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行在开化：县城至各主要景点的行程：县城至钱江源景区（点）45公里。县城至钱江源大峡谷景区（点）55公里。县城至中国根雕博览园景区（点）1公里。县城至南华山风景区景区（点）38公里。县城至霞山古民居景区（点）15公里。县城至古田山自然保护区56公里。主要景区（点）的公交车：线路上彻底点首班时间末班时间车辆类型票价环城1路三岔路口6：0018：00中巴1元环城1路三岔路口6：0018：00中巴304路县城—华埠6：0018：00中巴305路县城—华埠6：0018：00中巴306路县城—华埠6：0018：00中巴开化至各主要景点行程：上海至开化有565公里，杭州至开化有353公里，黄山至开化有116苏州至开化有521公里，金华至开化有191公里，东阳至开化有266上饶至开化有135公里，婺源至开化有105公里，义乌至开化有248温州至开化有447公里，衢州至开化有91公里
历史渊源流长：有记载的在明朝已列为贡品，据崇祯四年（公元1631年）县志记载“茶出金村者，品不在天池下”，“进贡芽茶四斤”。清光绪三年（公元1877年）“茶叶开始出口。”清光绪二十四年（公元1898年）县志记载，芽茶进贡时“黄绢袋袱旗号篓”限时进贡。在历史上，由于种种原因，开化龙顶茶的生产历史曾有过空白。解放后，在大力挖掘传统名茶的号召下，1959年4月科技人员登上海拔1193米高的大龙山顶，此山顶部有口水潭，称“龙潭”，常年流水不断，久旱不竭。在其间采制的名茶在当年日本青年茶叶代表团抵达杭州时参与会评，结果其香气滋味均超过日本“蒸青玉露”。1961年后名茶生产又遭夭折。1979年，再赴“龙潭”恢复试制，于1981年全面投产。
根雕之乡：山水灵秀境、诗画钱江源，中国根艺美术博览园毗邻黄山、千岛湖、三清山，是大自然的鬼斧神工与根雕大师的奇思妙想的杰作,是天趣美和人类智慧的结晶.本园集世界之最的巨型根雕五百罗汉,根艺精品、盆景奇石、枯树名木林为一体，独具园林特色的文化艺术工程。主要有福门祥光、云湖禅心、青梅园、集趣斋、醉根谭、戏根坊、仙翁听曲、石井秋月、龙顶探春、翠鸟鸣秀、龙卧开阳、中国根雕佛国、中国根雕博物馆、醉根文化休闲度假村和浙江省生态环保教育示范基地《百木同春》等十多个景点，是“天人合一”的生态公园。在亲近和谐与自然，感受传统文化的独特魅力中，恢宏大气的根雕巨作，如一颗"绿色明珠"，在钱塘江源头冉冉升起，被誉为天下奇园。福门祥光：由奇石、八卦图以及门雕塑、茶文化雕塑、根文化雕塑组成，是整个景区的主入口，巨型雕塑作品是由徐谷青大师按照根艺作品《世纪门》创作，另外两组雕塑分别体现了茶文化和根文化的内涵，中间的八卦图象征中国传统文化，灵秀中充满浑厚，把气势磅礴的环境贯穿成一个整体，而门的哲理，使人回味、思索，预示着福气、财气、运气，门里门外，晨夕之间，祥光普照，美不胜收。云湖禅心：湖在山簏，早晨云雾缭绕，有如蓬莱仙境，一帘飞瀑，宁静中平添几声喧哗，游鱼悠闲自得，远观景，近闻声，另有一番心境，湖中小岛，犹如佛之禅心，与醉心亭遥遥相望，却是修心养性的好去处。百木同春：这些来自于全国各地的枯树名木，犹如充满悲壮色彩的雕塑群，有的见证一个事件，有的见证一个时代，有的甚至见证一个王朝的兴衰，见证着人类与大自然的循环往复，经过艺术创作使这些宝贵财富得以延续，成为图文并茂的生态警示牌！已是浙江省首批生态环境保护教育示范基地。青梅园：园名取自徐谷青的“青”字和他老家梅林的“梅”字，青梅园依山而建，叠山理水，亭台楼阁间尽显大自然的旖旖风光，充满人文情趣。盆景造型，博采众家之长，将各派风格融入到自然的创意中，有小桥流水田舍人家的水旱盆景，有浓缩华山天险的附石盆景，有春意盎然的深山古寺、大自然的千奇百怪，浓缩在方寸间，江山胜景，一览无余。中国根雕博物馆，是展示中国根艺美术悠久历史文化的专业博物馆，收藏有根艺文物，根艺历史文献，根艺研究成果，根艺美术评论，全国各地根艺大师代表作，根艺制作工艺流程展示和醉根文化的展示，犹如一部根艺美术的四库全书，在欣赏传统艺术，感受历史文化的同时，丰富知识提高修养。