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特产：近年来，清水河县把国家西部大开发的总体战略与本地区的实际相结合，积极发展农牧业生产，走农业产业化的路子，大力推进新型工业化，强力打造品牌产品。目前，清水河县脱水蔬菜产品已畅销欧美、日本、韩国、澳大利亚、香港、台湾等国家和地区，在国内外市场中享有较高美誉。清水河县蔬菜脱水厂充分利用地方资源优势，积极开发国际市场，从山东引进技术和人才，建起了全区第一家蔬菜脱水厂。所产的脱水蔬菜作为康师傅方便面的主要供应商而全部包销。企业为了挖掘资源优势的潜力，把握加入WTO后中国农产品进入国际市场的机遇，立足做强做大参与国际市场竞争的需求，在得到国家计委和财政部的批准后，在全国同行业中，第一家利用外国政府贷款引进了国际上一流的全自动热风干燥脱水蔬菜生产线，具有意大利帕尔玛生产的全自动脱水蔬菜生产流水线和8台热风干燥烘箱、4条逆流式热风干燥隧道，生产的主要产品有热风脱水蔬菜、预冷保鲜蔬菜、盐渍类三大系列、50多个品种，年产量可达3.6万吨，大部分产品出口，少部分销往康师傅及华龙等国内大型方便面厂。作为我国北方地区规模最大的蔬菜综合加工企业，目前清水河县蔬菜脱水厂的20万亩蔬菜基地全部实施绿色栽培，为企业加工生产提供了充足的原料，企业成为自治区蔬菜加工的出口创汇大户，也是自治区农业产业化的龙头企业，连续16年被自治区、市、县授予先进企业称号。
生态：河县森林覆盖率突破29.7%，对于地处黄土高原丘陵沟壑区，丘陵山地占总面积90%以上的清水河县来说，县委、政府针对生态环境恶劣，水土流失严重的现状，多年来，始终把生态建设作为一项关系百姓生存和生活的重大工程来抓。自2000年以来，全县共完成退耕还林面积86.2万亩，飞播造林37.8万亩，封山育林18.5万亩，造林绿化面积相当于前20年的总和。目前，全县林木保存面积达127万亩，森林覆盖率突破29.7%，150万亩水土流失面积得到控制，生态环境建设取得了显著的成效。清水河县摇林沟自然保护区位于清水河县东南部，总面积51.7平方公里，其中核心区面积24平方公里，缓冲区面积26.5平方公里，实验区面积1.2平方公里。该区在呼市地区具有典型的、丰富的生物多样性，保护区内野生动植物资源十分丰富。初步查明，保护区内有植物360多种、野生动物62种。经过多年努力，清水河县摇林沟自然保护区的自然属性、可保护属性及保护区管理基础等各项评审指标已基本达到市级自然保护区标准。日前，该保护区通过市环保局的评审验收，晋升为市级自然保护区。该保护区的建立，对生物多样性及区内珍稀野生动植物资源的保护，防止水土流失,改善当地气候环境和生态环境以及宣传生态环境保护的意义等方面，发挥着巨大的作用。
语言：清水河县的官方语言为普通话和蒙古语，但现实中使用的日常语言为晋语，属于晋语大同-包头片。 |
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