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九、人口、人民生活和社会保障：人口数量稳定。年末全县总户数为32687户，总人口102569人，比上年末增长0.7%。全县人口出生率7.14‰，死亡率5.6‰，人口自然增长率为1.53‰。全国计生优质服务先进县创建成果得到巩固提升。城乡居民收入较快增长，人民生活水平稳步提高，生活质量进一步改善。全年城镇居民人均可支配收入为16488元，比上年增长26.8%；人均消费性支出12757元，比上年增长10%，全县城镇居民恩格尔系数为36%。全县农民人均纯收入4695元，比上年增加995元，增长26.9%。农民人均总支出3608元，增长4.3%。其中：家庭经营费用支出527元，下降14.4%；人均生活消费支出2505元，增长8.3%。农村居民恩格尔系数为25.7%，生活水平显著提高。农村居民人均住房面积22.38平方米，增长1.7%。城镇企业、事业、机关单位在岗职工人数11707人，比上年增长10%；在岗职工平均工资25543元，比上年增长23.3%。社会保障体系日益完善。年末城镇已参加基本养老保险人数12550人，基本医疗保险人数13014人，失业保险人数8354人，生育保险2835人，工伤保险7890人。年末农村已参加养老保险人数41319人，比上年增长2.2%。全县19255户71998名农民参加了新型农村合作医疗，参合率达99.8%。享受城镇最低生活保障人数2039人，享受农村最低生活保障人数10010人。
凤县民间小吃：凤县浆水鱼鱼：凤县老少皆能作，依凉水加白矾将苞谷面粉搓成硬团，后以凉水和成粉糊，使其有韧性。锅水开沸，粉糊徐徐倒入，搅，粉糊熟透，压火，以木勺着底再搅，锅离火，取漏勺，盛之下漏凉水盆内；“鱼”，则生动也。漏勺先为葫芦瓢作，火筷烙漏眼；后为瓦制；现多为铝制品。漏雨可凉吃，滑、软，进口待咬时却顺喉而下，有活吞之美感。易饱，亦易饥。暑天有愣小子坐下吃两碗，打嗝松裤带，吸一支烟，站起来又能吃两碗，遂暑热尽去，液下津津生风。冬吃则讲究炒粉，平底锅烧热，淋少许清油，将葱花稍炒后，倒粉鱼炒，加糖色、调料，以瓷碗捂住，一二分钟后，色黄香喷即成。卖主见妇人牵小孩路过，大声吆喝，小孩便受诱不走，妇人多边喂小孩，边斥责小孩嘴馋，却总要喂小孩两勺，便倒一勺入自己口中。
凤县浆粑馍：做浆粑馍方法有两种：一种是将硬顶玉米剥下后，加少量清水磨细，然后将磨细的糊状浆粑摊在包包菜叶上，再把备好的核桃仁、辣椒、调料放在上面，卷成放在蒸笼里，约半小时即成。另一种方法是将磨细的糊状浆粑，放在锅里烙成薄饼子，吃时蘸蜂蜜，也可将饼子晒干后切成小块，炒肉吃，味道更好。但不论用哪种方法做成的浆粑馍，吃起来都别有风味。
秀家沟钠长板岩：位于红光乡青崖沟一带。矿层存于泥盆系心红铺组绢云母板岩、绢云母千枚岩、灰岩、白云岩、沙质板岩中有2个矿体，Na2O含量分别为9.17%、10.01%，Fe2O3为1.8%和0.75%，矿石储量200万吨。 |
凤县
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