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名优特产：1、紫皮大蒜，本县蔡家坡地区被誉为大蒜之乡，有白皮蒜和紫皮蒜两种，以紫皮为最优，色泽鲜亮，蒜体肥大，蒜汁浓粘，味道鲜美，香辣适口，是驰名省内外的土特产品，运销西北和华北各省。种植面积5000亩，年产量1万吨2、大葱，以凤鸣镇杨村年产最为称著。其特点为株粗、质地密实、味辛、葱白长。一般身长50公分，径粗2公分。杨村农民几乎家家栽种。每年种植面积约在百亩以上，总产10万公斤。3、红萝卜，凤鸣镇仓颉庙红萝卜以其色红、味甜、黄芯细小而久负盛名，人称“透心红”。一般身长50公分，径粗2公分。种植面积年均2000亩，年产量6300吨。4、大棚西瓜，县内以故郡、大营、孝子陵等乡镇为主区域，发展设施大棚西瓜近万亩，总产量万余吨。其优点上市早、个大、皮薄、糖分含量高，无公害，增产增收效益显著，已培植为当地农民增加收入的新途径。5、辣椒，县内所产辣椒以细长、均匀、色泽红鲜、辣味鲜美为主要特征。原种植仅供食用。解放后人民政府重视辣椒生产，品种不断更新，面积不断扩大，80年代初，跃为县内“拳头”农副产品，成为主导产业。常年面积稳定在5万亩左右。在国内、外市场享有盛誉，畅销港澳和东南亚地区，被誉为“辣中之王”。6、方便面，岐山方便面溶西歧传统面食风味和南方快餐面诸特点于一体，严格遵守民族食品的操作规程加工生产。其特点干食香脆可口、汤食鲜美浓香，营养丰富，老少皆宜，深受消费者喜爱。全县生产方便面大型企业4户，著名品牌有“高津”、“歧星”、“大头娃”等，拥有生产线22条，年产量可达18000万箱。7、岐山挂面，岐山县面食文化源远流长，几千年的传承发展，其臊子面、面皮、锅盔等饮誉三秦，名扬华夏。由岐山臊子面派生出的岐面，以周原地区优质小麦为原料，以传统工艺手工制作，其细、筋、光的特点在岐山地方名特面食中独树一帜。
周原博物馆：周原博物馆位于岐山县京当乡贺家村。
西岐民俗村：西岐民俗村地处岐山县城西北的周公庙景区,南临西宝北线,岐周公路纵贯南北,交通便利.区城内有"农家乐"民俗旅游接待户160多户,餐饮接待能力5000余人,住宿床位600多张.文化积淀深厚,民俗风情浓郁,田园风光优美,以岐山臊子面为龙头的名优小吃誉满大江南北．
周原遗址：周原是周室发祥之地。周原成为历史圣地，距今已三千多年。著称于世的周原遗址，是周王朝最早的京城所在地。《诗·大雅·绵》“古公直父，来朝走马，率西水浒，至于岐下。爰及姜女，聿来胥宇。周原朊朊，堇茶如饴。爰始爰谋，爰契我龟，曰止曰时，筑室于兹”，记述的就是周部族在岐山脚下建邦立国的史实。周原遗址内涵丰富，文物遗存数量繁多，周原文化瑰宝博大精探。1982年，国务院公布周原遗址为全国文物保护单位。凤雏甲组西周早期宫室建筑基址发掘于1976年。基址位于京当乡风雏村西南，规模宏大，布局谨严，以门道、前堂中阶和过廊为中轴线，东西两边配置门房、厢房，左右对称，规整的“廊院制”平面布局开我国建筑史上四合院风格之先河，前堂为主体建筑，是周王处理朝政、举行祭祀天地祖先和婚丧等典礼的场所，后室是周王和嫔妃居住之处。在基址发掘中，先后出土金箔、玉器、瓦陶器等贵重文物万余件及大型陶质水管等建筑材料，特别是在基址西厢二号房间发掘出占卜用的甲骨21050片，其中有字甲骨293片。