集趣斋：“根雕呈百态文章别具，艺刀奏千秋化境超然”，正如程少凡先生所题，徐谷青的作品风格独特、选材奇绝、创作精巧，而且题材广、立意深，渗透着强大的生命力，具有回归自然的天趣美和强烈的历史使命感。在这神奇的世界里你可以放飞心情，可以阅读古今，可以飞跃时空，不仅给人以生命的复现，艺术的熏陶，亦给你以哲理性思考。醉根谭:：这是进行根艺美术创作和研究，以及名人雅士谈艺论道之处，它的主人徐谷青，号醉根，1966年出生于开化梅岭山脚，师从根艺泰斗胡仁甫先生，深悟美学真缔和根艺创作的精髓。曾先后在中国美院、北京北海公园、台北市、马来西亚等地区举办个展，声名远播，德艺双馨，是联合国教科文组织授予的“一级民间工艺美术大师”，浙江省工艺美术大师，民间艺术家，现任浙江省根艺美术学会主席。罗汉堂：这里主要陈列巨型根艺五百罗汉。作者利用千年以上充满神灵色彩的巨型枯树名木根桩，巧夺天工，施以局部刀笔，人物形象栩栩如生，各尊罗汉特点捕捉到位，各种饰品似像非像，神韵天成。在传统的雕刻技法中融汇了现代艺术的创新理念，使罗汉系列情表于外，意韵其中，典雅且通俗。而且各尊罗汉之间彼此互望传情，犹如根雕佛国，气势恢弘，具有鲜明、独特的艺术风格，是根雕艺术和佛教文化的完美结合，其中最大的7.5吨，最小的1.5吨，是目前世界上最大的一套五百罗汉根艺造像。醉根艺品展销厅:：传播醉根文化的一个窗口，展出的“醉根”品牌的根雕艺品二百余种，涉及家居装饰、工艺礼品以及收藏等领域，是目前国内第一个根艺注册品牌，已被认定为浙江省民族民间传统工艺保护名品，浙江省非物质文化遗产保护名品，醉根艺品有限公司也先后成为衢州市农业龙头企业、浙江省旅游商品定点生产企业、浙江省民间文艺家采风基地，独特的企业文化，高雅的艺术作品，将让你把自然带回家！
金针菇乡：浙江省开化县华埠镇沿封家而行，两边村庄林立的楼房里到处都摆放着正待外运的金针菇菌袋，菇农们都在忙着外出前的各项准备工作。食用菌生产是开化县农业综合开发的支柱产业之一。年初以来，各职能部门和服务单位强服务、扩基、抓落实，通过广泛的宣传、引导和推动，全县生产总量达到1.15亿袋，生产的农户达到4900多户，使该县的食用菌产业再创历史新高。其中，金针菇8500多万袋，黑木耳2000余万袋，香菇、秀珍菇等食用菌1000多万袋。生产总量比上年同比增长12%左右。与往年相比，今年的食用菌在生产总量扩大的同时，生产质量也持续提高。在9月下旬和10月上旬的金针菇生产季节，遇到了持续的晴热高温天气，对生产极为不利，广大菇农在技术人员的指导下，实行标准化操作，科学配方，严格把好灭菌、接种、养菌等各道工序，生产成品率仍高达98.5%以上。今年，该县食用菌示范园区建设也有所突破，品种结构进一步趋于合理。以毛家的县食用菌科技示范园区为中心，辐射带动了王家、下星口等以栽培秀珍菇、姬菇等新品种为主的标准化、集约化的示范园区建设，年栽培秀珍菇、姬菇等新品种500多万袋，实现了食用菌的周年化生产。
食在开化：何田清水鱼是开化的十大名菜之一。只是因为它所在的环境是外面不具有的。要选项用源头活水里生长的，份量适中的(500---1200KG)草鱼。其实做法也很简单。和做鱼头豆付没有什么区别。就是还要放一点开化土产的紫苏。(先在炒锅放200g的猪油，烧热。再把鱼放入煎到两面黄。再放适量的黄酒，加入足够量的开水。放紫苏10g左右。大火烧开，再用小火慢慢的滚，等到汤呈白色了，再放盐和味精。调好味后就可以起锅了。虽然简单，但它却有一方风味。可以一嚐。开化青蛳：取清澈水溪中无污染的青蛳300克，剪尾，加配料，热锅爆炒而成。味微苦，鲜美无比。金溪石斑鱼：选用生长在钱江源头溪流中的新鲜石斑鱼400克，配以紫苏、红椒、姜蒜等红烧而成。马金豆腐干：以高山优质大豆为原料，用传统工艺加配料精制而成，既可作冷盘，又可青红椒酱爆炒。苏庄炊粉肉：以鲜肉、糯米粉、茶油配酒姜蒜辣一气蒸熟，酥脆鲜嫩，色香味美。十八洞腊肉：用取白腊肉500克加配料汤瓶在温火炖制。钱江源土鸡煲：取农家土鸡一只加配料，用汤瓶搁在白炭火上炖制。古田山干菜：取高山野生蕨菜干蒸发后加咸肉、辣椒等配料炒制。南华山珍煲：取各种野山珍加配料，慢火炖制。传统小吃有：汽糕、米果、玉米饼、萝卜丝饼、龙顶南瓜果、米羹等。 |
浙江省开化县地图
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