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农业文明：鄯善县境内有众多的坎儿井、葡萄荫房、旧式泥土建筑，这些奇特的人文景观构成了火洲农业文明，是干旱地区生态环境与绿洲农业文明并存的典型。
葡萄干晾房：在吐鲁番地区，凡有葡萄园的地方，都能看到蜂房状的葡萄干晾房，晾房多建在宽敞的山坡高处或屋顶上，层层叠叠，错落有致，大异其趣。
坎儿井：坎儿井与雄伟的万里长城、南北大运河一起被誉为我国古代三大工程，坎儿井是绿洲的生命之源。鄯善县共有418道坎儿井，其中有最长的坎儿井红土坎儿孜（全长25公里，位于葡萄开发公司东1.5公里处）；有竖井最深的坎儿井努尔买提坎尔孜（井深98米，全长20.7公里，位于吐峪沟乡苏贝希坎村，开凿于1900年）。七克台镇现有的60多道坎儿井，据考证多为林则徐来吐鲁番后新开挖的，当地群众称之为"林公井"。
民族风情：在鄯善这片土地上，历史上有众多的民族在此繁衍生息，上下几千年，形成了独具异彩的浓郁的西域风情。以维吾尔、汉、回为主体的民族音乐、歌舞、习俗、手工艺品，构成了丰富的民俗资源。尤其是长期流传于民间的维吾尔族艺术瑰宝《十二木卡姆》在国际上享有盛名，该县已将它整理出来，鲁克沁镇还享有“艺术之乡”的美誉。
物产丰富：鄯善县属典型的温带大陆干旱性气候，夏季炎热，冬季寒冷，昼夜温差大，日照充足，无霜期长，独特的气候条件孕育了闻名世界的哈密瓜、无核白葡萄。在全国果品生产百强县中，鄯善名列第33位。鄯善的瓜果品种多、质量优、风味独特。鄯善县葡萄品种已达550个，是全国乃至全世界葡萄品种最集中、最齐全的地区。依托瓜果发展特色工业产品，开发出具有浓郁文化特色的产品-“楼兰”系列葡萄酒和“丝绸之路”巧克力系列葡萄干。鄯善县是葡萄、哈密瓜的真正故乡，已经逐渐成为一种共识，发展特色旅游农业前景十分光明。哈密瓜也叫厚皮甜瓜，是人们喜食的水果，主要产于新疆，以吐鲁番盆地鄯善县鲁克沁镇沙坎村所产最佳。自古以来鄯善就是新疆哈密瓜的真正故乡。新疆东部的吐鲁番、鄯善、哈密自古就盛产甜瓜。明代陈诚写于十五世纪上半叶的《使西河记》中专门提到“鲁陈广植葡萄、桃、杏……甜瓜。”“鲁陈”就是今鄯善鲁克沁一带。十三世纪未到过中国的欧洲大旅行家马克波罗在其《东方见闻录》中也提到哈密“当地盛产水果”。解放后科学工作者还在吐鲁番的牙尔乡，鄯善东湖都发现甜瓜野生品种。特别是1959年在吐鲁番发掘的阿斯塔那晋代古墓中出土了半个干缩甜瓜，其形状纹络与现在的甜瓜一般无二，这说明早在1600年前这一带已有相当高的甜瓜种植技术。1972年马王堆汉墓出土的女尸腹中也发现有甜瓜子，可能甜瓜已经传播到内地。新疆甜瓜品种很多，其质量自然高下不等，据《河海昆仑录》记载：“哈密瓜长径尺，形如橄榄，两端锐，外皮清脆，白蒂至脐，白筋密布如织，其脐四围大逾钱，无白筋，剖以利刀，久之乃入肉，色黄明如缎，味甘如蜜，爽脆如哀家梨至滓渣瓜心略溏，与东南香瓜无异子白亦如之。”清代吴其浚的《植物名实图考长篇》中品评说：“哈密瓜……有十数种，绿皮绿瓤而清脆如梨，甘芳似醴者为最上，圆扁如阿浑帽形，白瓤者次之，绿者为上，皮淡白多绿斑点，瓤红黄色者为下，然可运久藏，谓之冬瓜，可收至次年二月，余皆旋摘旋食，不能久留云……”。解放后国家在吐鲁番设立葡萄瓜果研究所，又培育出许多新的优良甜瓜品种，目前全疆十三个地区都种植甜瓜，其中以鄯善、伽师两地所产最佳。 |
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