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工业-全县有126户县属国有、集体企业，改制面达85.7%，累计盘活和优化存量资产9012万元。1998年实现工业总产值16.67亿元，增加值3.51亿元，利税9376万元。其中，国有企业、大中型企业和年销售收入500万元以上的其它企业，总产值、增加值、利税分别实现5.9亿元、1.3亿元和3290万元，乡镇工业完成总产值10亿元，实现利税7242万元。骨干企业有：沾化金丝食品有限公司1993年，山东金丝枣酒厂与美国中美联合投资公司共同出资20万美元建成中外合资企业，有职工350人。主要从事枣脯、枣制品的生产和经营。生产规模300吨，产品销往全国各地。1998年完成工业总产值2501万元，销售收入2125万元，实现利税690万元。沾化永和纺织股份有限公司前身为沾化县棉纺织厂，1994年改制为股份有限公司。属国有中型（一）企业，占地62公顷，有固定资产4500万元，职工960人，各类专业技术人员占职工总数的20%以上。1998年完成工业总产值4298万元，上交利税149万元。获省纺织工业厅“安全生产三无企业”称号。
元宵节-即上元节。民间叫“正月十五”。主要的活动是灯展和烟花。从正月十四开始，连续三晚。儿童们先提灯照遍自己院子的角角落落（以为可照死毒虫），然后走上街巷，成簇成群，忽集忽散。县境西部有放“铁窝头”的习惯。用生铁铸一空心窝头，尖上留一小孔，座部的针孔插一导火线，由底部装入花药，密闭压牢，点燃后从尖上的小孔喷放黄蓝色火花，持续良久。有的老年以棉油拌合糠皮，一堆堆放于村头路口点燃，曰“放路灯”。春节期间，各村都有扮玩艺的习惯。秧歌、旱船、高跷、龙灯、耍狮子、斗罗汉……千姿百态。元宵节村与村互与联欢，热闹非常。县城附近村庄，多到城内献艺。清末及民国时期，城内商家于各路口扎起过街灯棚，挂满各式彩灯，献艺队伍至此，则以爆竹拦截，敦请耍出套路，活动至深夜不停。日军侵占时，人心惶惶，灯会停止。解放后，农民情绪高涨，文娱活动异常活跃，不但恢复以前的所有玩艺，还增添“扭秧歌”、“小戏”等新形式新内容。1958年以后，文娱活动转入低潮。“文革”期间，一切传统文娱活动，都被视为“牛鬼蛇神”，不准演出。1980年后，不但传统文娱节目有所恢复，灯笼、焰花的式样也更加新颖。县城的彩灯几乎全部电气化，明暗闪烁，璀璨夺目。焰花更是绚丽多姿，有“仙女散花”、“金菊吐艳”、“孔雀开屏”等等，再加各地文娱队的献艺表演，热闹非凡。附近农民多来观光，较远者，有的驾拖拉机进城观赏。至于节日食俗，虽名元宵节，却无吃“元宵”的习惯，大都吃饺子，有的正月十五吃，大多是正月十六早晨吃。填仓日：农民于新春之始，满怀丰收希望，于正月二十五日清晨，在院子里或大门口用草木灰撒成若干大小不一的圆圈，名为“打囤”。然后分别在圈内放置少许五谷杂粮，象征各种作物都囤尖仓满。此俗于农业合作化后消失。
辞灶-腊月二十三，是送“灶君”回天宫向玉帝述职的日子，故名“辞灶”。此日，外出行人力争回家，以免“辞”在外面。“辞灶”仪式由长辈主持，先供献糖瓜，再焚灶君像与纸马（俗称“灶马”），然后叩首送别，并恳请“上天言好事”。即日，家家大扫除，户户吃“杂面”（杂粮合做的面条）。之后，开始“忙年”，丝糕、粘糕、花里虎、豆包、包子、馒头、蔬菜、鱼肉……一齐做好，备春节期间食用。建国后，破除迷信，灶君像逐渐消失，糖瓜也无人制作。至今，大扫除、吃杂面之风仍存，焚纸辞灶者鲜见。
