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种植业概况：自然条件：麟游县位于陕西省宝鸡市东北部，渭河支流漆水河上游，地处东经107°19′—108°2′，北纬34°33′—34°58′，东临咸阳永寿、乾县，西接千阳，南与扶风、岐山、凤翔毗邻，北与彬县及甘肃灵台县接壤，全县版域面积1740平方公里。麟游县属渭北旱塬丘陵沟壑区，全县平均海拔1271米，最高海拔1664米，最低海拔740米。地势西北高、东南低，东西长65.28公里，南北宽46.35公里。境内沟壑纵横、坡缓川狭、少有台塬。可分为低中山、黄土丘陵、黄土残塬、河谷川道四种地貌单元。麟游县属温带半湿润—湿润季风气候区，气候的特点是热量不足，春旱、夏凉、秋涝、冬寒，且春夏季节不明显，日照分布不均，全年日照时数2200小时左右，无霜期为180天，平均气温9.1℃。东部塬区光照充足，年平均气温为9-10℃，北部年平均气温为8.1℃。年平均降水量为680毫米，多集中在7、8、9三个月，占年降水量的50%以上。影响我县的农业气象灾害有干旱、连阴雨、冰雹、霜冻、大风等。麟游县常年农业耕地面积为40万亩左右，分布于梁、塬、山、河谷，由坡旱地、川地、塬地、旱平地、梯（台）田构成。全县土壤共有8个土类，26个土种，黄土性土是主要土壤，分布普遍，占总面积的75%左右，性绵易蚀，土层深厚，透水性强，易耕作，其次是红土及粘黑垆土、紫色土、褐土等。土壤有机质含量平均为1.1%，全氮0.073%，碱解氮48ppm，速效钾139ppm。麟游县地表水总径流量14539万立方米，地下水总蕴藏量6332万立方米，地下水可开采量670万立方米。由于环境条件制约，农田水利设施相对落后，农业灌溉用水利用率不高，属雨养型农业。
经济发展：麟游县是传统的农业县，种植业以粮食作物为主，年农作物播种面积35万亩左右，主要有小麦、玉米、杂豆、荞麦、薯类、烟叶、蔬菜等，粮食总产常年稳定在5万吨以上。并有优质玉米、名贵杂豆、荞麦等一批名、特、优农产品。近年来，认真贯彻落实各级关于扶持农业和农村的一系列优惠政策和措施。把发展优势特色农产品作为科学定位种植业结构调整的方向，压粮扩经、压夏扩秋，狠抓规划布局，突出基地建设，集中精力发展区域优势作物，年建立稳定的优质玉米基地6万亩，优质小杂粮基地5.6万亩，无公害蔬菜基地1000亩，有力的促进了全县的农业和农村经济的发展。截止2005年全县种植业产值10386万元，占农林牧鱼业总产值的32.72%，农民人均纯收入1499元；种植业结构进一步优化，粮食作物面积稳定在30万亩左右，粮食总量继续保持增长，总产达到6.6万吨，蔬菜、烤烟、瓜果等经济作物发展步伐加快，面积稳步增长。
特色农业：农业特色产业发展势头强劲。按照“压粮扩经、强抓畜牧、突出林果、大上药草”的发展思路，引导群众狠调农业产业结构，大力发展“羊、草、果、药”四大特色产业，农村经济持续增长。2003年，全县农业总产值达到2.33亿元，比上年增长24%。畜牧强县建设成效显著。2003年全县羊只饲养量36万只，牛7.2万头，畜牧业产值达到1.27亿元，占农业总产值的54.5%，畜牧业已占据农村经济的“半壁江山”。特别是布尔羊，因其品系最全、种公羊数量最多、杂交改良面最大、外销纯种布尔羊和杂交改良羊数量最多而被誉为“中国布尔羊之乡”。饲草产业方兴未艾。坚持立草为业，全县以苜蓿、红豆草、黑麦草等为主的优质牧草总面积达到10.7万亩。以优质核桃、仁用杏为主的干杂果基地县建设进展顺利。全县完成人工造林22.3万亩，其中，退耕还林17.26万亩，完成以核桃、仁用杏为主的干杂果建园8.8万亩。多经生产稳步发展。全县种植烤烟4812亩，实现产值270万元、税金54.9万元；种植板兰根、黄芩、柴胡等中药材1.32万亩，全县药材留床面积达到1.39万亩。