这是我国首次大批发现的西周甲骨文，其意义之重大不亚于1899年殷墟甲骨文的发现。甲骨文主要记载上起先周王季或文王，下至西周康昭时期的卜祭、卜告、卜年、卜出入、卜田猎、卜征伐和杂卜之事，为探索周文化的渊源，研究商末周初的政治、经济、军事、文化及商周关系提供了珍贵资料。1989年，在宫室基址周围航测发现岐邑(周城)遗址。古城呈南稍偏西方向，周长约1300米，全城总面积约945000平方米。凤雏宫室建筑基址恰在城内中心部位，即小孟鼎铭“王格周庙”之周庙，亦即先周之京宫；古城即先周京都岐邑。自汉代以来，在周原地区出土商周青铜器甚多，其中大盂鼎、毛公鼎最为著名，与外地出土的虢季子白盘、矢人盘被誉为晚清四大国宝。1976年出土的牛形尊等为目前国内所仅有。1975年出土于京当乡董家村土窖藏青铜器37件，其中卫簋、卫蚕、懒匝等均有史料价值很高的长篇铭文，分别记载着西周以物换田、土地交换、诉讼判决、策命赏赐等重要事件，是研究西周中期政治、经济、法律、土地制度、阶级关系等情况的实物资料。周原地区因之被称为“青铜器之乡”。
周公庙：陕西省重点文物保护单位、省级风景名胜区---周公庙，位于陕西省岐山县城西北6.5公里的凤凰山南麓，面积约62万平方米。此处依山傍水、古木参天、风景秀丽，东、西、北三面环山，唯南边与平地相接，状如簸箕。《诗经》中描述此地为“有卷者阿，飘风自南”。因此，后世人称这里为“古卷阿”。周公庙位于岐山县城西北7。5公里的凤凰山南麓。唐武德元年（618），为纪念西周著名政治家、曾帮助武王灭商立国和辅佐成王平叛安邦的周公姬旦，在此修建了周公祠。后经历代的修葺、扩建，形成以周三公（周公、召公、太公）殿为主体，姜塬、后稷殿为辅，亭台楼阁点缀辉映的古建筑群。岐山是周室发祥之地，3000多年前“凤鸣岐山”的典故就发生在古卷阿北部的凤凰山上。《竹书纪年》载：成王三十三年，周成王曾率文武游于卷阿。可见，早在西周初期这里已是王室贵族的游乐场所。唐初武德年间，高祖李渊为了缅怀周公的勤政德贤，下诏在古卷阿为周公建祠立庙，始称周公祠。唐以后，渐增其治，并以姜太公、召公、姜螈、后稷等先周历史人物的大殿点缀其间，并辅之亭、台、楼、阁等建筑多处。庙区东北角有一自然泉眼，其泉水数年一涌，数年一涸，水来则时泰岁丰，去则天旱不收，当地人称之为灵泉。唐宣宗曾下诏给其泉赐名“润德泉”。庙区玄武洞内有唐代所雕汉白玉玄武雕像一尊，其像披发无冠、赤足戎装、手中掌剑、脚踏龟蛇，其玉雕工艺具有独特的艺术价值，并且当地胜传摸像可治百病，故游人均以到此摸它为快事。周公庙风景名胜区规模宏大，现存古建筑三十多座，唐柏汉槐多株，植被丰茂，浓荫蔽日，是宝鸡地区规模最大、保存最完整的我国古代建筑群。从古至今，这里一直是人们的游览场所，历史上韩愈、苏轼、康海等许多文人墨客曾来此游览抒怀，留下了140多首游览诗文和30多通碑石。近年来，周公庙风景名胜区的硬件基础设施得到了根本性的改善。尤其是1999年以来，先后投入600多万元完成了周公庙风景名胜区牌楼、周公庙山门、碑廊、唐碑亭、仰圣门、北庵山门、庙内道路硬化、庙内外园林绿化美化、庙前大小广场、旅游服务中心、魁星楼维修、彩绘、板对等项工程建设任务，恢复了涸竭多年的润德泉水景。配套服务设施进一步完善。修建了高标准水冲式厕所三座，新修封闭式垃圾池3个，更换制作了景区中英文对照介绍牌、景点解释牌、导示牌40多块，新添置景区公共信息图形符号30多个。