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8、当地美食:(1)横县鱼生:鱼生在横县有史以来就是一道名贵的美味佳肴。用鱼生招待尊贵的客人,是当地接待客人的最高规格。广西横县长期以来民间广为食用的鱼生,配料好、口味佳,是真正环保型刺生美食。至于横县的鱼生到底好吃到什么程度,你只有亲自前往品尝才能道出那里边的奥妙!而鱼生配料中的紫苏叶、鱼腥草等中草药,则具有清热解毒、去湿除燥、养颜的功效。 (2)横县大粽:横县大粽是民间特制食品,广西知名的传统风味名小吃。相传起源于端午粽子,横县人经历代加工,至唐宋已广为享用。横县大粽是广西横县人欢度新春佳节的主要食品之一,家家户户必备。在过年家庭团聚,餐桌上有大粽,即是“一家众人从年头到年尾都大团圆,不缺少一人”的吉利之意!所以,横县有“无粽不成年”之说。横县大粽以体大丰腴、色泽光亮、味香鲜美而闻名于广西,常见种类有:原味绿豆粽;香甜板栗粽;养生黑米粽等。横县大粽,连续两届获东南亚国际旅游美食节金奖。 (3)横县芝麻饼:横县芝麻饼以其香酥的特色而誉满秦晋,成为人们访亲问友的必备佳品。它选料讲究,工序复杂,工艺精湛,十分讲究色、香、味形,在全国饼类中独具特色。因其饼面遍撒芝麻,故而得名。横县芝麻饼以上好白面为主料,配以芝麻、酥油、碱面等副料,上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸,取白面适量入油炒之,成稠糊状,变成黄色即可。芝麻要选用颗粒饱满者,并要事先处理,冷水浸泡发涨,捞出后空掉水,放在笸箩内用掌揉搓,使其皮脱,簸去脱下的皮,趁湿使用。搭色用好醋上锅烧热,加适量面粉搅成稠糊状,再烧沸,继续加醋,掺湿开水成稀糊糊。芝麻饼趁热吃坚韧、鲜香,烤干吃酥脆可口。不仅是访亲问友的礼品,而且多做长途旅行、老人孩子、孕妇的干粮,长期食用干芝麻饼尚有开胃健脾之功效。 (4)横县粉利:大多数的横县粉利做成圆柱形,半径大概是4厘米,长25厘米左右,呈白色,为了美观,横县人们常用几个小穿心筒绑成花状,拌“红花粉”后如盖章一样,在粉利顶表面盖上几朵“花”。其制作原料主要采用甘棠镇的优质稻米,制作时纯采取古老的手工操作方式,所以成品以细腻、嫩滑、爽口、久煮不烂而享誉区内外,成为横县人们过年的美味食品。 (5)横县年糕:逢年过节吃的年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来“年年高升”新希望。正如清末的一首诗中所云:“人心多好高,谐声制食品,义取年胜年,籍以祈岁谂。”年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。横县年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的美味节令食品。 1、自然地理:横县位于广西东南部,地处东经108°48’~109°37’,北纬22°08’~23°30’之间。全县总面积3464平方公里。,横县地处北回归线以南,属南亚热带季风气候,1986年至1989年,年平均气温21.2℃,年平均降雨量1310.9毫米,年平均日照1632.5小时,年平均太阳辐射量107.5千卡/平方厘米,年平均无霜期338天,宜农作物生长石农业以水稻(双季稻)、玉米、甘蔗、花生、茶叶、桑、木薯等为主,是广西商品粮基地和蔗搪基地之一,林业以松、杉、按、竹为主要树种;水果有荔枝、龙眼、梨、芭蕉、柑、橙、柿、梅等;畜牧业以猪、牛、鸡、鸭、兔为主;养鱼面积6.9万多亩(包括已开发的河池鱼场);主要矿藏有金、钦、铅、煤、膨润土、石灰石等20多种。 