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物产：多山的苗栗，东境盘踞着台湾第二高峰——雪山山脉，靠山吃山，苗栗的物产多缘山而来。昔日山区尽是原始樟木林，而樟木也造就了三义奇木雕刻的崛起，盛况至今不坠。丘陵浅山地带，气候温和，正适于栽种茶树与桑树，茶产以青心乌龙为主。山线南端的大湖、卓兰谷地，孕育鲜甜的草莓、葡萄、高接梨、桃李等水果，与台中的东势镇连结成一条果香四溢的水果走廊；南庄山区则因气候高冷、水源清沛，成为北台湾最大的鳟鱼养殖区。
旅游介绍：风景名胜：泰安温泉区
泰安温泉简介，泰安温泉区位于苗栗县泰安乡锦水村汶水溪畔、背对虎头山，而「锦水」这两个字在客家语是『滚烫之水』的意思，故当地即沿用『锦水』这名称，以向游客表示此地为温泉区的用意；泰安温泉区日据时代即已开发，原称『上岛温泉』，至民国67年已故蒋总统经国先生莅临参观才改名为『泰安温泉』；泰安温泉区除了源头的泰安温泉外，还包括腾龙温泉、虎山温泉。
泰安温泉－温泉介绍，泰安温泉位于山腰中，泉质属为碱性碳酸泉，温泉水温约47度，PH质8，水质无色无臭，是相当受到民众欢迎的温泉泉池，据说泰安温泉对于关节炎、神经痛、胃肠病、香港脚、皮肤病有相当的疗效，泰安温泉沐浴过后肌肤润滑舒爽，是相当有名的美人汤。虎山温泉和腾龙温泉同属于泰安温泉区中，在台湾温泉胜地中颇负盛名，不仅温泉泉质优良，邻近许多著名的旅游景点也是原因之一；虎山温泉位于汶水溪溪床中间突出的沙洲上，虎山吊桥与汶水溪南岸相连，吊桥旁设有观景台让民众欣赏溪谷美景；是泰安温泉区中相当受欢迎的温泉景区；腾龙温泉距离虎山温泉大约3公里处，腾龙吊桥同样横跨于汶水溪上，是往温泉山庄的信道，民众可在吊桥上漫步欣赏溪谷美景。
泰安温泉－清安豆腐街，清安豆腐街是游客前往泰安温泉区的中继站，是一条「丁」字型的古老街道，居民由泰雅族、客家人混居，由于洗水溪和汶水溪汇流经过，故也被称为洗水坑老街，更由于有不少店家专卖手工豆腐因此又有豆腐街之称；清安街街上杂货店、小吃店、面馆、餐厅林立，还有数十年历史的手工豆腐店，一定要亲尝这里实在的手工豆腐，喜好煎、炸、炒、汤，不管您喜好何种风味，清安街绝对能一次满足，还可买到许多纪念小品为您的泰安旅游增添丰富的内页。苗栗旅游，来到苗栗旅游除了可前往泰安温泉区、清安豆腐街以外，这里的旅游景点特色十分多样化，民众若来到苗栗县旅游可前往雪霸国家公园、明德水库、金龙窑、狮潭仙山、胜兴车站、大克山、马那邦山、三角湖、后厝龙凤宫、猫狸山公园、向天湖矮灵祭、后龙溪河滨公园、挑柴古道等旅游景点，让您对苗栗留下深刻的印象。雪见游憩区，马那邦山，鹿场风光，鹿场风光南庄风情，向天湖部落风情，明德水库，火炎山自然保留区
访古探幽：法云禅寺，狮头山，九华山大兴善寺
休闲娱乐：香格里拉乐园，华陶窑，华陶窑，飞牛牧场，木雕博物馆，通霄西滨海洋生态教育园区
民俗民风：白沙屯妈进香
食全食美：苗栗小吃
名优特产：三义木雕，福菜，酸柑茶，铜锣特产，苑里兰草·大甲席帽，金银纸
原住民文化巡礼：赛夏族传统祭典
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