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民族组成：维吾尔族：维吾尔族是一个历史悠久的民族，早在唐朝开成五年（840年）回鹘西迁时，有部分回鹘人即来到伊州，逐步融合了当地其他民族，形成了维吾尔族。维吾尔族在哈密地区主要分布在哈密市和伊吾县，2002年有9万多人。维吾尔族信奉伊斯兰教，生活习俗受宗教影响很大，禁食猪、驴、狗及自死的牲畜肉。烤肉、抓饭为其著名食品。维吾尔族能歌善舞，以十二木卡姆最为有名。
五代、宋、元时期（公元907—1368年）：五代时期，伊州守将为汉人陈氏。他和西州回鹃和沙州归义军节度使都保持着相当密切而友好的关系。宋太平兴国六年（981年），太宗遣供奉官王延德、殿前承旨白勋出使高昌，联络西域各国。途经伊州，州将为汉人陈氏，他接待了王延德一行。北宋宣和六年（公元1124年），伊州、蒲类归属西辽。13世纪初，蒙古人崛起于漠北。宋嘉定二年（1206年），孛儿只铁木真（成吉思汗）为蒙古大汗。3年以后西州回鹘“亦都护”巴而术阿而忒的斤臣属蒙古。此时他们不再称回鹘而改称畏兀儿了。高昌亦都护归附蒙古后，第一批征服对象就是“罕勉力、锁檀、回回等国”。罕勉力即哈密力。由此可知这时哈密并不是从属于高昌畏兀儿，只是在蒙古人和高昌畏兀儿的联合武装进攻以后才依附于蒙古人的。哈密归附蒙古后，也没有并入高昌成为高昌畏兀儿的一部分，而是和高昌并存的一个地方政权。南宋淳祜十一年（1251），蒙宪宗在西州回鹘建别失八里行省州改称哈密力。至元十六年（1279年），忽必烈灭南宋，建都大都（今北京），任命察合台曾孙阿只吉镇守别失八里，兼辖天山南路畏吾儿哈喇火者（即高昌）及哈密力等处屯戍军事。至元十八年（1281年），设甘肃行省，哈密隶甘肃行省管辖。次年，哈密城主的斤迭林曾捐资帮助当地屯垦。至元二十四年（1287年），增派汉军及新附军500人来哈密力屯田。延佐六年（1319年），皇帝敕命哈密力人和畏吾儿人（即高昌人）自相讼，可以由自己的头目处理，如果和其他百姓争论，则由自己的头目和地方官吏共同审讯。元末，察合台后裔兀纳失里据哈密，为威武王。元覆亡后，兀纳失里割据自立，称哈密国。
明朝时期（公元1368—1644年）：公元1368年，朱元璋称帝于金陵（今南京），元亡，元朝覆亡前2年占据新疆全境的察合台汗国也分崩离析；新疆各地形成了各自割据，不相统属的地方王国。暂守哈密的威武王兀纳失里亦自立为哈密国王，洪武二十六年1393年，兀纳失里病逝，其弟安克帖木儿继位。永乐二年（1404年），诏封安克帖木儿为忠顺王。两年后设哈密卫，设指挥、千户、百户等官。畏兀儿马哈麻火者任指挥。又派汉族人周安为忠顺王长史、刘行善为纪善，共同辅政。明成化三年（1467年），由于哈密忠顺王王位久虚，各族头目再次极力推荐，明廷方才提升把塔木儿（畏兀儿人）为右都督，代行国王事，5年后，把塔木儿卒，其子罕慎请嗣父职，朝议只准嗣都督位，但不准主国事。哈密仍无王统摄，政令无所出。明成化八年（1472年），吐鲁番阿力汗率兵攻入哈密城，俘虏王母，抢去金印，委其妹夫牙兰占据哈密。哈密都督罕慎被迫率余众逃至甘肃苦峪（今安西县东南、玉门之西），并筑城以居，开渠引水，屯垦种地，作长期打算。哈密都督罕慎在苦峪经过10年生聚，实力大增。乘阿力汗新死、阿黑麻继位立足未稳，联合赤金、罕东二卫，拥兵万人，于成化十四年（1478年）进军哈密。牙兰不敌败逃，罕慎顺利收复八城。罕慎因功进封左都督，赏白金百两及其他物件，特旨褒奖。弘治元年（1488年）明孝宗即位，晋封罕慎为忠顺王。可是，罕慎封王却为吐鲁番阿黑麻所不容，就在当年十一月，他率兵至哈密，威胁利诱，最后杀死了忠顺王罕慎，仍令牙兰据守。为了打击阿黑麻的嚣张气焰，明廷采取薄其赏赐、或拘留使臣、却其贡物、敕责令悔罪等措施。3年后，阿黑麻才不得不将哈密8城、忠顺王金印及500多被虏居民送还。明廷派安定王族人陕巴（系忠顺王脱脱重孙）继忠顺王。弘治六年（1493年），阿黑麻再次攻占哈密，掠去陕巴。当阿黑麻和明朝反复争夺哈密的时候，其兄马黑木在中亚的地盘却被南下的乌兹别克人夺去，阿黑麻令其长子满速儿为代理执政，自己率部援助其兄去了。以后阿黑麻病死于阿克苏，满速儿当政后，无情镇压反对他的几个弟弟，并继续东侵哈密。