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饮食文化：顺德乃粤菜主要发源地，善于博取众长，推陈出新，烹饪河鲜和蒸炒各种菜肴以风味清淡香脆驰誉海内外；早在清代，游宦广东的省外人士即称道“顺德乳蜜之乡，言饮食，广州逊其精美”；及至近世，“食在广州，厨出凤城（大良）”的说法，更获得外界普遍公认，广州、香港、澳门和海外粤人聚居地的酒楼餐馆，多喜聘用顺德厨师，以“凤城名厨”以广招徕。烹饪的特色，折射出特定的饮食文化，顺德的烹饪特色强烈地表达了顺德饮食文化丰富的内涵。其核心是享受生活的文化，享受生活中的真善美。顺德地处珠三角，优越的自然条件，加上顺德人的勤劳，转变成物阜民丰的社会环境，“一粥一饭，当思来处不易”，认真品尝食物，不浪费食物，也是尊重劳动、珍惜劳动成果的表现，是热爱生活，享受生活的体现，一种极其积极的人生观和价值观。顺德人在饮食上的求真求美，与他们求真务实，追求完美的文化精神也是一脉相承的。2004年10月1日，顺德被中国烹饪协会授予“中国厨师之乡”称号，同获该荣誉的还有安徽绩溪、河南长垣、陕西蓝田，评选专家组皆认为顺德在四个“中国厨师之乡”中餐饮规模、水平最高,名牌最多。
容桂街道：【容桂街道】：全国知名的富镇及工业重镇。家电：如格兰仕、万家乐、万和、科龙、容声、华宝、海信顺德、日本松下、台湾樱花、美国安普、加拿大北方电讯；涂料：如华润涂料；第三产业亦发展迅速；2007年11月28日，“中国家电模具城”称号落户容桂，这标志着容桂模具行业发展进入一个新的发展阶段。容桂拥有中国驰名商标4个，广东省著名商标22个，中国名牌产品11个，广东省名牌产品17个，形成了“重品牌、重质量”的“容桂现象”。2008年，于北京举行的“中国改革开放30年论坛——创新政府服务践行科学发展观论坛暨中国品牌名镇授牌仪式”上，容桂被授予全国唯一一个“中国品牌名镇”称号，标志着容桂本地的区域品牌经济已逐步建立起来。2009年4月28日，首个“中国盆景名镇”花落容桂.标志着容桂盆景艺术文化以逐步宣传起来.常住人口：45万户籍人口：19.57万。
均安镇：【均安镇】：主要发展服装，化工涂料，生态旅游等。总面积为81.3平方公里，常住人口约10.9万人，流动人口约5万人。顺德均安镇已成为“中国牛仔服装名镇”和全国最大的牛仔服装OEM生产基地，享有“牛仔之城”的美誉。均安又是著名的侨乡，旅居港澳台的乡亲和海外华侨达4万多人，国际武打巨星李小龙的故乡就在均安镇。均安是一个具有深厚文化底蕴的历史名镇，素有“中国曲艺之乡”和“广东省民族民间艺术之乡”的称誉。
顺德名片：英文名称：Shuntak（威式拼法）、Shunde（汉语拼音拼法）
七、对外经济：全年进出口总额186.58亿美元，比上年增长25.5%。其中，出口144.31亿美元，增长30.1%；进口42.28亿美元，增长11.9%。出口大于进口102.03亿美元，比上年增加28.95亿美元。全年实际利用外资59351万美元，比上年增长37.9%。其中，制造业占67.5%，房地产业占28.8%，电力、燃气及水的生产和供应业占0.5%，批发和零售业占2.9%。 |
顺德区人民政府网--顺德区残疾人联合会
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