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主要杂志报刊：1.《固始早报》（中共固始县委机关报，为免费赠阅的内部资料）2.《史河风》（县文联主办的文学类杂志）
气候：固始地处江淮之间，属亚热带向暖温带过渡的季风性气候区，气候学上的0℃等温线压境而过，是我国的南北气候过渡地带。气候湿润，雨量丰沛，四季分明。年平均气温15℃，年平均降雨量1066毫米，年平均日照2139小时，无霜期228天。素有“江南北国，北国江南”之称。
自然资源：固始有耕地170万亩，林地42万亩，宜渔水面18万亩，水稻面积稳定在140万亩，“双低”优质油菜面积稳定在90万亩。其它主要经济作物有麻类、棉花、花生、大豆、茶叶、毛元竹、板栗、油桐、药材、蚕茧、水果等。
固始柳编：始于传统工艺，经过开发研制，品种达到上千个。近百家柳编企业云集三河尖镇。常见的有柳编篮子、柳编家具以及其他各种编织工艺品。产品远销美国、法国等86个国家和地区。柳条基地5.6万亩，2003年固始县被中国工艺美术协会评为“中国柳编之乡”。
固始皮丝：清代贡品，宫廷御膳佳肴，制作历史至少有150余年。咸丰年间，固始皮丝即名扬京城，天津、济南等地。食用时先用油炸松，后用清水浸泡，上笼蒸熟，可做成“松花皮丝”、“肉松皮丝”、“皮丝圆子”等上等名菜，风味鲜美独特，是美容养颜的最佳食品。
毛豆：固始毛豆个大、味美、无污染、一年多熟。种植基地涉及沙河、柳树、南大桥、石佛、黎集等乡镇，面积稳定在5万亩以上，产量2.1万吨以上，产品远销上海、北京、杭州、武汉等大中城市。
水果萝卜：又名“固始水果萝卜”，历史上亦系贡品。主产地在固始县史灌河沿岸沙湾地。固始萝卜个大青皮腹白，外形美观，味甜多汁，生熟食俱佳，被誉为水果型萝卜。常年种植面积在3万亩左右，产量10.5万吨。2009年固始县被中国果蔬委评为“中国萝卜之乡”。
大麻：大麻种植历史悠久，明清时期称之为“蒋麻”（指蒋集镇一带麻质量最好）。其中两个品种最佳。线麻为地方优良品种，魁麻为固始特产，具有含纤量高、纤维白、韧性强、色泽鲜艳、散热、爽水等优点，为上等纺织、造纸原料。
茶叶：固始茶叶多属信阳毛尖系列。茶叶基地面积稳定在5万亩，年产量100万公斤左右。主要品牌有“九，华山毛尖”、“仰天雪绿”、“十八盘毛峰”等。其中“九华山毛尖”已通过国家有机食品认证，被评为中国驰名商标。
固始鸡：因产地得名，有“中国土鸡之王”之美誉。固始鸡蛋大壳厚、善觅食、耐粗饲、抗病力强、屠宰出肉率高、肉嫩汤鲜。“固始鸡”、“固始鸡笨蛋”获得国家绿色食品A级认证和“受WTO原产地标记保护注册”认证。固始鸡产业开发已颇具规模，正在成为县域经济的重要支柱之一。固始鸭又称淮南麻鸭。因产地得名。有易饲养，适宜沟塘湖堰放养，具有耐粗饲、抗病强、生长快、产蛋高、肉质鲜嫩、绒毛细软等特点。以家庭饲养为主，年饲养量200万只左右。特殊的地理环境，优良的气候资源，历史上长期交通闭塞，使固始成为优良畜禽品种的发源地之一。固始鸡、固始鸭（淮南麻鸭）、固始白鹅（安徽省又称皖西白鹅）被农业部列入中国106个地方优质家禽品种。 |
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