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白海子镇：辖红海子、乔家、土城子、黄土场、白海子、章盖营、南界、泉玉林8个行政村。
荞面：盛夏时节，漫步在乌兰察布的山坡上、平川里，连阡接陌，丛丛簇簇，那嫩绿的叶、红艳艳的杆，衬托着粉红色的花，烂漫多娇，香气扑鼻，招惹的蜂儿嗡翁，蝶儿翩翩。这便是荞麦。荞麦，起源于中国，至今已有2000多年的历史。近年来荞麦已被认为是21世纪的健康主食，那是因为荞麦营养价值高。荞麦粉的营养价值高于小麦粉。荞麦粉中含有其他谷类作物所没有的芦丁，苦荞麦粉中的芦丁含量最高（20.3mg/100g）是普通荞麦粉的2～4倍。荞麦营养丰富，其面粉含蛋白质13．5%，脂肪2．5%，均明显高于大米、白面和小米；含碳水化合物72．2%，高于高粱和玉米。荞麦粉的蛋白质由19种氨基酸组成，含有人体必需的8种氨基酸，比例合理，接近鸡蛋蛋白的组成，也是一般谷物所不及的。特别是赖氨酸的含量，高达0．67%～1．17%，是白面的3倍。国外营养专家研究表明，荞麦蛋白质的营养效价指数高达80%～90%（大米70%，小麦59%），是粮食中蛋白质、氨基酸种类最全面、营养最丰富的粮种。以荞麦为原料的各种饮食在世界上可谓丰富多彩，在意大利和瑞士，荞麦面条被称作“皮草齐瑞”，法国的荞麦面食品“加勒太”，俄罗斯的尼煎饼，德国、奥地利的荞麦饼等，都有悠久的历史。我国西安的荞麦烙饼，山西的猫耳朵、灌肠更是享誉世界。阴山山地阴湿凉爽，适宜于荞麦生长，且荞麦又属晚秋作物，利于倒茬歇地，还可弥补夏田受灾后的损失，固尔历来受到山区群众的喜爱。荞面条条、荞面饸饹、荞面搅团、荞面揉揉、荞面凉粉等，都是人们钟情的食物，也是具有浓郁的地方特色的食物。选用内蒙古产阴山荞麦、苦荞麦为主料，加入一定量的小麦粉经过特殊磨制成超细面粉，把荞麦、苦荞麦所特有的营养成份完全包容到面条内，形成全营养面条，易熟煮不断，好吃营养全，是难得一见的人间美味。近年来，随着食品营养科学的发展，人类食品营养结构的不断改善，对荞麦生产及其研究利用有了新的发展，“荞麦方便面”、“荞麦挂面”的相继问世就是很好的例证。
大坝沟遗址（仰韶中晚期）：遗址位于察右前旗土贵乌拉乡沟口子村南0.5公里的山坡上，由Ⅰ、Ⅱ区组成。经考古发掘，Ⅰ区发现房址36座、灰坑110座；Ⅱ区发现房址9座、灰坑19座，外侧围有环壕，环壕口部宽1.5～2.1米，深1.7～1.9米。遗址内房址均为半地穴式，其形制有间宽大于进深和进深大于间宽两种。房中央多设双灶，单灶以圆形为主，有少量的方形灶，灶边和半地穴墙壁内侧均有柱洞，数量少的3～4个，多则7～8个。居住面由黄粘土与料礓石碎面混合铺垫而成，厚2～4厘米，表面呈黄白色，内呈灰白色，为坚硬的片状结构。居住面下垫有厚约8～10厘米的黑花土。门道均朝东或东南方向。灰坑多分布在房址的周围，个别置于房内一角，形制多为方形，少量的为圆形，坑壁加工整齐，坑底平整。遗址出土遗物较多，以陶器、石器为主，有少量的骨、角器。陶器多为生活用具，主要有罐、平口罐、筒形罐，以泥质灰陶和夹砂灰褐陶为主，少量的彩陶和黑陶。有小口双耳壶、双耳罐、敛口曲（折）腹钵等。有用于生产活动的陶刀和纺轮装饰的陶环等。石器多为磨制石器，少量的为琢制石器。生产工具有斧、刀、凿、磨盘、磨棒等。骨器均经磨制，有锥、簪等。遗址形成的年代与庙子沟古聚落遗址大体相当，距今约5000年～5500年左右。