另外，县上还修建了县城至景区的二级旅游专线公路，开通了从县城到景区的公交专线班车。庙内外园林绿化得到进一步加强。先后在凤凰山栽植侧柏2万余株，在庙前广场和庙阿共栽植草坪3600多平方米，名贵花木2000多株，雪松等人型树木300多棵。优质服务水平不断提高。进一步加大了景区内部各项管理工作力度，努力塑造独具特色的景区品牌和形象，大力开展优质服务竞赛活动，全面实施规范化、制度化接待服务标准，服务水平进一步提高。周公庙风景名胜区占地面积大，人文景观和自然景观兼备，热忱欢迎各旅游团体来周公庙观光游览，热忱欢迎社会各界有识之士来周公庙开发建设、共图发展。
五丈塬诸葛亮庙：五丈原风景区位于岐山县城南25公里处，东距西安130公里，西距宝鸡56公里，面积约46平方公里。从西宝南线、中线、高速公路蔡家坡车站下车，均可有二级旅游专线直接进入景区，交通十分便利。五丈原为一琵琶状黄土台原，原高40余丈，南依秦岭，北俯渭水，两边环水，地势险要，是古代关中通往巴蜀的要冲，为兵家必争之地。公元234年，汉丞相诸葛亮率大军由斜谷出师伐魏，屯兵五丈原，与渭河北岸的魏将司马懿对垒，相持百余日，终因积劳成疾，病势五丈原军中。为纪念诸葛亮，后人于唐初建庙，每年2月20日（古历）古庙会祭祀，人流如潮。古庙历经宋、元、明、清九次大的修葺，布局严谨，气宇轩昂，古朴典雅，庙内碑石林立，匾额板对盈门，全出于历代名家之手，特别是镶嵌于献殿两侧的三十七块岳飞书诸葛亮《出师表》石刻，笔法雄健，大气磅礴，堪称书法艺术精品。千年古槐、古柏与古建筑群、诸葛亮衣冠冢，落星石，明代大钟、大鼓等人文古迹交相辉映，优美肃穆壮观；集奇、幽、秀于一体的结义槐、天然木纹龙凤柱、五丈通檀等自然景观更让人惊叹大自然的神奇。景区内还有闻名海内外的古战场遗迹——斜峪关、豁落城等10多处。“火烧葫芦峪”、“司马拜台”的历史故事就发生在这里。景区正式对外开放以来，海内外游人络绎不决，现已成为陕西西部著名的涉外旅游胜地，宝鸡市“十大旅游景点”，国家AA级旅游风景区冲凌霄汉的宋太平塔
冲凌霄汉的宋太平塔：太平塔在岐山县初级中学（太平寺旧址）内，系陕西省重点文物保护单位，此塔为楼阁式砖塔，平面呈八角形，八层，通高28.2米。自第二层起，每层都隐出假窗及栏杆，每层檐下均饰以五铺作出双抄的斗拱。除第二层饰有平座外，以上各层均饰假平座。由于整个塔身斗拱繁密，显得特别秀丽。据塔旁石碑记载：太平寺“建自唐元和七年，至宋元祐三年建塔，名曰太平塔”。据专家鉴定，此塔是关中地区尚不多见的标准宋塔。建筑工艺高，抗震性能强。九百年来，屡经地震，而此塔至今作为岐邑之表望，游客之所观瞻而巍然耸立。惟近年塔身稍倾，塔刹稍有剥蚀。经过整修，完好如初。
崛山森林公园：崛山森林公园位于岐山县城东北25公里处的北部深山区，以崛山林场为中心，总面积37.5平方公里，是一个以雄伟险峻的山、谷、河及茂密的森林为主体，具有优美的自然风光、独特的山地气候和内涵殊深的佛教文化，集文化观光、消夏避暑、休闲度假、娱乐健身、森林旅游、科学考察为一体的山岳型森林公园。森林公园以东、西崛山之间的冢子河、崛山沟为轴线，以洞门沟、龙凤坪、东崛山、西崛山、九龙坪、千佛寺、冢子河、苜蓿河为核心区。崛山东、西两峰间距约2.5公里，南北绵延20多公里，在山、谷、河、林之间，自然景观和人为景观争奇斗研。