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容县玉桂：玉桂是一种多年生的乔木，全身是宝。桂类产品在香料香精、食品饮料、医药保健等行业中应用十分广泛，并可深加工成食品香料、工业化工香料等，在国际市场上十分抢手。桂皮（俗称肉桂）和果实（俗称桂椿）的药用价值很高，目前，广东、广西种植的玉桂品种以西江桂、安南桂为主，尤以西江桂种植面积最大，质量最优。容县是西江桂的主产区，玉桂种植面积15万亩，年产干桂皮达2000多吨。
考古与遗址目前，城关窑址的窑场痕迹尚存的就有60余座，当地群众还传说有99座之多。如此众多的窑场和如此高质量的瓷器，其产品绝大部分销往外地或国外，在当时实在是一个奇迹。据专家介绍，文物工作者先后发现在广西南宁、桂林、柳州以及广州等地的出土文物中有城关窑瓷器。而当时更多的城关窑瓷器，沿着绣江顺流而下经广州出口到日本、东南亚等国家和地区。所以说，宋代的外贸出口造就了容县瓷业发展最为鼎盛的时期。可惜的是，到了南宋绍兴末年，容县地区出现了动乱，瓷业生产受到了严重冲击。据明永乐版《容县志》载：“自大定甲子迨至壬辰，屡经蛮寇，烽火交攻，人民多罹于难，物产房居荡然。”在复杂动荡的社会历史背景下，容县城关窑不得不停烧而废弃了。古窑遗风今犹在。解放前，城关窑址由于离城较近，又是工厂的集中区，所以在城市建设的进展中，古窑场几乎被破坏殆尽。尚可辨认的残存窑炉，已经少得可怜，尚存的也已是杂草丛生。直到容县解放十多年后，容县城关古窑遗址才得到有关部门的相当重视。1979年5月，广西壮族自治区文物工作队对容县城关窑址进行了发掘，出土遗物500多件。在此前后，县文物部门对该址也进行过多次调查，先后采集和收集标本3000余件。这些出土文物的发现，进一步揭开了容县城关窑址的神秘面纱，让世人领略其独特的魅力。近年来，随着大面积考古发掘工作的展开和研究工作的不断深入，容县城关古窑逐步为人们所认识，声誉和影响与日俱增，引起了国内外更多人的关注。根据考古专家鉴定，证实容县城关窑址出产的青白瓷为宋代广西瓷器的代表，其技艺达到景德镇同期水平。1981年，容县城关窑址被公布为广西壮族自治区重点文物保护单位。政局的稳定和经济的繁荣，加上优越的地理位置，为容县瓷业的发展提供了得天独厚的便利条件。上世纪六十年代中期起，自治区、市、县有关文物部门多次调查，陆续发现容县境内的瓷器窑址三十多处，其中以县城城区周围的城关窑场规模最大、产品最丰富，是容县宋瓷的代表。城关窑址分布在县城东郊、西郊、南郊和绣江两岸六七公里的范围内，分为东郊下琅、缸瓦窑、西郊下沙、南郊上南街村等四个窑区。这些窑场所生产的瓷器品种多、质量高、花色美，并具有比较鲜明的地方特色。品种有各色的碗、杯、碟、盘、钵、盏、壶、樽、盅、罐、坛、熏炉等，造型美观大方，胎质坚硬；釉色丰富多彩，光润雅洁，有青白釉、酱釉、黑釉、翠绿釉、红釉等等。在花纹装饰上，多以唐宋间盛行的印花、刻花、划花以及堆花等手法，精烧细造出许多线条流畅、变化多端的美丽图案，其中以莲花纹、荷花纹、团花纹、缠枝纹、卷草纹和水波纹、游鱼纹尤为生动。据专家介绍，刻花比印花更显个性化，制作的要求也更高。据从收集到的出土文物来看，当时的容县确是广西最早应用刻花技术的。青白瓷是容县古窑场出土最多的文物。这些青白瓷，多数器物胎质洁白细腻，坚薄轻巧。有的轻薄如纸，器壁上部厚度只有0．15~0．2厘米，口沿厚度也只0．1厘米，有透光感，釉色大都晶莹透亮，光洁润滑，白中微微闪青。在厚釉处以及转弯抹角、花纹凸线积釉的地方，则闪出湖水般的青绿色，显得特别清新秀丽、湿润如玉。大多数圆形器具的足底部都留下一块圆形的黄褐色或黑褐色的垫饼烧痕，这是因为垫饼原料为含铁量较高的“紫金土”所致，而这恰恰是容县青白瓷具有景德镇瓷器的典型特征的表现。据说，许多专家见到容县宋瓷，都误认为是景德镇产品，当知道出自广西容县时，无不惊叹不已。据考证，当时以容县为代表的青白瓷在质量与数量上均位于全国第二，仅次于景德镇。更有专家指出，容县宋代青白瓷的制作技艺达到了景德镇同期水平。
容县特产：沙田柚：沙田柚发源于广西容县。容县种植沙田柚的历史有两千多年，原称“羊额籽”。清·乾隆四十二年即公元1777年，容县沙田村人夏纪纲，把家乡名果“羊额籽”赠给共事的朋友，献给乾隆皇帝，尝之连声赞好，因果产自沙田村，随赐名“沙田柚”。从此，作为进贡朝廷的珍果，容县沙田柚名扬四海，各地广泛引种。十九世纪三十年代已远销港澳、东南亚、欧洲和拉丁美洲等地，在国际市场上久享盛名。容县沙田柚果为葫芦形或梨形，果蒂部呈短颈状；单果重约900～1500克；直接食用的果肉为长肾形囊瓣中的虾肉色的汁饱。柚树高十余米，枝叶繁茂，春季绽开小白花，霜降便是它的成熟、收获的时节。