工业经济：工业经济实现快速增长。把发展工业经济作为壮大县域经济实力的主体来抓，2003年，全县工业总产值达到2.43亿元，同比增长28.8%，其中县属工业产值1.2亿元，同比增长48.4%。投资600多万元，引进国家二类新药加替沙星项目已经国家药监局审批，即将投产；县印刷厂和植保化工厂通过租赁改制恢复生产；新庄塬水电站正式建成发电；由西安中罡实业有限公司投资710万元新建的宝鸡鑫中天制药有限公司，已完成基本建设任务，开始试产；宝鸡市伏尔康医药研究所和香港庆丰国际投资集团有限公司合作组建的陕西庆丰信念药业有限公司已动工建设，目前，一期工程已开工奠基。积极争取省、市支持，加快丈八煤炭资源开发，目前正在加紧勘探等前期工作，已与徐州矿务局签订了开发协议，预计明年立项开发。全县非公有制经济和第三产业持续发展，2003年底，全县个体工商户和私营企业分别达到914户和36户，第三产业增加值增长8.1%。
基本概况：麟游资源丰富，物产富饶。煤炭、陶土等矿产资源分布广、藏量大，经省煤炭地质局勘探，麟游北部地区煤炭藏量在24亿吨以上，属特低灰、特低硫、特低磷、特高发热值的长焰煤，开发潜力巨大。全县有耕地34.88万亩，林地142万亩，宜牧草坡70多万亩，发展林牧业的条件十分有利。土特产种类较多，其中核桃、蜂蜜、苦杏仁等享誉省内外市场。麟游县历史悠久，文化古老。秦时即设县制，称杜阳、普润。1300多年前，隋唐两朝在今县城所在地修筑了举世闻名的避暑离宫——仁寿宫（九成宫），两朝四位皇帝21次驾幸麟游，这里曾一度成为全国政治、文化的中心，留下了大量珍贵的文物古迹。著名的有由唐代名臣魏征撰文、著名书法家欧阳询书丹的国之瑰宝《九成宫醴泉铭》碑、由唐高宗李治御书的《万年宫铭》碑、慈善寺石窟等，均属国家一级文物。全县属暖温带气候，年平均气温9.3℃，一月平均气温-4℃，七月平均气温22.1℃，极端最高气温37.5℃，极端最低气温-19.5℃，全年大于等于10℃的积温3019℃，年日照2138小时，年平均降水656毫米，年无霜期178天，平均海拔1271米，宜于农林牧副渔业的发展。
行政区划：一区划，麟游县行政区划，明代以前无考。明末，全县为4乡17里。因千水为患，将雪白里（今千阳县东）析入千阳，存16里。其乡里名称如下：常丰乡辖月院、兴谷、常丰、平原里。普润乡辖三龙、普润、画阁、招贤里。文川乡辖九成、西宫、西坊、良舍里。善义乡辖加伏、寺庄、澄铭、太贤里。清初因兵燹灾荒，加之役多赋重，民死徙甚重，至顺治六年（1649），将原16里攒为7里，当时全县人数不及原一里之数，其里、甲如下：县城以东为月院里，统8甲。县城东北为上平原里，统10甲。县西为普润里，统10甲。普润以西为画阁里，统10甲。县城西南为良舍里，统6甲。城区及以南为兴谷里，统9甲。以北为下平原里，统5甲。民国初，区划沿清制。民国十年（1921）废里实行保甲制。全县划为13个保。旋即改为9个保。即敦厚（今县城一带），永泰（今招贤一带），福顺（今天堂一带），恒泰（今河西一带），长顺（今崔木一带），安阜（今丰塬一带），丰盛（今庙湾一带），全泰（今两亭一带），庆顺（今阁头寺一带）。民国十七年（1928），改为区、村制。全县共划5个区，32个村，村下设甲。一区驻地县城，辖5个村；二区驻地崔木，辖6个村；三区驻地招贤，辖8个村；四区驻地两亭，辖8个村；五区驻地丈八，辖5个村。民国二十三年（1934），改区村制为联保制。全县划为10个联保，下设保，保下设甲。