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诸暨婚俗：诸暨婚俗历史比较久，很多东西保存的好，像现在绍兴和杭州都没这么讲究了。十分讲究行郎的威仪。一顶八抬花轿，两侧各有身着清一色长衫的六名行郎压阵保驾。行郎由男方延请，在吹吹打打的迎亲中，他们手提轿灯，前呼后应，显得特别招眼，把男方炫耀虚荣的戏唱足了。因此，主人在遴选行郎时条件苛刻得像在招收仪仗队员，要求标准是小伙子必须高大剽悍，仪表堂堂，又能说会道善饮酒，具备公关能力。这样的要求当然也有其理由的，特别是那时的“黄道吉日”，迎亲队伍“撞车”情况多，谁的实力强，谁就获得抢先权。然而，最难煞行郎的是那身要求绝对整齐划一的“行头”——长衫，在当时可算是高档次、“大腕级”的乡间服饰。平日衣不遮体的庄户人家，无奈只有向富户借用。虽是小心翼翼，但仍难免闪失，在“行头”上留下油渍或香烟焦洞什么的，招来“吃赔”的麻烦。随着花轿的消失，行郎也慢慢绝迹。不过，诸暨乡间仍把迎亲队伍中扛嫁妆的小伙，称作“行郎”。如今的农村小伙，大都拿得出一二套西装来，他们潇洒入时，嘻嘻哈哈无所顾忌，迎亲动辄乘车舟，已无半点前辈劳顿之苦。诸暨婚嫁中还有一个有趣的习俗，叫做“关牛团”。当地人将牛棚称之为“牛团”，因此，“关牛团”就是关牛棚。“关牛团”的习俗始于何时，因无这方面的文字记载亦无从查考。但是从诸暨民间众多的传说中有一种比较统一的说法，认为媒人就是任劳任怨的“老黄牛”，“关牛团”之习俗恐怕与媒人这一绰号不无关系。与其它地方不同，诸暨媒人都是“业余”的，信奉“做成三对媒，阎王见了也要拜”的古训，帮人牵线撮合从来视为一种积德善举，从不收入分文。因此，在这里媒人受到人们广泛的尊敬，特别是在迎送嫁娶时，入席则上首，长辈作陪，敬茶点烟，受到男女双方特有的礼待。不过“关牛团”却是媒人在女方难过的一道关。心情开朗、喜闹好事的诸暨人，向来认为婚嫁迎娶“吵吵会发”，女方也不例外。于归吉日，安顿好迎亲的人马之后，这时女方家不论长幼，甚至连厨师、小工都会上阵，死死缠住媒人不放，向他索要糖果香烟和红包，但数字不大。碰上“抠门”、“小气”的媒人，一般人们就叫他“关牛团”。不过，此时来的是“文气的”，并不将他驱入牛团，与牛为伍，而是捧上的一碗点心中放上三截稻草芯，让人戏谑取笑一阵，人们也就达到了目的。旧时社会，不少家庭嫁女如泼水，少不了有在出嫁时候横敲竹杠的。诸暨民谚“轿到门前要头牛”，就是当时真实的写照。碰上这些主儿，媒人自然难逃“关牛团”的厄运。女方扣下媒人一再索取追加彩礼，如果不允可就要动真格来“武”的了。这就是将媒人驱之牛棚，严加看管，直到松口才放人发轿。在异彩纷呈的各地婚俗中，诸暨地域以媒人作为主要角色，成为取闹、调笑、戏谑的对象，其至被暂时作为人质，关进牛棚、这样的习俗恐怕在他处比较少见吧。
基本介绍：邮编：311800代码：330681区号：0575，拼音：ZhūJìShì，ZhujiShi，诸暨市位于浙江省中部偏北，会稽山脉与龙门山脉之间，浦阳江中游。北纬29°43′，东经120°14′。毗邻绍兴、嵊州、东阳、义乌、浦江、桐庐、富阳、萧山等县（市、区）。总面积2311.33平方千米。总人口115.79万人（2011年）。诸暨市辖3个街道、23个镇、1个乡：暨阳街道、浣东街道、陶朱街道；大唐镇、次坞镇、店口镇、阮市镇、江藻镇、枫桥镇、赵家镇、马剑镇、草塔镇、牌头镇、同山镇、安华镇、街亭镇、璜山镇、浬浦镇、直埠镇、五泄镇、岭北镇、陈宅镇、王家井镇、应店街镇、山下湖镇、东白湖镇；东和乡。共有32个社区、34个居委会、467个行政村。市人民政府驻暨阳街道红旗路26号。越王曾先后在境内埤中、大部、勾乘建都，是越国古都。秦王政二十五年（公元前222年）置县，据《元和郡县志》：“县有暨浦，诸山，因以为名。”1989年撤县设市。