有慧时寺、法华寺、增寿寺、海莲寺、白雀寺、普济寺、朝佛殿、丫环沟、妙善公主舍身崖和梳妆楼等。崛山森林公园人文景观具有悠久的历史。东晋时期，后秦王姚兴请龟兹高僧鸠摩罗什在崛山寺译经，唐、宋时达到鼎盛，从此兴盛，成为长安西部著名的佛教胜地。元、明、清各代大规模修建，盛况空前，崛山寺遂以“崛山名刹”列居岐山八景之一。园区山体形势奇特峻秀，有东崛山、西崛山、瘦驴岭等大小山峰30多座。森林资源丰富，林木茂密，四季景观分明，野生动物活动频繁。东西崛山周围以栎类为主的5000多亩森林，为渭北高原千山山脉保存最完好的天然次生林植物群落，树种达20多科60余种，且散生着众多百年以上的国槐、白榆等珍奇古树。春季山花灿烂，春意盎然，适于踏青游览；夏季空气湿润，清爽宜人，适于纳凉避暑；秋季凉风习习，林木景色奇异，适于观光赏景；冬季银装素裹，是登山赏雪的最佳时机。从“金完颜元帅墓”，到洗马庄汉代墓葬，再到战国行宫建筑基址，随着文物普查工作的深入开展，2009年5月28日证实原来位于岐山县王家村遗址中心那座引人注目的夯土台基，并非一个历史人物的墓堆，而应当是一处战国至秦汉时期的行宫基址。王家村遗址位于蒲村镇洗马庄村王家组东50米处，面积约为5万平方米。遗址中心有一个近似覆斗形的夯土台基。其东西长约38米，南北宽约35米，高约4米。相传这是金女真族人“完颜元帅墓”。据明万历19年《重修岐山县志》六卷刻本记载：“完颜元帅墓在益店，比旧志，金之宗室也，金有后裔在近墓居之。”民国24年《岐山县志》地理“陵墓”更明确记载：“金完颜鄂和墓，在益店北洗马庄附近。”至今，在夯土台西南部还立有岐山县重点文物保护单位标志碑，碑文上刻有“完颜鄂和墓”。1988年，全国第二次文物普查时，“完颜鄂和墓”一说被否定，普查资料登记为“洗马庄汉代墓葬”。在2009年5月开展的岐山县第三次文物普查中，普查队员经过实地调查，发现这座夯土台基土质坚硬密实，夯土内夹杂有砂石，夯层厚6——7厘米。夯土台基顶部、四周散落有大量瓦片，同时普查队员采集到战国时期高规格建筑才有的筒瓦、板瓦、绳纹砖、云纹瓦当和汉代绳纹筒瓦等残片，遗址区地表散落有大量绳纹板瓦、筒瓦残片等，专家推测王家村遗址夯土台基应为一处战国至秦汉时期的行宫建筑基址。有关专家评价说，这处内涵丰富、夯土台基规模大的遗址，对研究关中西部战国到秦汉时期宫室建筑遗址的分布，有着重要价值。又讯位于周公庙遗址东南约12.5公里的岐山帖家河遗址绝不是一个普通的遗址，而是一处距今3000年左右的商周重要部落遗址。由此，这处遗址成为了继周公庙遗址之后又一重大发现。
农业概况：岐山县地势平坦，土壤肥沃，农业生产条件优越，是全国500个粮棉大县和陕西省辣椒、苹果、猕猴桃和肉牛基地县。现有耕地53.3万亩，常年种植粮食作物79.92万亩，总产26.01万吨（优质专用小麦8万吨）。油料4.8万亩，总产4789吨。果园面积9096万吨。蔬菜901万亩，总产9.3万吨。牛存栏4.3万头，其中奶牛1.5万头，奶产量3.03万吨。特色农产品线辣椒，年种植面积5.5万亩，产干椒3.74万吨，猕猴桃年种植1.6万亩，产量1.2万吨，蔡家坡紫皮大蒜年种植4020多亩，2006年农业总产值达到12.2亿元，比上年增长20%。农产品资源优势明显。 |
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