10联保是：永泰、福顺、恒泰、庆顺、长顺、丰恒（今镇头一带）、丰盛、玉泰、全泰、敦厚。民国二十九年（1940），改联保制为乡保制。中华人民共和国建立后，民主建政，废原乡保制为区乡制。麟游全县设四个区，22个乡，1019个村。兴国区驻地在兴国寺，辖5个乡：城关乡（驻地西门坡，以下括号内均为驻地）、丰子地乡（下街）、镇头乡（天台寺）、澄铭窑乡（澄铭窑）、良舍乡（良舍）。崔木区（崔木）辖5个乡：塔儿头乡（塔儿头）、庙湾乡（庙湾）、北窑庄乡（杨家沟）、窑舍乡（窑舍）、河西乡(河西)。招贤区（招贤）下辖6个乡：下集乡（下集）、竹林乡（竹林）、阁头寺乡（阁头寺）、姚家塬乡（店子壑口）、丈八乡（丈八寺）、天堂乡（天堂）。两亭区（两亭）辖6个乡：水磨沟乡（水磨沟）、风和寺乡（高场）、麻夫乡（麻夫）、万家城乡（万家城堡子）、花花庙乡（花花庙）、庙岭乡（庙岭）。1952年9月，重新调整为6个区，下辖32个乡，153个行政村，484个自然村。1956年3月15日，全县划为三个区，两个直属乡，212个自然村。崔木区辖常丰、庙湾、洪泉、崔木、亢家店5个乡，66个自然村。招贤区辖良舍、招贤、阁头寺、丈八4个乡，67个自然村。两亭区辖天堂、两亭、麻夫、花花庙4个乡，51个自然村。桑树塬、镇头两个直属乡，各辖14个自然村。1957年11月，撤销招贤区，所属四个乡均为直属乡，其它区、乡未变。1958年9月，撤销区、乡制，实行政社合一的人民公社制。全县设兴国、崔木、招贤、两亭四个人民公社。60个大队201个生产队。同年12月10日，麟游、岐山、凤翔合为凤翔县。原麟游辖区设崔木、麟游、两亭三个公社。社以下设13个管理区，即崔木公社辖崔木、河西、常丰、庙湾四个管区；麟游公社辖镇头、良舍、桑树塬、招贤、阁头寺5个管区；两亭公社辖两亭、天堂、酒房、丈八4个管区。管区辖生产大队72个，生产队265个。1961年9月，恢复麟游县置，原13个管区设人民公社，全县共101个大队，365个生产队。1962年5月，增设花花庙公社，驻地花花庙，辖5个大队，21个生产队。1963年8月，增设洪泉公社（社址洪泉），辖4个大队，16个生产队。1984年，改公社制为乡村制。原桑树塬乡划出7个村，设澄铭窑乡，将镇头公社改设九成宫镇，至此，全县15个乡，一个镇。108个村民委员会，438个村民小组。城区有一个居委会。辖4个居民小组。1985年12月将天堂乡的堡子，斧头庄和西坪三个村民小组划归丈八乡管辖，设堡子村委会。二村落，从境内发掘的村落遗址考证，麟游先民多住于山腰，向阳，避风处。随着社会的发展，先民为了适应农业生产发展的需求，逐渐移居于川道，平原地带。原来荒僻村庄大多废弃。新中国成立后，人民生活水平不断提高，对居住条件有了新的要求，居民点多集中在交通方便，水质尚好的地方。根据1985年秋的调查，麟游人民居住的村落如下：九成宫镇，九成宫村委会：镇头湾、三善沟、下柳树塬、上柳树塬、镇头。城关村委会：城关、兴国寺、祁家河、小河沟、北门上、半坡、御家河、前河、郝家滩、东河、后山、小湾、杨家山、菜园子、古庄子、转移沟。废弃的村庄有：北堡子、太平寺、城关后坡、下槽。北马坊村委会：北马坊、上科、将军洼、巨家湾、后山、车河沟、南沟、郝家庄、菜园子、凤岭山、里头河、上长乐沟。已废村庄有：八十亩塬、斩官穴、羊圈沟。铁炉沟村委会：铁炉沟、三角地、新庄子、阳坡坪、狮子渠、放水地、黑沟、麻子沟、薛家嘴、石沟底、阳坡、小梁沟、前家塬、水泉沟。废弃村庄有:野峪沟、堡子沟、寺山。后亭子村委会：后亭子、烧庄、李家坡、东亭子、贤沟、靳家沟、柳沟、杜家店、老王沟、前亭子、吴家坡、克郎沟、庙上。废弃村庄有：前河。蔡家河村委会：后坪、蔡家河、唐家沟、甘琴、马鞍桥、梁家新庄、南坊。已废村庄有：荆家沟、陈家沟。