|
教育概况：四川省岳池师范学校：四川省岳池师范学校创建于1915年，是四川省最早的全日制师范学校之一，现是广安市唯一保留招收五年制大专的省属重点师范学校，已为广安市、南充市乃至全省输送师资15000余人。学校占地200亩，建筑面积近6万平方米。
岳池中学：岳中创办于1922年，是岳池县创办最早、具有丰厚文化历史底蕴的一所知名中学。学校坐落在县城翔凤山下，校园依山临街，环境优美。学校占地110余亩，建筑面积58000平方米。
岳池一中：四川省岳池县第一中学原名新三中学，于1939年由著名国民党元老于右任先生创建，现系四川省首批示范性普通高中。
罗渡中学：罗渡中学建于1958年，1982年升格为高中，2000年通过省级达标验收，2001年晋升为广安市首批示范高中，2004年12月晋升为四川省示范性普通高中。还有石垭中学、顾县中学、酉溪职业中学等中学，以及城关中学、凤山小学、南外街小学等中小学。
县情简介：岳池县辖861个村民委员会、40个居委会、6271个村民小组，155个居民小组155个居民小组，总人口117万，毗邻重庆.距离省会成都260公里。有耕地面积5.3万公顷。岳池古属巴地，先民板凳蛮合着巴渝舞的鼓点充当武王伐纣先锋，湖广填四川移民吼着高亢的川江号子来岳定居。先民们很好地吸收了湘粤文化和巴渝文化的精华，经过几千年的耕耘繁衍，形成独特的岳池农家文化。南宋末，伟大爱国诗人陆游来到岳池，为翔凤山下旖旎的田园风光所吸引，为多彩的农家劳动场面所打动，更为富足的农家生活情景所陶醉，有感而发，挥笔成就千古名篇《岳池农家》，其中名句“农家农家乐复乐”道出了岳池农家文化胜景。明代文人卢雍、清代学者何榘集咏岳池“十景”，叹为仙境，给人无限遐想。岳池农家文化底蕴深厚。具有地方特色的“岳池灯戏”1988年曾晋京中南海演出，受到中央领导、艺术家及首都观众的好评。原中国戏剧家协会主席曹禺看戏后说：“川北灯戏让我眼界大开，它是从民间发展而来的，有许多高明的处理，表现出当地人民的智慧和幽默，凝聚着中国几千年文化的优秀传统。”“岳池高亭”是由4名英俊小伙子抬着犹如一个小戏台的高亭，高亭上站立的表演者手持道具，道具上又站着另一个扮演者表演，颤颤悠悠，真是巧夺天工，一队队小孩提着各式灯笼簇拥在高亭周围，喊着、跳着，煞是好看。此外，还有“岳池被单戏”、“岳池山歌”、“岳池‘火龙’”等融合湘粤和巴渝文化精华的农家文化也深受广大群众的喜爱。岳池自然风光秀美。有省内外享有盛名的“川东第一湖”——翠湖、有被人们喻为“小峨嵋”的金城山，金城山脚有酷似象鼻形状景色优美的象鼻河、蜿蜒渠江中有红色文化与自然美景融为一体的红岩湖；县城内有被称为“小玉屏”的翔凤山公园和历史悠久的文庙；城郊有古朴的白塔、神秘的千佛寺、诸葛亮屯兵的亮坝等景区、景点，充分展现了岳池秀美的自然风光，让众多游客流连忘返。岳池小吃及土特产声名远播。精选黄豆经传统工艺精制而成的色鲜味美、韧性强、口味独特的顾县牛皮豆腐干，采用该县出产的优质大米经过特殊工艺加工而成口感舒适、营养丰富、老少皆宜、柔软耐煮的莲桥米粉以及黄龙贡米、中国名牌天登系列调味品、西板豆豉等土特产闻名遐迩。鸡八块、八宝蛋、油豆腐、岳池米粉、小笼粉蒸、豆花饭、梳儿糕、黄凉粉、成粽子、热糍粑、冰粉、凉虾、锅盔等岳池小吃更是深受群众喜爱。近年来，富裕起来的岳池人民利用丰富的农家文化资源，将农业综合开发与旅游发展紧密结合起来，倾力打造出了从县城到花园镇、翠湖一线6公里长的“农家文化旅游带”，碧绿的翠湖美景、诱人的田园风光、传统的川北灯戏、星落棋布的“农家乐”吸引了众多游客来此休闲度假和旅游观光，已成为岳池一道亮丽的旅游风景线。
