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猕猴桃：猕猴桃俗称藤梨，野生，遍布全县各地,尤以海拔600－－1300米山谷坡地或灌木丛中为多,年产约300吨。1982年县农科所在蓬桥建立人工栽培基地引进新西兰“海沃德”等良种，从中选育出投产早、产量高的“庆元秋翠”优良新品种。1992年栽培面积达5250亩，产量1000吨，加工成猕猴桃果汁、猕猴桃饮料、猕猴桃果酒和猕猴桃果脯出售。此外水果类尚有雪梨、黄皮梨、苹果梨、雁荡山梨、杨梅、枇杷等出产。
如龙桥，如龙桥该桥位于庆元县举水乡月山村南侧，横跨于举溪，呈南北走向，因其态势与后山山脊的古松林依稀相连，桥似龙首下倾，故名。如龙桥修建于明天启五年（1625），其结构复杂，工艺精湛，功能完备，系迄今发现有明确纪年、年代最早的木拱廊桥之一。此桥建筑上颇具宋代遗风，目前在全国已属少见，具有很高的历史、艺术和科学考察价值，为全国重点文物保护单位。
庆元美食：黄米果，用山中一特种灌木烧成灰，沥取其法，浸上等粳米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁形或长条形即成。黄中透绿，色泽晶莹，清香宜人，柔韧可口。用肉丝、青菜、冬笋等爆炒，色味更佳，为松阳、遂昌、龙泉、庆元、景宁等县民间传统节庆或待贵客之食物。
百菇宴，百菇宴以食用菌及野味为主料，采用炸、熘、爆炒薰炖、烩蒸等多种手法，兼具二百多种味道，精品纷呈，口感、色香、味形均臻上乘，有清淡宜人之南味，兼有鲜香咸辣之北味，适应当今美食追求绿色食品之风尚，极具营养保健之功效。为庆元县首创的特色菜肴。
庆元笋干，庆元笋干有明笋干、乌笋干、笋丝、笋片之分，以明笋干最为著名。明笋的生产，历史悠久．相传古时候，一年春天，大风刮倒了一棵枫树，把鲜笋压在石崖之间。到了六月，一农夫砍柴，发现压在树底下的笋干扁扁的，拿回家，用水发开。货鲜味美。这个农夫想，如果把竹笋都压成扁扁的，那么就便于储运、存放。于是做了笋榨，把鲜笋压成扁扁的。人们看到他的办法好，都学着做，一直沿袭至今。庆元做的明笋色泽蜡黄，型若扁鱼，敲去'当当'有声，便于包装运输，且干度足够，耐贮藏。笋农把制好的明笋按质分为：“凤尾”、“羊角”、“黄牛”、“副尖”，以“风尾”最佳。乌笋干的生产则比明笋干的制作容易。将鲜笋箨后放在碱水(草木灰)里烹煮后，晒干用烟熏为最佳。其它笋干制作。取鲜笋。去箨，煮熟后，或撕成丝，或切片，晒干烘干使成。人们在逢年过节时，总要弄点笋干，研制成各种佳肴，以饱口福，特别是油腻的菜吃多了，更是特意吃点笋干，以防积食。 |
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庆元县-维基百科，自由的百科全书
庆元县是中国丽水市下辖的一个县，位于浙江省西南部，邻接福建省。域跨东经118°50′-119°30′北纬27°25′-27°51′。面积1898平方千米，人口20万。邮政编码323800... |
庆元县
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