白杨木村委会：窨子沟、白杨木、大峪、蒿坪、武家沟、水滩、枣园、羊儿沟、桐树院。废弃村庄：老虎滩。栗川村委会：下栗川、山神壕、官坪、峡口、上栗川。废弃村庄有：康家沟、水淹沟、菜子崖、冯家湾、西沟湾、小峪、武功庙。永安村委会：下永安、赵家沟、老庄、黑山头、竹园、下四岭、桑树坪、四岭上、清凉寺、许家山、东川寺、东沟里、西河湾、左家坡、罗家山、高庄、上永安、马排沟、苇子窖、东山、清明沟老、小阳花沟、半截坡。废弃村庄：南坡上、下永安东山、槐树涧、北沟、嘴嘴上、大阳花沟、傅家岭。石臼山村委会：贺家楼、孙家河、苇子窖、张家坡、袁家山、瓜园、中沟、新庄、洞子沟、孙家山、双泉子、马鞍山、杨家岭、张家沟、南窑、秦家沟、阙滩、桃坡、高窑、上湾、高石崖、安舒庄、纸坊沟、王家坡、霍家坪、阙沟、樊家山、李家坡。新庄塬村委会：十二只窑、新庄塬、桑树坪、刘家沟、桐树院、上窑庄、庙嘴、史家沟、堡子山、中家河、桑园、丰岭、平顶上、西头坡、王家山、羊儿沟、后河洞、高石崖、张家山。常丰乡，常丰村委会：许家、上常丰、下常丰、西嘴嘴、袁家、坳里。朱家塬村委会：沈家、北圪塔、西史家庄、朱家塬、前嘴、黄背河、堡子上、孟家梁。废弃村庄：坡上。郝口村委会：崖窑、上壑口、夹梁、潘家、李家那、东南沟、侯家、石家岭、下郝口、下于里。废弃村庄：石窑子、许家山、土古墩、南庄、圈湾、西南沟。常乐村委会：带乐、东岭上。废弃村庄：窑北。武申村第会：上武申、下武申、南塬。废弃村庄：黑家山。官庄村委会：上官庄、下官庄、东史家庄、刘家、赵家嘴。苏家村委会：苏家、南堡岭、西庄子、杨树嘴、牛头上。废弃村庄：大山、残楼院、高崖。庙湾乡，庙湾村委会：杨家、邓家、上龙草湾、南月院、礼典、凤凰台、庙湾、东月塬。废弃村庄：王家坡、下龙草湾、龙嘴、米家坡、石头沟、烧锅梁、堡子坡。佛堂寺村委会：下三家店、南庄、樊家磨场、柿子嘴、上三家店、佛堂寺、朱玉、沟圈、嘴头、花豹嘴、东梁上、要险。废弃村庄：焦家坡、堰口、田石坡、白杨嘴、南岭上。石村村委会：石村、高岭、西庄、上庄、东庄、胳膊岭、宋家沟、省嘴、南嘴、西岭、杨家嘴、新庄子、蒲家沟、湾湾。废弃村庄：斩官穴、槐树院。火石山村委会：官务河、火石山南庄、梨园、刘家岭、孙家河、火石山东庄、上官务河、蒋家山、六角台、老庄院。废弃村庄：石窑滩、槐树岭、赵家窑、孙家山、马家山、下抱玉、火石山梁、北梁、南梁。紫石崖村委会：下紫石崖、地窑、上紫石崖、火星庙、细巷、龙窝、河岸、石嘴、韭园、山庄、庄头、碑子梁、前塬。废弃村庄：庙山、旋窝、骆驼庵、下庄。
名优特产：麟游人的主粮以小麦、玉米为主，辅以荞麦、糜谷和豆类。其风味小吃有：
核桃干粮：县西招贤、两亭一带出产桃核，尤其是酒房乡卞良坡等地，产量多，果质优良，每年八月中秋前后，新核桃成熟，家家户户都能吃上用核桃作的“油厚旋馍”。招待至亲厚友或家人外出，都烙核桃干粮。作法是先将核桃仁焙黄碾烂至出油，加调料、葱花。用薄面片摺叠包好，擀成饼，上锅烽出，层数繁多，酥软、香爨，走亲戚用的核桃酥，比月饼大一倍多，以核桃仁为馅子，外包一层薄面皮，上锅烙出，异常酥软，人喜食。
杏仁茶：杏仁含有氰化物，应≤2mg/公斤，其制作方法是，将杏仁微炒碾料加水，过滤去皮成杏仁浆，盛浆入锅温火煮之，不时扬汤至沸去毒过的全杏仁入锅，加炒菜、面筋、旗花面片、鸡蛋浆、调料（忌醋），即可食用，光滑油香，清泼爽口。
血条面：以细麦面用猪、羊血搓成块，擀薄擦油，切细，蒸熟凉干，吃时再入浓汤锅煎煮。血条面汤，要配大料，姜汁、蒜苗、葱花、豆腐条、鸡蛋饼、油泼辣子、臊子，即可食用，香味俱佳。 |
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