经济概况：2010年，全市实现生产总值621.52亿元，人均约8600美元，增长11.3%；财政总收入65.51亿元，其中地方财政收入37.33亿元，分别增长19.8和26.3%，地方财政收入占比达56.9%；规模以上工业企业利润总额81.35亿元，增长24.6%；全社会固定资产投资273.94亿元，增长20.3%；消费品零售总额165.35亿元，增长17.7%；自营出口41亿美元；金融机构存款余额785.08亿元，贷款余额635.02亿元，分别增长25.2%和25%；新增年销售亿元以上企业58家，达到259家；城镇居民人均可支配收入31413元，农村居民人均纯收入14549元，分别增长12.6%和12.1%。诸暨市境内东西最宽为63.15公里，南北最长为70.05公里。1999年，全市面积2318平方公里，耕，地65.47万亩，人口106万。1950年前，诸暨工业基础薄弱。1949年，仅有私营小厂和作坊98家。当年工业总产值人民币559万元，占工农业总产值的7.57%?。70年代起，陆续新建、扩建绢纺织厂、针织厂、丝织印染总厂、电除尘器总厂、机床厂、毛纺织厂等国营骨干企业，为市属工业发展奠定了基础；二轻工业在传统手工业基础上向现代化工业迈进，成为工业发展的有生力量；乡镇工业异军突起，方兴未艾。已形成纺织机械、轻工、服装、五金、采矿、冶金、建筑材料、食品加工为支柱的工业体系。丝绸工业跨入全国先进行列，纺织、机械、除尘器、链条、水泥等产品也较有影响。1990年，有工业企业1.1万余家。工业总产值18.71亿元，比1985年增长188%，年均递增23.6%。工业在社会总产值中所占比重，1980年占39%，1985年占57%，1990年占70%以上，2010年则为59.7%。工业与农业之比，1980年为46.5∶53.5，1985年为67∶33，1990年为83.5：16.5，2010年为91：9。到2007年末，全市已拥有中国名牌产品27只、中国驰名商标45只、中国出口名牌4只、国家免检产品26只、浙江名牌产品78只、浙江著名商标83只。1949年后，商品流通规模逐年扩大。1990年，有商业批发、零售机构1.6万多个。2010年，全市实现社会消费品零售总额165.35亿元。农村市场实现零售总额39.68亿元。全年外贸出口交货总值41亿美元。1311家企业所生产的丝绸、纺织、服装鞋帽、机械电子、农副产品、粮油食品、轻工工艺、皮革化工、医药保健等数百种（类）产品进入国际市场，销往163个国家和地区，有200家企业出口超过500万美元。1990年，市图书馆藏书11.75万余册，有乡镇、厂矿、学校图书室740个，藏书36万余册；市文化馆1所，乡文化中心8所，文化站90所，影剧院32座，电影队57个。市级越剧团1980年起举办戏曲学校，为13个省、市输送青年越剧演员近百名。1971年建电视转播台，总功率200瓦，转播4套电视节目。有微波传送站1座，卫星地面接收站5座，电视差转台46座，电视覆盖率85%。1986年，被评为全国基础教育先进县。是年开始实施九年制义务教育。1990年，初等教育入学率、巩固率、毕业率、升学率均保持在99.6%以上；截止到2010年末，全市共有各级各类中小学、幼儿园291所，在校学生199726人。其中小学113所，初中33所，普通高中学校12所（包括民办学校），中等职业学校7所，幼儿园125所及特殊教育学校1所。改革开放以来，诸暨坚持“工业立市，开放兴市”的发展战略,经济建设和各项社会事业取得了巨大成就，连续三届跻身“全国农村综合实力百强县（市）”，经济总量进入“浙江省十强县(市)”行列。2002年实现国内生产总值200.23亿元，居全省第5位。诸暨经济以民营经济为主体，块状特色产业与大企业大集团交互辉映，已形成了袜业、五金、珍珠、服装、贡缎，新型管材，等在全国知名度的区域性特色产业。诸暨是“中国优秀旅游城市”，西施传奇故事和五泄秀美景色闻名遐迩。