春节-是民间最隆重的节日。一进腊月，家家推磨捣碾，称鱼买肉，置办供品，购买年货；村村组织文娱队伍，学习排练；店铺结算清理欠帐，民间所有财物借贷各作归还；富人逼债，穷人躲债，直到大年三十。待到正月初一，逼债者停，逃债者归，故春节又称“年关”。腊月三十，家家早起，清扫庭院，贮水满缸，摆好香案，悬挂“家堂”，安置木主。在太阳未出之前，家长持燃香到坟上或通向坟莹的路口作揖跪拜，叩祈祖宗神灵回家过年（俗称“请爷爷娘娘”）。然后捧香回家。往返路上，不回头，不说话，恭谨肃穆。抵家后，将香火插入香案，奉上供品，在门前点放鞭炮后，合家烧纸叩拜。早饭后，家家门上贴好春联，准备好一切过年事宜。请爷爷娘娘的时间，各地有所不同，北部地区有的是腊月二十九日下午，西部地区则有的待除夕下午。晚饭后，室内室外，灯火通明。各在自己的大门口放置芝麻秸或蓖麻秸（有的放玉米秸或谷秸）三束，做成支架，在大放爆竹的同时，点燃支架，火光熊熊。在场老少齐呼：“明儿来，明儿来……”，谓之“叫明”。待草秸将烧尽时，即用草束往家引火，边走边喊：“大葫芦头，小葫芦头，银子钱往家流”、“大葫芦棒，小葫芦棒，银子钱往家扛”、“黑小子，白小子，都上俺家来穿袄子”。将火引至灶门后，在大门上放一横棍在地，名曰“拦明棍”。此活动的由来说法有二：一说人民苦于清王朝的统治，盼望恢复大明江山；一说期望新的一年光明来临。但民间的实际活动，却是表露人们急于摆脱贫困希望人财两旺的心情。“叫明”实是“叫命”。除夕夜里，戒律很多。不能随地吐痰泼水，不准打骂诅咒，不许狂言诈语。全家谦和温顺，明灯守岁，及时进香。俗称“坐年”。是夜，富家烟酒糖茶，围炉谈家常，极尽天伦之乐；穷人家儿少爆竹女无花，寒夜绵绵，灯火惨淡，百愁交集，索性早眠。但总在黎明前“发纸马”：女家长烧火煮饺子，男家长率领小儿孙在屋门外点放长串爆竹。接着在天地神龛前烧纸进香，叩拜“家堂”，晚辈给长辈拜年，长辈给孩子分“压岁钱”。至此，一切禁讳放松，共进年饭饺子。“发纸马”有“起得越早越吉利、吃得越多越健康”的说法。有的不到半夜就“发纸马”，叫“抢年过”。有的本来食欲不振，为图吉利也要强吃一碗。泊头、黄升一带，有吃完饺子后牵着骡马向喜神方向（喜神在何方，历书有规定）走的习俗，大车也要朝向喜神方位，名曰“迎喜神”。此日（正月初一），大小便一定要避开喜神方位。过年饺子吃罢，男女各着新衣，以宗亲近远为序，先近再远后庄乡，给长辈拜年。乡亲街巷相遇，惯以“好啊”、“起得早”、“吃得多”、“发财”为祝贺语。除夕晚上，亲门近支凑在一起谈心，平时少有不睦者，多趁此相聚，各得宽慰，不言自了。只要初一早晨能登门拜年，往日的嫌隙，内心的抵牾，都能烟消云散；如即日不登门，平时无隔阂者也会引起猜嫌。初二早晨（西部地区有的于初一下午），各家又焚香烧纸，将祖宗神灵送回坟墓。此时，同宗聚会，由长辈带领，到祖坟上烧纸叩拜，并大放爆竹，以示后人兴旺。自即日起，晚辈携礼物到亲戚家拜年，先后顺序一般是外祖、姑姨、岳父、其他。至初七八逐渐结束。建国后，敬神之俗逐年淡忘，祭祖的形式依然存留，一切禁忌陋习多被青年人突破。“文化大革命”运动期间，“破四旧（旧思想、旧文化、旧风俗、旧习惯）”，禁止烧纸烧香，上坟祭祖，相互拜年。“红卫兵”各街头设岗，没收走亲拜年的礼物。连续几年，农村的春节死气沉沉，贴春联者也寥寥无几。“文革”过后，旧俗复苏，但拜年的形式有所不同，除亲门近支仍行叩拜礼外，大多以祝贺问候代替。给亲属拜年的次序亦有改变：除初二照样到外祖家拜年外（有的初一就去外祖家），初三多到岳父家，其余亲属以次后推。另外，春节前后友好聚饮之风方兴未艾，青、中年尤甚。
商业-1998年，全县有国有商业网点303个，集体商业网点437个，私营企业118户，个体工商户13361个，从业人员32674人。全县有集市41处，大型专业市场有县城农贸市场、利国乡车王木材专业市场、冯家镇海产品专业市场、海防海产品专业市场，年成交额3.4亿元。粮食年定购量9600吨。全县有国有粮油店30家，年经营量20.5万吨。全县有燃油销售点190家，总销量2.5万吨。对外贸易，社会出口总量1.32亿美元，其中自营出口236万美元，实际利用外资139.85万美元。 |
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