弘治十八年（1505年）冬，陕巴卒。其子拜牙即自称“速檀”（即苏丹），改信伊斯兰教，仍袭忠顺王。拜牙即愚昧昏庸而又淫暴，经常担心部属害他。吐鲁番满速儿汗又不断派人向其游说，威胁利诱他背叛明朝。明正德八年（1513年），拜牙即终于置哈密于不顾，弃城叛入吐鲁番。满速儿派火者他吉丁据哈密。明正德十年（1515年），都御使彭泽筹措缎、绢、布匹等物，遣马骥等往哈密，向满速儿索要拜牙即王印。他吉丁归还哈密王印，而拜牙即却匿居阿克苏，拒不返回。此后，吐鲁番常以哈密为跳板，屡侵河西诸县，大肆抢掠，嘉峪关外人民深受其害。满速儿一面侵扰河西，一面派使通贡；明廷一面抵御入侵，一面责其归还忠顺王。然入侵不断，贡使不绝，忠顺王不还，哈密在这种复杂的环境中愈加动荡。此后，明朝国势日弱，又因哈密得而复失事追究大臣责任，屡兴大狱，许多大臣牵涉其内，捕杀甚多。最后只好以罢兵息民、专图自治为口实置哈密于不顾不了。哈密地方王国从1380年受封，至1514年被吐鲁番汗并占，经11世，凡135年。明嘉靖二十四年（1545年），满速儿死。长子沙速嗣“速檀”，居吐鲁番；其弟马黑麻亦称“速檀”居哈密。明隆庆四年（1570年），马黑麻返吐鲁番嗣兄职。此后，吐鲁番汗亦势衰力竭，它的领地逐步为察合台后王所建立的喀什噶尔汗（后首府迁至叶尔羌，史称叶尔羌汗国）所占有，哈密亦随之成为该汗的东部领土。此时叶尔羌汗国在哈密的代理人是叶尔羌汗国国王的四弟，名叫巴拜汗。
民族风情：肉孜节又称开斋节。按照伊斯兰教规定日期，在封斋一月满时开斋，开斋之日就是肉孜节。节日期间互相拜访问候。古尔邦节又叫宰牲节就是宰杀牲畜祭祀“胡大”（真主），与亲友分享。在肉孜节后70天举行。节日期间民间举行文体活动。按照习惯，回族过肉孜节比较隆重，而维吾尔族、哈萨克族等民族则把古尔邦节作为大节。各族人民在长期的生活中，逐步形成民族风味食品独具特色。主要有：哈密瓜荤素大菜系列、羊肉焖饼子，野菜系列（蘑菇、椒蒿、沙葱），油酥馍、扒羊肉、回族粉汤及烤羊肉串、烤全羊、烤馕、凉皮、烤包子、黄面、奶茶等西域风味传统食品。伊州大曲唐代哈密称伊州。伊州音乐传入中原经过加工后，称为伊州大曲。伊州大曲是以伊州地方流行的小曲为基础，在其前后加上引子和尾声，以蔓延其声调的大型乐曲。伊州大曲中间含有中原汉族音乐的成分。哈密十二木卡姆是伊州大曲的继承和发展。伊州乐在千年的流传过程中，不断地吸取新民间音乐成分而发展为今日的哈密木卡姆的。哈密十二木卡姆被认为是新疆十二木卡姆“古老的源泉和原来的躯干”之一。哈密木卡姆是由散序曲、歌曲（歌舞曲）两部分组成。哈密木卡姆是大型民歌套曲型木卡姆，民间音乐成分较多，尤其是山区木卡姆，是更富有民间风味的民歌；在音乐结构上，仅由民间歌曲组成，没有专门器乐演奏的间奏曲。麦西来甫在维吾尔族居住地盛行着麦西来甫。哈密的麦西来甫有其地方特色，计有青苗或麦苗（维吾尔语称柯克或玛依萨）、瑞雪、婚礼、迎春、手绢等。麦西来甫是一种传统的民间歌舞集会，如青苗麦西来甫是最先由发起者将一些麦种分种在两只花瓷碗里，待长出幼苗后，邀请本村的人来参加麦西来甫聚会。当聚会开始后，先敲响明快的手鼓，由一名民间艾捷克手演奏一段优美动听的木卡姆乐曲，引出或一男、或一女，或是二人合唱散板序曲，引导全场歌舞进入高潮，这时东道主双手托着置有两个瓷碗青翠碧绿麦苗的盘子，在自己尊敬的人面前边舞边唱。阿肯弹唱哈萨克族是一个酷爱歌唱的民族，歌和马是哈萨克族的两只翅膀。哈萨克族中有很多民间歌手，对其中优秀歌手称之为“阿肯”意为游唱诗人。在哈萨克族聚居的巴里坤草原和哈密市西山山区等地，每到盛夏季节，都要举行传统的文艺盛会—阿肯弹唱。弹唱会以对唱为主，对唱有二人对唱，四人对唱，亦有一人弹唱叙事长诗的。阿肯伴随冬布拉的琴声，触景生情，即兴创作，边弹边唱。曲调优美动听，语言生动形象，通俗易懂。阿肯的弹唱，形式比较简单自由，所具备的条件是一匹马和一把自制的冬布拉，走遍天下，唱遍天下。
回族：回族主要分布在哈密市，约1.5万人，多为清代迁入。信奉伊斯兰教。回族与其他信奉伊斯兰教的民族一样，主要节日是肉孜节和古尔邦节。回族的小吃较为有名。 |
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