诸暨特产--香榧：香榧属稀世珍果，以其色、香、味俱佳而驰名中外。不仅香脆可口，营养丰富，且有药用价值。早在汉代就有文字记载，唐代享有盛誉，至清朝末期，诸暨枫桥开设加工香榧的工厂与经销商店，成为全国著名的香榧集散地，自此“枫桥香榧”闻名中外。1993年，枫桥香榧荣获国际农产品金奖。作为全国香榧的主产地，诸暨利用和栽培香榧已有1300多年历史。目前，诸暨市拥有香榧种植面积10万亩，盛产4万亩，百年以上香榧树4.1万株，建成了面积50平方公里的全国唯一的香榧森林公园，是全国香榧种植面积最大的县市，年产量达700吨左右，占全国香榧总产量的60%以上，冠军、野珍被评为中国驰名商标。赵家镇、东白湖镇香榧主产区的农民人均收入中，仅香榧一项就达7000元。1997年，诸暨被国家命名为“中国香榧之乡”；2007年，诸暨又被命名为“中国香榧之都”。香榧的培植时间很长，培植一枝成榧常需长达20年左右方有收获，其生命力极强，产果期通常有五六百年，甚至上千年，而且香榧还有一个与众不同的特性，就是从开花到结果，要通过三年才会成熟，所以枝头上三代同堂，因此，当地榧农也称之“三代果”，香榧树则被称为“公孙树”。由于香榧生长需要有独特的气候条件和培育时间较长，所以分布面积较窄，而赵家镇却聚集着世界上60%以上的香榧树，仅百年以上的古榧树就有几万株，千年以上的榧树2700多株。位于赵家镇的“中国香榧王”，树龄已有1350多年，以“最古老的香榧树”入选2007年浙江农业吉尼斯记录。香榧不仅香脆美味，而且具有较高的药用价值，香榧仁含脂肪50%，脂肪酸中以油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸为主，占78.4%，有降血脂的功能，可预防血管硬化、冠心病，还有美容长发等作用。据李时珍《本草纲目》记载：香榧有“治五痔，去三虫蛊毒”、“疗寸白虫，消谷，助筋骨，行营卫，明目轻身，令人能食”等功效。现在，香榧已成为真正的绿色保健食品，是馈赠亲友的最佳礼品，深受消费者的青睐。
西施团圆饼：诸暨五洩江畔的乡村中，多少年来一直流传着一种很有特色的美味点心——西施团圆饼。它以纯正精细的面粉或荞麦粉作皮子，用山地土产香脆萝卜、青葱、香椒与鲜猪肉拌和为馅，手工包制而成的一种扁圆饼子。以文火煎烤而食，其味爽而不腻，辣而不重，又香又鲜，深受当地百姓的喜爱。每至逢年过节，婚嫁寿庆，酒席间少不了这道点心。许多外地宾客，一到此地，品偿佳点，必定大快朵颐，久不忘怀。若有兴趣，村人还会告诉客人你这么一个有趣的传说呢。相传西施虽在吴国深受夫差宠幸，却时时惦念故乡亲人，愁容满面。吴王见她愁容满面，问之。西施答曰，冬至日近，她思念起苎萝山下的父母，五洩江畔的外公外婆。当年每逢此时，总要与母亲一起，烤制银丝圆饼，去探望年迈的外公外婆。数日后，西施的外公外婆收到了千里迢迢送来的“银丝圆饼”，不禁热泪盈眶，感慨万分。在尝食时，竟在饼中发现一小块绫子，上书一首小诗：汪汪眼中泪，香香笼中饼；冬去春来时，共叙团圆情，不觉舒展愁眉，嫣然一笑。 |
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