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三原蓼花糖：三原蓼花糖已有二百年左右的历史。相传曾得到慈禧的赞赏。它样子像鼓槌形，金黄色的表皮有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。风味独特，成为陕西省传统的名贵食品之一。三原蓼花糖，起源于陕西省三原县，始产生于明代正德年间(1506年)，已有490多年的历史。相传，明末时，每值腊月，南方一带的小贩，利用当地盛产的优质江米(即糯米)制成年糕，运到三原，泾阳一带去卖。临到年关，卖剩下的年糕不便带回，寄存在亲友家里，挂在楼上让其阴干。次年来后，将其捣碎，和成条棒状，用油炸后再卖。这种隔年的陈年糕，经风露，又粉碎和成棒状，经油一炸，内部蓬发，体积膨大，吃起来酥脆香甜，别有一番风味，人们称其为“棉花糖”。随着时间的推移，人们逐步摸索，总结出一套制作棉花糖的方法。在米粉中加一定的黄豆浆，使其更加蓬松泡发，并在其表面粘芝麻仁或白糖。食者交口称赞：“僚，(关中方言，“好”的意思)僚得太！”故又称为“僚花糖”。清光绪二十六年(1900年)，八国联军打进北京，慈禧太后携光绪皇帝逃到西安。地方官吏搜集珍馐奉献，将“僚花糖”作为地方名贵食品贡奉，慈禧太后大加赞赏。慈禧见“僚花糖”的形状酷似她在草原上见过的一种蓼花果实，觉得有趣，并取其谐音，遂云：“干脆叫它蓼花糖，既形象，又别致”。以后，人们便改称为“蓼花糖”，列为贡品。清康熙进士温义，在《纪念堂遗稿》中有诗赞曰：“生性冰雪姿，胸怀若旷谷，色形似莲藕，风味告乃翁”。三原蓼花糖，其外表包裹有白糖粉与芝麻仁两种。系用新鲜优质糯米，上等黄豆、白糖、植物油等为原料，佐以熟芝麻。其加工工序，经选料、淘洗、浸泡、磨粉、蒸料，和面、擀片、搓条、制坯、阴干、贮存、发坯、油浸、炸制、浇浆、挂皮等24道工序制成。一般冬季制坯，四季加工成品。从投料到出成品大约需要半年时间。成品呈圆柱体，个大体松，皮色金黄，肉质洁白，呈丝网状，香甜酥脆，绵软易化。
经济状况：2007年，完成生产总值511140万元，比2006年增长13.9%，比2006年同期增幅高出0.4个百分点。其中第一产业增加值151220万元，增长7.2%；第二产业增加值210390万元，增长16.2%；第三产业增加值149520万元，增长16.8%。城镇参加养老保险人数32583人，城镇参加医疗保险人数25430人，参加失业保险23025人，城镇登记失业率控制在2%以内。累计劳务输出90386人，新增就业岗位11502个。新合作医疗进展顺利，参加新合作医疗302417人，为3.3万名患者报销医疗费860万元。投资3313万元进行环境污染治理，污染物排放量2433.2吨，其中化学需氧量排放量1113.7吨，工业二氧化硫排放量1319.5吨，工业废水排放量达标率93.93%，工业烟尘排放量达标率93.43%。
发展优势：①区位与环境优势。三原扼关中之要冲，史为陕南陕北商贸交流集散地，居关中高新技术开发带之突出位置，与西安、咸阳、铜川等大中城市毗邻，且地处陕西“一线两带”开发的经济腹地，属“西安、咸阳经济圈”的北副中心。交通十分发达，铁路、公路、航空运输齐备。咸铜铁路、107关中环线横贯东西，西韩、咸宋公路纵穿南北，西铜一级公路穿境而过，境内乡乡通油路，村村道路硬化。邮电通讯方便快捷，拥有程控交换、自动传呼和移动电话等现代通讯设备。电力设施配套齐全，有变电站7座，输变电量达15万多千伏安。年用电量达2.43亿千瓦时。供水设施完备，实施了引清入城工程及补充水源井工程，县城自来水供水能力达1.5万吨/日。第三产业发展迅猛，金融、商业服务网点遍布城乡。