交通概况：岳池地处川东北交通要道，是南充前往重庆的必经之路，交通发达。
公路交通：全县基本上完成了“村村”通公路，县城汽车站有40多趟班车到达各乡镇。省道203县仪（陇）北（碚）、石（柱）遂（宁）、国道42线沪蓉高速公路、国道75线兰海高速公路等干线公路纵横全境，构成了银城四通八达的公路交通网。
铁路交通：襄渝、达成铁路环绕县境东西北，已经动工的兰渝铁路广安支线，经南充引出穿岳池县城而过贯穿岳池全境，这必将拉近了岳池与外界的距离，极大的推动岳池的经济发展。
水路交通：千里嘉陵江、奔腾不息的渠江均流经县境，为岳池的水上交通运输提供了便利的条件。两江在县境内通航50公里，可直航重庆。正在建设中的广安港岳池港区，更是四川省通江达海战略的重要组成部分。
空中交通：运输岳池县城区距离重庆江北国际机场91.2公里，距南充高坪区南充机场仅39.3公里。县城均有高速公路通往这两个机场。
岳池土特产：岳池米粉：岳池米粉距今有三百多年的历史，自清康熙年间始，岳池人自制米粉主早食亦待客。其味鲜美，质地细软，不易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受喜爱。此类小吃，最先开办于清光绪初年的东外街肥肠粉馆，用八角、茴香、三奈、生姜等香料与猪肠加水炖火巴作佐料，用炆火炖烂豌豆成汤，加上椒油（花椒、辣椒粉煎菜油而成）、葱、姜、蒜、酱、醋等调料，这些佐料、调料加入盛有米粉的汤碗内制成的米粉食品鲜美异常。陆续开办的粉馆有南外街羊肉粉馆、上南街牛肉粉馆、大东街鳝鱼粉馆及大街小巷的种种粉店，因佐料及烹调技术有异而各具特色，羊肉粉最受顾客好评。不少人把米粉作为早餐的最佳选择。尤其是严冬和初春，略带麻辣味的米粉让人食后顿感周身燥热，精神焕发。
顾县豆干：因千年古方的神奇，顾县水质的玄妙，加上制作工艺的历史锤炼，顾县豆腐质嫩爽口，滑润细腻，味道纯正，百吃不厌。独具特色的豆腐宴席，菜式达180种。将其精细制作薄如牛皮约1平方尺16方格的豆腐干，再用卤香油（用桂皮、八角茴香、木香、丁香、沉香、小茴香、三萘等中药加冰糖、菜油熬制）反复刷后晾干，直至颜色变成茶色或深褐色油亮，晾干至豆腐干变硬，即成五香牛皮豆腐干，切成细丝或条块盛于盘中，食之绵软柔韧，纯香可口，回味悠长，其味无穷，让食客过口不望，佐酒三杯，其乐赛神仙，乃请客、送礼之上乘珍品。
西板豆豉：西板豆豉的制作工艺于清光绪年间从阆中传入西板,距今已有上百年的历史。当年，一位陈姓老者从阆中迁居岳池西板，将其祖传豆豉制作技艺传于西板人，使西板豆豉制作相传至今。由于西板豆豉的制作工艺独特,风味别具一格：色泽黑里泛黄,质地软硬适度，入口化渣，不粘牙，不黏口，且咸淡皆宜，香味浓郁，又含淡淡的酒窑香和黄豆的清香，余味悠长，可当佐料，也可单食，具有生津、开胃、增强食欲之功效。正因如此，西板豆豉在当地受到家家户户的欢迎,每餐饭食必备西板豆豉。
黄龙贡米：黄龙香米，“民俗贡米”，源远流长、历史悠久。黄龙香米，主产在黄龙乡的柏树坝、晒坡箩一带，面积8000余亩，海拔高度在600—800米之间，其地质生长条件特殊，经专家考证属曾土母质黄泥田，胶体团结构良好，田水终年浑浊不清，土质微量元素约在5—6.5之间，土壤含有硅、铁、磷、锌、硒等多种微量元素约3%，这里农业生态条件好，山清水秀，气候宜人，水稻生长所需光能量、热量、水量资源适中，加上传统种植，污染源少，且米质优良，口感好。 |
|
