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串串香：在小十字一带红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那一大把一大把的竹签就构成了安顺特别勒一景。海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等等无论荤素，一毛钱一串，朋友家人三三两两围着小桌，各拿一大把自己爱吃的串串煮进锅里。结帐时粗声粗气地大吼“老板，数签签！”实际上几大把签签数下来，小工的手都数烂噢，也不过二三十块钱，要的就是这种效果噻!难怪串串香经久不衰了。
鸡丁干粉：安顺米粉的熟茨用木杠压碾成极棉韧的精粉，再入漏榨榨成线状，故细密柔韧于他的米粉。米粉煮沸后斜置于碗中，以大勺炒好的鸡丁一小勺油灸甜酱，将米粉盖满，再洒上葱花，姜米、花椒，炸花生。此物为黔中名点。
地方小吃：荞凉粉：选用贵州高原特产甜荞和天然深井水加工而成，食用时可切成片，也可刮成条状。佐料很特殊，除一般的酱、醋、葱、蒜、姜、香油外，撒上油炸黄豆、花生米，加上辣椒油和安顺有名的豆腐乳，食之爽滑可口，其味甚佳，有荞子的清香味，围摊吃食者络绎不绝。
王若飞故居：王若飞故居王若飞故居位于安顺市西秀区北街174号，故居座东向南，由门楼、过道、朝门、正房、对厅房、西厢、影壁..。王若飞，贵州安顺人。中国共产党早期革命家、著名“四.八”烈士，1896年10月11日生于贵州安顺城北。1922年加入中国共产党，先后任豫陕区党委书记，中共中央秘书长，江苏党委省农委书记。1927年5月当选为中共中央委员。1931年任中共西北特区委书记，在延安时期历任中共陕甘宁边区党委统战部长、宣传部长、十八集团军延安总部副总参谋长，中共中央华北华中工作委员会秘书长，中央党务研究室主任，中共中央秘书长等职。1945年8月王若飞作为中共代表团代表之一，与毛泽东、周恩来赴重庆谈判，同国民党政府签订了著名的《双十协定》。1946年4月8日，王若飞乘飞机回延安请示汇报工作，因飞机失事不幸遇难，时年五十岁。故居始建于清代，王若飞曾祖父所建，1982年对外开放。故居临街，经过道进朝门入四合院，院内铺以方形石板，有石砌花坛、鱼池等，房屋为木结构小青瓦建筑，具有清代民居风格。现存部份家具实物及若飞青少年时期在日本、法国留学时进行革命活动资料，与毛泽东、周恩来等领导人一起工作时的照片、通讯手迹，重庆谈判时所穿衣物，遇难后党中央和中央领导的悼词，部份国民党要员、爱国将领、民主党派知名人士题词、挽联及有关王若飞的书籍，出版物等。王若飞故居为“全国爱国主义教育示范基地”。王若飞烈士故居于1982年被列为贵州省级重点文物保护单位，于1991年4月8日王若飞烈士遇难四十五周年纪念日向社会开放。故居内现在布置有《王若飞革命事迹陈列室》。通过图表、照片、报刊资料和大量的实物，将王若飞各个时期的主要革命事迹，介绍给广大观众。毛泽东、周恩来、朱德、董必武、宋庆龄、何香凝、黄炎培悼念王若飞遇难的诗词、文章、挽联等，最能显示故居陈列的个性和特点，具有强烈的感染力。
安顺武庙：与安顺府文庙相对应的安顺武庙，位于安顺城中心，是一组中轴对称布局严谨的古建筑群，昔为安顺古城四大石庙之一，石柱殿堂之冠。大殿36根整料石柱耸立殿堂，高者达14米，气势宏大，构造精美。观音阁系三层重檐四角攒尖顶木结构楼阁，具有较高的建筑艺术价值。武庙之石柱，古人何地开采，如何运输、如何构建，至今仍是一大谜，亦是武庙引人遐想之处。 |
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