投资环境优越，政策环境和谐，开发前景广阔。城区规划集旅游、度假、观光、一二三产业于一体，分为清河食品工业园、重化工业园、家具工业园、池阳湖风景旅游区、农业科技观光（推广）示范园和县城中心区六个经济聚集区，是国内外客商投资的理想精品平台。②农业优势。自然资源条件优越，被国家确定为“高效农业发展示范区”，产业化框架基本形成，拥有粮食、杂果、蔬菜、烤烟、笼养鸡、奶山羊、肉牛、生猪等八大商品生产基地。2007年，全县粮食总产量25.36万吨，农业总产值25.45亿元。紧密结合农业资源优势，重点引进的娃哈哈集团（陕西）有限公司、河南白象集团、北京顺源、世纪明大、秦农果袋、福建亲亲等中国知名产业化龙头企业相继入驻，宴友思、正大、宏达、鑫源面粉等老牌骨干企业加强与农户对接，逐步形成了内引外联、资源共享、优势互补、互利共赢的发展格局，县域特色产业不断壮大，农业产业化水平显著提高。③工业优势。境内的中央、部省和市属工业，县办工业、乡镇企业、个体私营、三资企业，多种所有制形式的产业涉及门类已达30多个，形成了食品、机械、医药、化工、建材、冶金、造纸、皮革、储运等门类较全的工业体系，有30多种产品荣获国优、部优等名优称号。三原被评为陕西省乡镇企业甲级队，全国食品工业先进县。宴友思集团、白鹿公司、麦芽公司、宏达公司、兵马俑公司、昌鑫钢铁等在省内影响较大。个体私营经济是国家工商局在陕西省确定的唯一县级联系点、省级重点县。④人文历史深厚。三原县历史悠久、文物荟萃，有各种文物景点114处。其中国家级文物保护单位4处。城隍庙、古龙桥闻名遐迩，靖国公园名驰渭北，文峰木塔省内独有，唐高祖李渊等帝王陵墓保存完好，于右任纪念馆、西郊水库、新龙桥等一大批休闲娱乐景点，使中外游客慕名而来，影视单位竞相取景拍片。三原名人辈出。唐代有卫国公李靖，明代有吏部尚书王恕、工部尚书温纯，清代有“天下第一长联”作者孙髯，现代有国民党元老、著名爱国诗人、一代书法大师于右任，当代有中国第一大篆刘自椟、书法家谢德萍、温友言等。
固定资产投资：社会固定资产投资完成212174万元，比2006年增长52.2%。其中50万元以上项目完成186988万元，增长36.9%。按投资类型分，城镇固定资产投资完成177578万元；农村固定资产投资完成9410万元；城乡私人建房完成25816万元。施工项目80个，投产59个，项目投产率73.8%。施工面积211528平方米，竣工面积91493平方米。
人口数据：2007年三原县人口总户数为131047户，总人口为406658人，其中非农业人口为82077人。总人口中男性205824人，女性200834人，性别比为100:102。全县农业人口324581人，非农业人口82077人，分别占总人口的79.82%和20.18%。全县迁出人口4470人，迁入人口5794人，其中非农业人口迁入2915人，迁出1816人。全年人口出生率为7.58‰，死亡率为5‰，人口自然增长率为2.58‰。 |
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三原县-维基百科，自由的百科全书
三原县是陕西省咸阳市的一个县。北魏太武帝真君7年(公元446年)置县，因境内有孟侯原、丰原、白鹿原而得名。... |
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三原县_互动百科
三原县-三原县地处关中平原中部，古称池阳，自北魏太武帝真君7年(公元446年)置县，已有1556年历史，因境内有孟侯原，丰原，白鹿原而得名。县人民政府驻城关镇，邮编：... |
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