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生产风俗：迎春耕有迎春试耒、说春、破犁、积阳尘、铲山灰等俗。
放苦：水果树在春天上水时，用刀在树皮上砍些小口，称放苦水。过小年给果树砍口喂饭，是给果树放苦水的另一种形式。
通江美食：通江银耳羹：工艺：制作时将银耳用温水涨发后除去木屑杂质，摘除耳脚，将大朵撕小，再用干净纱布包起轻搓后用清水漂洗干净。泡银耳的水澄清后用纱布过滤，再将银耳泡入原水中。猪板油撕去油皮，剁成小粒。把锅加水后放在旺火上，加入泡银耳的水、冰糖粉、白糖、烧沸后打净泡沫，将鸡蛋清搅散淋入糖水中，烧开后打去浮沫。如此反复两次直到糖汁清亮为止。均匀地在瓷碗里加入银耳、糖水、猪板油粒，用皮纸封严碗口，入笼用旺火蒸几个小时，待银耳蒸制呈胶质状即可。
五味炒面用炒熟的黄豆、燕麦、包谷、花生、核桃米磨成面粉。吃时，加入葱、椒等佐料，用开水冲或用凉水拌成糊状。炒面久藏腐，便于携带，随处可吃，别有风味。城镇居民买啥吃啥，不重视粮菜的储备，包含品类及丰厚程度均胜农村。建国后，机关单位早餐多为稀饭、馒头；中、晚餐较丰盛。
扎草人驱雀：播种后和谷物将成熟时，在田间地头扎草人，身穿烂衣服，头戴烂耸笠，手执挑着笋壳或禽皮的竹竿，或执点着香的假枪，以驱赶麻雀或其他害鸟。 |
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通江县,位于四川东北部。地处川陕、楚蜀交界线上。北与陕西省南郑、西乡、镇巴三县毗邻,东接万源,南连平昌，西与巴中、南江二县相依。历代旧志皆云:"依三巴之... |
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