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揭阳特产：乒乓粿：也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓粿”。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。因为鼠曲草有一种特殊的香味，所以做出来的食品深受人们喜爱。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。1997年，被认定为全国首批“中华名小吃”。
双峰晚钟：双峰寺旧址在磐溪都之双山，宋绍兴十年，僧人法山所创建。后移于榕城之马山巷，占地面积二万七千平方米，为我县规模最大之古寺院。明代洪武二十四年(公元一三九一年)冬十月，全国大毁寺观。翌年，将揭阳各地被废的宁福(在榕城)、花果(在仙桥)、丰化(在白塔)、宝福(在桂岭)、双山(在桂岭)、资福(在梅云石马山)、福城(在亨罗山)等寺田产，并归双峰寺所有。清雍正六年(一七二八年)，双峰寺被飓风摧毁，知县陈树芝庀工修复。昔时寺内，耸竹修篁，庭树垂荫，曲径通幽，每当夕阳西下，鸟雀归巢，钟鼓铎钹，木鱼笃笃，梵经陈闻，也别有情趣。
郑佳欣：祖籍广东揭阳市惠来，16岁开始从事广告模特工作，1996年就读于电影学院表演系，曾经主演和参演了十多部电视及电影，包括《小李飞刀》《梦醒五棵柳》、《少年张三丰》、《低头不见抬头见》、《古宅魅影》等。郑佳欣就读于电影学院表演系，其同学中有赵薇、陈坤、何琳、黄晓明等。郑佳欣曾经主演和参演了十多部电视及电影。在古龙笔下的《小李飞刀》中，她扮演的武林第一美女林仙儿被观众认可，且一路走红。在中央八套播出的《钦差大臣》中，她又扮演昆曲名旦胭脂。虽然这是一部正剧，女演员在里面的戏份不多，但郑佳欣扮演的胭脂一出场，就让人眼前一亮，为这部严肃的正剧增色不少。
蚝烙：蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。据说还有明目、暖胃的作用。吃时蘸点儿鱼露，味道更佳。
城市名片：誉称：1．“中国五金基地市”，揭阳是中国最大的不锈钢制品生产基地之一，五金产品大量出口欧美、非洲、澳洲、中东、东南亚等国家和地区，2005年8月，揭阳市被中国五金制品协会授予“中国五金基地市”称号，并举办了首届五金不锈钢制品博览会。2．“亚洲玉都”、“中国玉都”，揭阳玉器产业发展已历经百余年，拥有中国乃至亚洲最高档、最大型、最集中的中高档翡翠营销专业市场和生产加工基地。产品销往内地各省以及港、澳、台地区并东南亚乃至世界各国。据不完全统计，产自缅甸翡翠中高档原料每年大约有80%流向阳美。连续举办了6届“中华阳美（国际）玉器节”，2005年4月，揭阳市被亚洲珠宝联合会授予“亚洲玉都”称号，2006年1月被中国轻工业联合会授予“中国玉都”称号。3．“中国能源工业大县”（惠来县），2006年12月，惠来县被中国能源协会命名为“中国能源工业大县”。近年来，惠来以超常规的方式招商引资。惠来火电厂、石碑山风电场等项目的投产，核电、中海油LNG、太阳能等项目已签约或在洽谈，逐渐成为广东省重要的能源石化基地。吸引了来自德国、韩国、新加坡、阿联酋等各国能源工业投资商纷纷前来踏勘。4．“中国优秀开发区”（揭东经济开发试验区），揭东经济开发试验区已引进来自美国、日本、泰国、香港等15个国家和地区的170多家企业，世界500强和国内100强企业各一家，上市公司一家。1996年12月被评为“广东省先进经济开发试验区”；2001年8月被中国国际贸易促进会、中国国际商会、中国开发区协会联合推荐为“中国优秀开发区”。5．“广东省火炬计划模具和塑料制品特色产业基地”（揭阳经济开发试验区），揭阳经济开发试验区面积44.22平方公里。2003年初，被广东省政府批准列为揭阳高新技术产业开发区。2007年，揭阳试验区被广东省科技厅命名为“广东省火炬计划模具和塑料制品特色产业基地”。6．揭阳市还是中国“竹笋之乡、“荔枝之乡”。7．“中国塑料时尚鞋之都”，2011年7月，中国塑料加工工业协会正式授予揭阳“中国塑料时尚鞋之都”荣誉称号，标志着揭阳已成为全国高档时尚鞋行业的领跑者，也成为全国规模最大的塑料鞋类生产基地和出口基地。 |
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