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信都三黄鸡：其因毛黄、嘴黄、脚黄而名之。主销广东、海南、港澳，异乎畅销。三黄鸡个体适中，体型紧凑，骨细肉嫩，肌肉结实，味美可口，香而不腻，尤适合制成“两广”人喜吃的著名传统佳肴白切鸡。素以鲜美、软滑、幼嫩、甘香等特色闻名。
沙田柚：素有“果中珍品”、“天然罐头”之美称。沙田柚果实似梨形和葫芦形，单果重1000-1500克。果面橙黄色，果顶部呈“金钱底”。果实可食部分46%，果汁含量33%，含糖14.5%，含酸量0.46%，可溶性固形物16%，维生素C127.29mg/100me果汁，糖酸比31.54：1，果实耐贮藏，经贮2-3月后果肉变软，风味极佳。又称荸荠。原产于印度。我国是盛产马蹄的地方。它以个头大、皮薄肉嫩，水分充足，清甜无渣，爽脆可口既做蔬菜也可做水果，广西马蹄久负盛名，营养丰富，含有蛋白质、维生素C，还有钙、磷、铁、质、胡萝卜素等元素；马蹄作用价值甚大，能清热润肺、生津消滞、舒肝明目、利气通化作用。岭南诸类佳果，各佳其味，但生熟可食，健疾不忌，加工成马蹄罐头口味更好。
林业：八步区按照“品种优质化、种植标准化、管理科学化”的要求，大力实施科技兴林战略，依靠科技进步和创新，切实加强林业科研、推广、培训工作，促进林业规模化、产业化发展。该区在油茶低产林改造技术、林业种苗培育技术、施肥与桉树生产量之间的关系、耐寒速生桉品种在八步区的栽植和选择等技术上展开技术攻关，并获得成功。目前，全区已建立速生丰产林基地、优质麻竹基地、梅李基地、龙眼基地等科技兴林示范基地10多个，总面积近2万亩。速丰桉林，该区通过发展林木深加工，推进浆纸板一体化发展。2005年，引资2.5亿元在原有微料板厂的基础上成立了贺州市嘉和木业有限公司，该公司年产24万平方中密度纤维板技术生产线、10万件家具生产线已初试投产；分别在信都、大宁、公会建立了3个木材加工区，有各类木材加工企业40多家，确保本地全部木材就地进行深加工，带动了林化“第一车间”———速生桉树基地的规模发展。
区域概况：八步区位于广西东部，在东经111°12'-112°03'，北纬23°49'-24°48'之间，东与广东省连山、怀集、封开县为邻，南与梧州市苍梧县交界，西与广西钟山、昭平两县接壤，北与湖南江华县相毗，地处湘、粤、桂三省（区）交界处。市人民政府驻八步区贺州大道，邮编：542800。代码：451100。区号：0774。拼音：HezhouShi，八步区辖十七个镇，两个瑶族乡（黄洞、大平），两个街道办事处（八步、西湾），总面积5147平方公里，居广西第二。总人口90万人，有汉、壮、瑶、苗等10多个民族63万多人，占总人口的9%。
贺州温泉景区：位于贺州市黄田镇路花村，水温65℃，流量150吨/小时，含有几十种对人体有益健康的微量元素及矿物质。贺州温泉景区拥有温泉区、温泉宾馆、温泉餐厅、溪流飞瀑区。 |
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