍著名画家的名品大作。
老豆腐：老豆腐又名豆腐脑。也是高唐名吃之一。高唐老豆腐，豆腐洁白明亮。嫩而不松，油而不腻，辣而不呛。由清而不淡。有肉味而不腥。盛入碗中，豆腐似雪如玉，卤像玳瑁琥珀，红中透白，红白相间，豆香、料香、卤香、油香、辣香，五味俱全。百吃不厌，回味悠长。高唐老员腐选料严格，制作精细，配方独特。先制作豆腐脑。需精选上等黄豆，去皮后打成蹬子，放入净化河水或湾水中浸泡。泡涨后用石磨研成豆浆，经煞沫、过包（滤渣）后，加水熬成豆汁。退温后装入桶或缸内，用石膏点化封口，20分钟后即成。老豆腐的汤料、卤和油，制法独特颇具功力。评价其质量*主要是品偿卤和油。卤用酱油、精盐加水，放入花椒、八角、茴香、丁香、桂皮、姜等十几种佐料熬制。油用优质棉籽油在温火上熬、除去油沫杂物；数小时之后，放入葱、甜酱、花椒、茴香等佐料，只备用优质红辣椒烹制的辣椒油。配料盛碗时，放入少量味精。将豆腐脑用平勺片入碗内，加卤和油后即可食用。高唐老豆腐享誉省内外，外地人来高唐不喝老豆腐真是一大遗憾。高唐人外出归来，坐在摊前喝碗老豆腐，实为一种享受。城镇不少人早餐时常食用馍馍和老豆腐。
水上书画公园：双海湖书画主题公园，位于县城区南部，总面积为2.4平方公里。通过规划建设百座书画名家展馆、千通书法名家碑刻，打造特色鲜明、内涵丰富的特色主题书画公园，形成一个集书画交流、参观展览、休闲度假、餐饮购物、旅游观光等多功能于一体的文化产业基地，为广大书画爱好者提供一个文化体验、修学旅游的胜地，进一步打造特色鲜明的旅游目的地形象，有效提升高唐“中国书画艺术之乡”品牌的影响力和知名度，最终推动第三产业繁荣发展。双海湖水上书画公园初步规划分为商业区、书画馆群区、游园体验区、水上公园区、美食娱乐区、书画家村区、开放岸线区、时风公园（保留公园）八个功能区。商业开发区面积约58.2公顷，功能为商业开发，包括商业、金融、办公、酒店、住宅等用地。书画馆群区面积为约40.6公顷，做为双海湖水上书画公园的核心功能区，布置规划馆、书画史馆、大师馆群、名家书画馆群、书画艺术馆群及广场、碑刻展示等功能。游园体验区面积为约31.6公顷，主要由植物园构成。水上公园区面积为约121.9公顷，包括双海湖水域及其北岸、湖心岛公园。美食娱乐区面积为约18.5公顷，位于双海湖西岸南段，为市民及游客提供有着优质景观的，集美食、娱乐为一体的休闲区域。书画家村区面积为约53.7公顷，结合城中村改造，为画师、农民画家提供创作场所。开放岸线区面积为约24.4公顷，东岸和南岸作为城市开放岸线，为市民和游客提供休闲、锻炼、龙舟等民俗活动的场所。 |
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