容县沙田柚极耐贮藏，常温贮藏一段时间后食用，香蜜味浓，口感更佳；常温可贮藏120～150天，有“天然水果罐头”之美称，是柚类中独树一帜的著名良种。1992年参加全国第二次柚类评比，容县沙田柚荣获优质沙田柚类第一名称号。历次参加国家和广西柚类质量评比，都名列前茅。1953年奉周恩来总理之命送莱比锡国际博览会参展，博得国际友人高度评价，视为中国珍果。1995年，容县被首批百家中国特产之乡命名暨宣传活动组织委员会命名为“中国沙田柚之乡”。1998年中国农业科学院柑桔研究所检测评定：果形较整齐、端庄，色泽艳丽，果皮细、薄，肉质细嫩、化渣，风味浓郁，品质优。2003年、2005年“容县沙田柚”荣获广西名牌产品称号。2004年国家质量监督检验检疫总局批准容县沙田柚实施原产地域保护。容县沙田柚现已扩种至广西浔江、龙江、桂江、漓江和红水河流域等地，广东、湖南、四川、浙江、江西亦先后引种。目前，广西已成为我国沙田柚最大的集中产区。国家质量监督检验检疫总局（2004年第95号公告）批准自2004年7月20日起对容县沙田柚实施原产地域保护，批准名称为：容县沙田柚。容县沙田柚原产地域范围为广西壮族自治区容县现辖行政区域。至此，容县沙田柚成为广西第一个获得国家原产地域产品专用标志产品。
历史沿革：容县历史悠久，自晋置县以来，已经1700多年。历史上，容县曾置管、路、县、郡、州。容城为管治、州治、郡治所在地，是岭南重要的政治、经济、文化中心。秦朝，始皇在岭南置三郡后，今容县地属象郡辖地。汉初属南越国地，汉元鼎六年（公元前111年），容县属合浦郡合浦县地。永平十四年（公元71年），将今县境东北部之自良、古旺、大里、同江、思旺一带划出在苍梧郡下置鄣平县，今县地既属合浦郡合浦县地又属苍梧郡鄣平县地。建安八年（203年）设立交州，合浦郡合浦县和苍梧郡鄣平县归交州管辖。三国，容县属吴，为交州合浦郡合浦县地和苍梧郡鄣平县地。晋朝（公元281-420年），将合浦县分置合浦、荡昌二县，隶属交州合浦郡，今容县地属荡昌县地，县治所设于今容城城区。是容县地置县之始，距今1700余年。南北朝，前期（420-465年）荡昌县（今容县）属交州。南朝，宋泰始年间（465-471年），交州改越州后属越州。南朝，梁普通四年（523年），改荡昌县为阴石县，置阴石郡，属石州（州治在今藤县），郡治设于阴石，是容县置郡之始。隋朝，开皇九年（589年）废阴石郡，改阴石县为奉化县。开皇十五年（595年），将今县地东北之鄣平县改为安人县。开皇十八年（598年），复改安人县为宁人县。开皇十九年，将奉化县改名普宁县，隶属扬州永平郡（郡治在今藤县）。唐朝，武德四年（621年）以合浦郡之北流县和永平郡之普宁县置铜州，州治设于北流县，又从北流县分置宕昌（今容县地西南部）、新安（今容县地西部）二县，从普宁县分置渭龙县（今容县西南部）。宕昌县建治不久便析入普宁县和渭龙县。贞观元年（627年），唐太宗颁令各州县以所在地之名山大川命名，铜州镜内有名山大容山，因改铜州为容州，此时置容州普宁郡。贞观十一年（637年），将新安县划归渭龙县和普宁县。贞观二十三年（649年），将原属藤州辖下之宁人县更名欣道县，划旧容州管辖。此时容州领普宁、北流、陵城、渭龙、欣道和陆川等六县。开元中，容州升格为都督府，移容州郭下之北流县于西南60里，自此，北流县与普宁县、渭龙县载然分域。开元二十一年（公元733年），置容州管内经略使，领14州60余县，普宁县（今容县）及渭龙、欣道县（其他大部在今容县地）均隶属容州。元和年间（806-820年），容州治所和普宁郡治所由北流徙至普宁县，容县成为州治之始，随之成为祖国南疆的政治、军事重镇。五代十国，今容县地属普宁、渭龙、欣道县地，隶属容州宁远军。宋朝，开宝五年（972年），废欣道县、渭龙县，其地并入普宁县。皇钓五年（1053年）置容州路（领11州），建炎年间（1127-1130年）复设容管，普宁县为路、管治所驻地。元朝，普宁县地概有今容县地，隶属容州，当时容州领普宁、北流、陆川三县。明朝，洪武二年（1369年），撤销普宁县，其地并入容州。洪武十年（1377年）五月，改容州为容县，隶属广西承宣布政使司梧州府。自此容县之名沿用至今。中华民国，元年（1912年），容县属广西省梧州府。2年属郁江道。3年属苍梧道。15年废道后属苍梧行政督察委员。19年属玉林民团区。21年属梧州民团区。23年属梧州行政监督区。29年起属梧州行政督察区。中华人民共和国，1949年11月28日容县解放后即属广西省梧州专区。1951年7月玉林专区与梧州专区合并，迁署容县办公，称容县专区，时容县属容县专区。1958年7月撤销平乐、容县两专区，分别设立梧州、玉林两专区，容县划归玉林专区管辖。自1971年至今，容县属玉林地区。 |
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