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交通通讯：屏南的基础设施建设，已基本适应经济和社会发展的需要，交通便捷，203省道穿境而过，全县乡乡通柏油公路；屏南东南与蕉城区相连，东北与周宁县交界，北与政和县接壤，西北至西与建瓯市毗邻，西南至南与古田县相接。全境东西宽54公里，南北长50公里，总面积1470.67平方公里。县城至福州170公里、至宁德市100公里、至赛岐港135公里、至三都澳130公里、至古田火车站95公里。通迅发达，已开通万门程控电话，县乡村全部实现电话交换程控化，传输数字化；电力充足，本地电网与省电网并联，装机总容量8万千瓦；现有水厂2座，日供水达1.6万吨,投资环境日益优越。
特色小吃：秋色锅边：秋色锅边先将田野土生泥鳅用清水养三四天，洗干净放清水煮成半熟，去其头属、内脏，放入锅内加调料油、盐、姜丝、酒糟等，煮成汤汁备用。锅边糊用熟油文火慢炒徐徐加入汤汁，再加入适量田螺香菜、朝天椒、味精、老酒、葱花，煮开三四分钟即可。既解渴又果腹。食后回味无穷，成为待客佳点。秋色锅边以双溪镇最有名。
米烧兔：色味俱佳，油亮的兔皮呈米黄色，兔肉溢出阵阵米香，让你未食先流涎水。客人到屏南寿山，必定会尝到米烧兔。它色味俱佳，油亮的兔皮呈米黄色，兔肉溢出阵阵米香，让你未食先流涎水。米烧兔制作工艺独特，先在铁锅里放入大米，再用竹架托住宰杀的兔子，烧起微火让锅温慢慢烘干兔肉大部分水份，同时让米香逐渐渗入肉中。用餐时，将米烧兔切成细块，佐以糟姜、葱蒜以及摩芋丝等炒煮即可。除此之外，寿山还有“肠中肠”等特色创作工艺，丰富了美食文化。
一捧雪：当地特产“养美妞”豆作馅，蒸熟糯米作皮，望去如一团白雪，深受宾客好评。
鸳鸯面：其色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性；炒之不糊不碎，条条伶俐，食之清滑鲜嫩。“鸳鸯面”俗名“苦椎面”，其色泽如琥珀，质地滑腻而富有弹性；炒之不糊不碎，条条伶俐，食之清滑鲜嫩。相传屏南人在唐末时即能制作，采野生柞树果实，去壳、浸泡，漂去苦味，磨浆，晒成粉、煮熟，切成细条，即成“苦椎面”。从唐末至20世纪80年代之前，屏南人一直用它充饥，缓解粮食缺乏。之后，随着人们生活水平的提高，对健康的关注以及饮食观念、结构的变化，纯天然野果制成的“苦椎面”自然成为人们青睐的绿色时尚食品。据有关专家鉴定：“苦椎面”性清凉解毒，富含氨基酸、铁、铜等多种微量元素；而且实践证明，以“苦椎面”与鱼腥草等焖，炖猪排骨，不仅鲜嫩可口，还是治疗痔疮、蛀牙和高血压的优良药膳。因此，现在“苦椎面”身价倍增，跻身高档宾馆酒楼。后有一位省老领导来屏南，尝后大为赞赏，因其为鸳鸯之乡所特产，且又相传“苦椎果”为鸳鸯喜食之食物，故改名为“鸳鸯面”。“鸳鸯面”曾在“闽东风味小吃展”中荣获“特别奖”。
际头扁肉：用传统的烹饪技术制作的扁肉，肉馅鲜脆、香甜，皮薄、柔韧滑润，色质清纯。际头村是屏南县历史上有名的书乡，特色小吃也闻名县内外，尤以精巧玲珑的扁肉为著。该村用传统的烹饪技术制作的扁肉，肉馅鲜脆、香甜，皮薄、柔韧滑润，色质清纯，再拌进多种佐料，咬进去满口生香，别具风味。
