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奋起湖风景区，奋起湖位于竹崎乡中和村，海拔1400公尺，因三面环山，形似畚箕，故名奋箕湖，后以其名不雅而改为奋起湖。由于地形开口向南，夏季西南风长驱直入，带来调节，冬天东北季风南下时，又有北边有利的山势阻挡，故冬暖夏凉，物产丰富，主要的农作物包括高冷蔬菜、茶、竹笋等，其中轿蒿笋、佛手瓜、豌豆、龙须菜、山芹菜等，则是当地有名的农特产。阿里山森林铁路开建时，位居铁路中点的奋起湖应运而起；尔后阿里山森林游乐区开放，扮演中继角色的奋起湖，依附阿里山风景区的欣荣，除发展成山产市集、伐木重镇外，更因游客纷纷涌入，带来大量食客而成为阿里山的“便当王国”，但随着阿里山公路兴建，铁道没落，奋起湖的黄金时代亦随之结束。奋起湖因有着和瑞芳九份相似的地理景观与历史背景，故素有“南台湾九份”之称。多年后，当地自行开发的16景风光，除了丰富的自然景观外，畚箕湖文史工作室及当地的奋起湖大饭店，亦开发出极具地方色彩的怀旧之旅，如穿木屐、披蓑衣、提灯笼、登古阶、访老街、吃古早饼、赏萤火虫等，除可重温儿时旧梦，亦可体会昔日风土民情，尤其位于车站旁硕果仅存的老火车头，更是令人回味。奋起湖除了拥有人文遗迹之美，因地处八掌溪源头，境内动植物生态与自然景观皆十分丰富，绵延百公顷的森林资源，其中蕴藏着不少原始的苍郁巨木、杉木、梢木、楠木林，及奇岩怪石、瀑布激流，各式野生动物、鸟类、昆虫、生态之旅已然成为奋起湖的观光重点。龙头休闲农场，龙头休闲农场位于阿里山公路（18号省道）44.2公里处，是占地广达120公顷，以孟宗竹林、奇岩怪木、茶园景观及体能活动为主的高山休闲游乐农场。龙头标高1361公尺，四周山峦环抱，空气清新，素为畅游新中横公路、阿里山风景面的主要休息站。地名龙头，是因其位在如蛟龙盘踞的阿里山支棱上，前端突出的山岗宛如龙头，因此得名。由于位置优越，展望极佳，远可眺望玉山群峰、日出，甚至南横大关山群岭，近则公田大山（隙顶山）、象山的云海，以及嘉南平原的夜景，都可尽收眼底。其周边还有不少溪谷、峭壁、瀑布等天然胜景，近年已逐渐成为阿里山公路的新旅游中心。农场内，竹林小径，晨曦珠露，虫吟鸟鸣，既令人赏心悦目，也可享受一场怡然自得的森林浴。中华民俗村，龙头森林游乐区，茄东风景区，卧龙谷风景区，阿里山风景区，瑞里风景区，瑞峰风景区，太平风景区，丰山风景区，北回归线纪念碑，童年乡村俱乐部，曾文水库，仁义潭，台湾糖业公司蒜头糖厂，台湾烟酒公司嘉义酒厂，蛟龙瀑布，云嘉南滨海国家风景区，国立故宫博物院南部院区：施工中。板陶窑交趾剪黏工艺园区
水利发展：嘉义地区的水圳有大林圳、好收圳、中兴圳、道将圳、隆恩圳等。水库有兰潭水库（嘉义市）、仁义潭水库、曾文水库、内埔子水库等等。1684年（康熙23年）嘉义设诸罗县前，汉人薛珍允已开垦大林、民雄一带，建有数座灌溉埤圳，1714年（康熙53年），诸罗县知县周钟瑄协助开辟埤圳，在康熙雍正年间完成今彰化县、云林县、嘉义县、台南县多处水利灌溉建设。1687年（康熙26年），将军施琅创设“将军圳”，由水上庄柳子林的黄严卿等15人续建完成，与1695年（康熙34年）太保庄埤麻脚的游立天和陈日新等人合建的“道爷圳”，于1922年（日治大正12年）合并，名为“道将圳”，是嘉义地区历史最久的水圳。水源来自嘉义街山子顶八掌溪，1936年自中埔乡赤兰溪引水，增加灌溉水量，埤麻脚圳也划入道将圳的管理范围。1775年（乾隆40年），嘉义郡中埔庄的刘别和地主合建了“隆恩圳”，主要水源来自八掌溪，灌溉范围包括枋树脚、树头、石头厝、顶六，全长36.2公里，取水口位于中埔庄社口。同年也有顶六地区的地主合建公馆仔圳。清雍正年间，林福等人开凿后壁寮旧圳，1873年（同治12年）后壁寮新圳开凿，由树头埔至顶六。道光年间，又建有山仔门圳、百二仔圳和司公廓圳，分别引八掌溪溪水和由山仔门圳和仑仔顶圳分水，灌溉顶六和下六地区。现在所称的隆恩圳系统除了隆恩圳本身外，包括了后壁寮旧圳和新圳，、山仔门圳、百二仔圳、公馆仔圳、仑仔顶圳、司公部圳。灌溉山仔门和民雄压林仔尾的“中兴圳系统”，包括中兴圳、六丰圳、宫口埤、双环圳、海丰埤等，于1908年（明治41年）合并。