2、行政区划:横县,广西壮族自治区南宁市管辖的一个县级行政区域,管辖14个镇、3个乡:横州镇、百合镇、那阳镇、南乡镇、新福镇、莲塘镇、平马镇、峦城镇、六景镇、石塘镇、陶圩镇、校椅镇、云表镇、马岭镇、马山乡、平朗乡、镇龙乡。横州镇现在有彝族、白族、傣族、壮族、苗族、回族、傈僳族、拉祜族、佤族、纳西族、瑶族、藏族、景颇族、布朗族、布依族、阿昌族、哈尼族、锡伯族、普米族、蒙古族、怒族、基诺族、德昂族、水族、满族、独龙族等民族分布辖城司、城东、洪德、槎江、柳明、城北6个社区居委会;江南、蒙垌、太平、东郭、龙池、宋村、新桥、蒙村、长江、龙首、曹村、清江、北村、石村、谢圩、学明、周塘、长寨、大和、长淇、上淇21个村委会。百合镇位于县境东部,镇人民政府驻百合街,距县城20千米,毗邻贵港、浦北、灵山三县市,是横、灵、贵、浦三县一市交界处的工商业重镇。2003年,总人口94852人。面积186平方千米辖百合社区居委会;罗凤、高祝、黄村、武留、洪炉、山江、大炉、六答、庙庄、田共、圩贝、绿岭、平阳、百联、江口、马平、坡塘、陆屋、芳岭、新圩、平福、南岸、芦塘、永新、河塘、妙门、同菜27个村委会。那阳镇位于县境东南部,镇人民政府驻那市铺,距县城6千米。2003年,总人口55128人。面积140平方千米辖那市社区居委会;那阳、上茶、岭了、泮塘、东安、周杨、大陆、莫大、大联、政华、勒竹、维新、平联、三合、宝华15个村委会南乡镇位于县境西南部,素有水乡之称。镇人民政府驻南乡社区(南乡街),距县城25千米,总面积365平方千米,人口8.5万人辖红宜、高山、陈塘、碑塘、桥板、蔡村、五合、合山、天亮、松柏、社头、三榃、大沙、高义、竹莲、广龙、民生、竹瓦等18个村和板路、南乡2个社区。新福镇位于县境西南部,与灵山县沙坪镇毗邻,镇人民政府驻新福社区(新福圩),距县城37千米。总面积343.5平方千米,人口4.8万人。2005年,新福镇管辖三阳、塔竹、彭岭、那河、榃湴、潘村、平恩、瓦灶、白沙、新妙、团富、北联、丕地、平塘、独村、那恩等16个村和新福、关塘2个社区。莲塘镇位于县境中部,镇人民政府驻莲塘圩,距县城13千米。2003年末,总人口3.64万人,面积149平方千米辖莲塘社区居委会;佛子、六香、六坡、龙田、六莲、山柏、杨彭、张村、小碰、廖村、石柱11个村委会。平马镇位于县境西部,镇人民政府驻平马圩,距县城25千米。2003年,辖9个村委会。年末总人口32893人。面积132.5平方千米辖平马、苏光、良水、苏安、五权、快龙、大茶、丁村、长安9个村委会峦城镇位于县境西部,镇人民政府驻地峦城街,距县城38千米。2003年末总人口50020人。面积75.7平方千米辖峦城社区居委会;泮塘、高村、那檀、刘奇、方村、下滕、良塘、莫村、安平、彭村、滩头、明新、杨江、格木、新兴15个村委会六景镇位于县境西北部,六景镇人民政府驻六景社区(六景圩),距县城30千米。总面积375平方千米,人口9.1万人2005年,六景镇管辖布文、竹标、石洲、那莫、大浪、八联、龙口、小王、承朴、马毡、覃寨、官山、民塘、石板、化龙、木塘、佛渡、利垌、那帽、陇西、亭茶、泗英、良村、张村、竹塘、高沙、红花等27个村和六景、良圻2个社区石塘镇位于县境西北部,与宾阳县甘棠镇毗邻,石塘镇人民政府驻石塘社区(石塘圩)。距县城32千米。总面积214.5平方千米,人口6.6万人2005年,石塘镇管辖大料、禾仓、蓬村、禾塘、木道、瑶埠、芦村、沙江、下垌、五福、陆村、潘录、三联、双河、古蓬等15个村和石塘、灵竹2个社区。陶圩镇位于县境中部,镇人民政府驻陶圩街,距县城24千米2003年末总人口75592人。面积181平方千米,辖陶圩社区居委会;谢村、上塘、六秀、善塘、泮林、平林、那良、龙门、大塘、苏村、刘村、福旺、令里、外服、镇海、罗塘、旺塘、杨梅18个村委会。校椅镇位于县城北部,镇人民政府驻校椅圩,距县城17千米2003年末总人口85592人。