社会事业：2008年，屏南县完成固定资产投资6.81亿元，其中30个县级重点建设项目完成投资3.71亿元，4个省市重点建设项目完成投资1.71亿元。宁屏二级公路全线竣工通车。全年完成农村道路硬化128千米。城市建设全年投资1.5亿元，建成天外天国际大饭店、金隆世家、厦林苑公寓等一批新的标志性建筑。后垄溪一级电站等7个水电项目建成发电，新增装机8.73万千瓦，全县装机总量达到40.75万千瓦。建成佳洋110千伏变电站二期扩建工程等配电网项目。生活垃圾无害化处理场一期工程投入使用；乡镇新建垃圾焖烧炉7座、简易垃圾填埋场7个、小型垃圾中转站21个。天星山被审批为国家级森林公园。全年植树造林1586.7公顷，新建城市公共绿地面积6000平方米，人均公共绿地面积达4.6平方米。全年教育方面投入占财政总支出的24.4%，增幅达25.0%；中小学危房改造及远程教育工程完成投资905万元。农村义务教育“两免一补”和中等职业学校国家助学资金政策全面落实，减免补助资金达653万元。完成第三次全国文物普查第一阶段工作。屏南县被列为福建省民间文化艺术之乡。平讲戏、乱弹戏、杖头木偶戏、双溪元宵灯会、双溪铁枝传统表演、屏南红粬制作与黄酒酿造技艺等6个项目被列为第二批省级非物质文化遗产。双溪镇、漈下村和漈头村被列为第四批省级历史文化名镇名村。成功申报省、市级科技项目6项。广播电视联网新增20个行政村，发展用户2490户，11个乡镇所在地全面联网。殡仪馆建成投入使用，2007年12月10日起全境死亡人口火化率为100%。2008年，屏南县城乡低保实现应保尽保，其中农村保障9408人，城镇保障669人，全年发放保障金733万元。全县共有12.5万农民参加了新型农村合作医疗，全年累计发放农民住院医疗报销补偿金559.3万元。偏远乡村医生月津贴从60元提高到120元。全县共有1594人享受每人每年600元的库区移民后期扶持政策补助。全年落实林业、扶贫、山海协作、计生、下岗失业人员等各类小额贴息贷款或无息贷款2500多万元。完成“阳光工程”培训1507人，新转移农村劳动力3050人。城镇新增就业856人，下岗失业人员和就业困难对象实现再就业500人。“平安屏南”建设扎实推进，县城治安视频监控系统投入使用，全县无刑事案件村118个，占77.1%；无治安案件村85个，占55.6%。社会事业。顺利通过省对县教育督导评估和农村远程教育工程验收；高考本科上线人数达到679人；全年累计完成教育基础设施投资1400多万元。全面完成乡镇卫生院门诊业务楼建设和危房改造工程，中医院病房大楼投入使用，县医院妇产科病房大楼完成主体工程。木拱桥传统营造技艺被列为中国向联合国教科文组织申报急需保护的非物质文化遗产备选项目；新增平讲戏、木拱桥传统营造技艺、双溪传统铁枝表演技艺等3项国家级非物质文化遗产；漈下村被列为中国历史文化名村。人口自然增长率控制在7‰以内。广播电视村村通任务全面完成。全年共有5个科技项目获得省、市立项支持，鸳鸯溪茶业有限公司高山无公害茶叶示范基地被列为“全国农村科普示范基地”，被评为福建省第三届科普先进县。全年完成人工造林1500公顷，新封山育林233.3公顷，完成“绿色通道”建设273.8公顷。死亡人员火化率保持100%。单位生产总值能耗和化学需氧量、二氧化硫排放量控制在省、市下达指标范围内。全年完成土地整理和村庄整理113.3公顷。
人民生活。全年落实城乡“低保”共9880人，发放保障金726万元；城镇职工社会保险参保面稳步扩大，发放各项社会保险金2789万元；全县95%以上农民参加新型农村合作医疗，城镇居民基本医疗保险参保1万人，发放城乡居民困难家庭医疗救助资金46万元。全年投入库区移民后期扶持政策补助资金220万元。落实公务员、教师队伍规范津、补贴政策，全县事业单位工作人员地区补贴增加220元。全年新增城镇就业841人，其中，下岗失业人员再就业557人；“阳光工程”培训1005人，新转移农村劳动力3002人。全县72.8%的村（居）无刑事案件，58.9%的村（居）无治安案件，被评为全国平安建设先进县。 |
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