中兴圳原名为蔡公厝圳，由嘉义郡新港庄蔡公厝人合建于1705年（康熙44年），引牛稠溪溪水，灌溉山仔门和民雄庄林仔尾，1908年改建。灌溉大林庄的大埔美、林头、内林地区的大林圳系统，包括内林圳、中林圳和林子前别线、梅仔坑圳、新埤别线。台湾日治时期，桃园大圳完工后，嘉义厅长相贺氏提议于嘉南地区兴建大圳，1919年（大正8年）计划完成后，隔年开工，历时19年，完成嘉南大圳。水库以下为2000年统计资料：仁义潭水库位于嘉义县番路乡八掌溪上游，于1970年开始兴建，1987年六月开始蓄水，总容量达2,911万立方米，满水位面积达2.11平方公里，有效容量2,585万立方米，与兰潭水库串联运用，其大坝极长。内埔子水库位于嘉义县民雄乡，集朴子溪之水，主坝坝高26米，坝长172米，满水位面积19公顷，总蓄水量91万立方米，现有效蓄水量仅余49万5100立方米，作为灌溉之用。曾文水库位于嘉义县大埔乡，集曾文溪之水，最大坝身高度133米，坝顶长度400米，总蓄水量6亿831万7千立方米，为台湾最大之水库。并设有水力发电机，装机容量50,000KW，计划年发电量224,000,000KWH，兼具供水、防洪、发电等功能，附近有嘉义农场，收湖光山色，兼具观光之用途。
行政区划：2市：太保市、朴子市2镇：布袋镇、大林镇，14乡：民雄乡、溪口乡、六脚乡、东石乡、义竹乡、鹿草乡、水上乡、中埔乡、竹崎乡、梅山乡、番路乡、大埔乡、新港乡、阿里山乡
观光发展建设：嘉义的好山好水是重要资产，也是潜力无限的资源，拼观光将嘉义从传统农业县转型为观光服务业大县，是顺着本身体质的再发展，把优势由内而外展现出来。四年来，大阿里山区在阿里山风景管理处的大力开发下卓有绩效，滨海地区也成立了“中央级”风景管理处，东石渔人码头、水上北回归线太阳馆等景点设施陆续完成，嘉义县的观光布局已呈现雏形。
大甲妈祖绕境进香，妈祖是台湾民间信仰中，相当重要的一环，不论大小城镇皆可见到奉祀妈祖的庙宇。绕境进香的活动在每年农历3月举行，确定的时间则在元宵节晚上由镇澜宫董监事们在妈祖座前“掷杯”择定；当晚并举行“抢香”，以排定进香途中插“头香”、“贰香”、“三香”的顺序，据说抢得头香者，能蒙获妈祖最大的福赐，因此竞争颇为激烈。进香日期一经选定，庙方便派人于进香沿途贴上“香条”，以告知信众，准备迎接这一年一度的宗教盛事。妈祖神轿起驾的时间多在凌晨子时，但从前一天早上起，各地涌入的香客，已将大甲的街道挤得水泄不通，镇澜宫前的广场上更是黑压压的人群。由诵经团先行过诵经“净轿”仪式后，等到吉时一到，哨角队吹起了角号，低沉的号音远远地传向四方，也将群众们兴奋的心情释开。刹时间锣鼓喧天、爆竹齐鸣，激射而出的烟火照亮大半个天空，形成壮观的“烟火瀑布”，镇民们夹道持香恭送，按照旧习身着清兵服饰的庞大进香队伍也于此时随着神轿缓缓启动，开始了漫长艰辛的朝香之旅。经过连日的长途跋涉，进香的队伍约于第3天抵达新港奉天宫，在接受地主庙——奉天宫摆出盛大的阵头，如传统管乐、西乐、舞龙舞狮、宋江阵、艺阁等表演热情地迎接后，神轿随即被迅速地抬至正殿内，并由镇澜宫董监事们恭请妈祖下轿、上神龛，完成“坐殿”仪式，随行香客多日来的疲累也终于可以得到充分的休息。第二天一早，两庙一起举行的“祝寿”大典，将进香活动带入最高潮，而各地分批前来的香客，此时也齐聚于新港，数万的人潮，随着司仪的口令，遥遥向着奉天宫方向叩头跪拜，场面之壮观，令人动容。当天香阵便在新港市街内举行绕境游行，晚上行过“回驾典礼”后，大队人马循原路护驾返回大甲。回程途中的重头戏在于“插香”仪式。无宵节当晚抢得“头香”、“贰香”、“三香”的信徒，在神轿回銮中途，拥有插香祈愿的权利，其它人则无此权利。当妈祖神轿回到大甲，镇民同样以炮竹声乐热烈欢迎，并随即展开盛大的绕境活动，沿途如潮水般接驾及叩拜的阵头和信徒，再度让镇上的交通陷于瘫痪，这股狂热的气氛直到傍晚神轿返回镇澜宫，才渐渐平息。当日晚上，家家户户并大开延席，宴请宾客，在欢乐的气氛中，众人衷心期待着明年的绕境进香活动更加盛大，以报答妈祖的保佑，而先前长途跋涉的劳累似乎已浑然无踪。虔诚的信徒们，心裹朝奉的是妈祖娘娘，只要慈光仍然普照，大甲妈的香火将万年不绝，绕境进香的活动也将永远持续下去。 |
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