面积231平方千米,辖校椅社区居委会;韦村、樟西、米汶、龙省、横塘、石井、贺桂、六凤、东圩、罗村、白衣、六兰、临江、旺安、草木、青桐、塘村、六味、米桥、米冷、中团21个村委会云表镇位于县境东北部,与贵港市毗邻,镇人民政府驻云表圩,距县城30千米2003年末总人口7.09万人。面积253.5平方千米,辖云表社区居委会;大良、旺庄、福塘、甲俭、邓圩、宿龙、南康、山口、站圩、六河、广平、周朴、飘竹13个村委会马岭镇位于县境东北部,镇人民政府驻马岭圩,距县城20千米2003年末总人口25356人。面积92平方千米,辖马岭社区居委会;富津、龙坪、莲新、飞马、振兴、兴华、双坪、观江、新塘、良和、清泉、南新12个村委会马山乡位于县境东部,乡人民政府驻马山街,距县城40千米。2003年末总人口54160人。面积142平方千米辖卫民社区居委会和南面、公平、六壮、新龙、克安、太宁、象旺、长塘、平安、小向、金石、双桥、龙棉、汗桥、西竹、罗板16个村委会平朗乡辖平朗社区居委会和上颜、下颜、双窑、秋江、黄强、南乐、笔山、滩晚、稔歌、池朋、宝顶、那眉、飞洒13个村委会。乡人民政府驻平朗社区镇龙乡辖那洲社区居委会和马兰、凤丹、米可、盐田、那旭、六昌、大站、古楼、六谢、合源10个村委会。乡人民政府驻那洲社区。, 11、文化体育:横县共有文化馆、图书馆、文工团、演出公司、文物管理所、电影公司、新华书店、文化市场管理办等8个国办文化企事业单位。县城有电影院、人民礼堂、博物馆、海棠公园等一批公益性文化设施,全县已建有22个乡镇文化站,13个乡镇文化中心,200多个村(坡)文化室。每年春节期间,县城、乡镇筹办了一系列的文艺演出和娱乐活动,有迎春文艺晚会、新春游园活动等,内容丰富多彩。每年花都大地歌飞扬,成功举办南宁国际民歌节横县歌台。来自意大利、南非、越南、芬兰的演唱家与横县文艺工作者和民间文艺爱好者同台献艺。电影下乡坚持"以校为点、包场放映、辐射农村、普及放映"的活动方式,发展农村放映队,健全放映网络,积极与教育部门配合,发展了乡镇教育电影队700多个。每年共组织下乡放映5500场,教育观众87.3万人次。该县坚持送戏、送书下乡,平均每年共组织下乡演出47场,观众9.3万人,送书下乡7000多册,推动了知识工程深入发展。1999年该县已实现每个乡镇都建成乡镇图书馆的目标,建成了南宁地区第一家村级图书馆--陶圩镇海村图书馆。在全县范围内组织开展了"捐书助农"活动,共收到县直各单位、乡镇单位以及社会各界捐书5600册,捐款3800多元。筹措资金322.5万元,建成广西较先进的县级图书馆——端书图书馆。积极开展"图书馆服务宣传周"活动,掀起农民学科技、学知识的高潮。横县体育事业局创建于1985年,现有体育中心一个。该中心兴建于1991年,占地150亩,有一座3800座位的体育馆,一个可容纳三万观众的体育场,三个游泳池(标准池、练习池、娃娃池组成),总投资两千多万元。自1993年建成投入使用以来,承办了全国第二届农民运动会篮球分赛区,全国水球锦标赛,全国职工篮球邀请赛,四省(市)男、女篮球赛,全国少年蹼泳比赛,以及多次的全区少年田径、篮球、水球、举重比赛。接待了越南河内、西贡篮球队、足球队,哈萨克斯坦飞车表演团等国际体育团体的来访。全县共有小运动场5个,篮球场83个,球类练习馆一座,排球场7个,羽毛球场15个,门球场3个,地掷球场l个,乒乓球室30间。横县传统项目的体育比赛活跃。每年的端午赛龙舟活动有十多艘龙舟参加。各系统、各乡镇还利用节假日举办篮球、乒乓球、田径等项目的各种体育比赛。此外,县城还设有武术、气功,健身操、篮球、足球、麻将、桥牌、门球等十多个项目的群众团体协会。 |
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