博克：“博克”蒙古语摔跤一词的译音，因蒙古族的摔跤方法不同于其它民族的摔跤方法，汉语称之为蒙古式摔跤。按蒙古族传统，摔跤手上身穿牛皮或帆布制成的“着德格”袖臂盖背，边沿镶有铜钉或银钉。腰系“来布尔”(即围巾)，下身穿肥大“班斯勒”(即摔跤裤)，是用三十二尺或十六尺白布制作的专用摔跤裤，外套有花色的套裤，脚蹬蒙古靴或马靴。颈套五色绸穗制成的“景嘎”，标志着获胜次数，名次越多，彩条依次增加。在悠扬激情的摔跤“乌日雅”赞歌声中，摔跤手挥舞着壮实的双臂，跳着狮子舞步、鹿舞步或鹰舞步入场。跳跃是蒙古族摔跤比赛的一个民族特色，出场退场，双方跤手都要跳跃，出场跳跃高而快，时间也长，这是激战前的准备活动。退场跳跃基本上是慢跑回原地，是放松活动。凡参加摔跤比赛的摔跤手都有奖。历史上盛大的“那达慕”大会摔跤冠军，可获“九九八十一”份奖品，即骆驼九峰，骏马九匹，黄牛九头，绵羊九只，山羊九只，马鞍九套，以及砖茶九块等九种物品。到了近代，“那达慕”摔跤冠军的奖品，随着政治、经济、文化的发展而变化。有的奖骆驼、马、牛、羊，有的奖毛毯、收音机甚至电视机，虽无一定之规，但均比较重，对前八名予以重奖。此外，与一般体育比赛不同，博克比赛对失败者发鼓励奖。党的十一届三中全会以来，自治区各级体育部门和民族体育工作者，按照改革、开放、搞活的总方针，对博克比赛的规则进行了全面地改革。一九八六年由自治区体委审定颁布了《蒙古式摔跤比赛暂行规则》，对于“竞赛性质”、“竞赛制度”等都作了较合理的修改和规定，并确定了女子参加蒙古式摔跤的具体办法，破除了“只有男子才能摔跤”的陈规，为女子参加广泛的体育锻炼开辟了广阔道路。经过自治区四十年大庆前夕的“蒙古式摔跤研讨会”和第一届全国博克邀请赛，对蒙古式摔跤及其暂行《规则》再次进行了深入地研讨和修改，于一九八八年，自治区体委正式审定颁布了《博克竞赛规则》，为博克运动的广泛开展打下了良好的基础。博克运动是少数民族强身健体、赖以生存的传家宝，是中华民族的宝贵文化遗产，它将以旺盛的生命力展现在其中。
（三）玫瑰营镇：玫瑰营镇位于内蒙古察右前旗东北部，乡镇机构改革后，高宏店乡、弓沟乡并入玫瑰营镇，形成一个东与黄茂营乡接壤，北与后旗兴和连接，西与乌兰察布市区为邻的中心镇，全镇土地面积467平方公里，交通十分便利，通讯发达便捷，且有较好的地域优势。玫瑰营镇辖26个村委会（富贵村、弓沟、赵家村、哈拉沟、玫瑰营、泉脑、麻盖、马莲渠、望爱、头道沟、章毛、磨子山、全胜局、袈裟庙、高宏店、天和永、赵油坊、六号村、老官路、九股泉、张三沟、王贵沟、十二股、古营盘、红旗、庞家村、圣家营）共有11750户，3.2万人，183个村民小组，镇党委下设26个党支部，共有1155名党员，辖区内有1所中学。总耕地面积30.8万亩，由蒙、汉、满、回四个民族组成。农民人均纯收入2300元。乡镇企业发展迅猛，个体工商业网点230个，形成以农畜产品加工，第三产业为主的良性发展格局。畜牧业以奶牛、肉羊、生猪为主养品，其中奶牛饲养量500头，肉羊存栏2.8头，种植业以玉米、马铃薯、甜菜、葫麻、杂豆、饲草料为主栽品种，生态建设以退耕还林草工程和京津风沙源治理为主，共完成生态建设项目工程8.8万亩，其中退耕7.3亩，京津风沙源治理工程1.5亩，玫瑰营镇有丰富的矿产资源和优惠的招商引资政策，矿产资源主要有褐煤、玄武岩、硅澡土。 |
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