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历史沿革：因旧潍县城得名。隋开皇十六年（596年）置潍州，明洪武十年（1377年）改称潍县，1949年6月为潍坊市，1983年10月撤市设潍城区。夏为三寿古国。西汉为平寿县地，属北海郡，东汉属北海国。北齐废平寿，并入下密县，县治由境外迁来原平寿县治。隋开皇十六年(596年)于下密县置潍州。大业二年（606年）州废，改下密县为北海县，属北海郡。唐武德二年（619年）复于北海县置潍州，八年州废，北海县属青州。北宋建隆三年（962年）于北海县建北海军，乾德三年（965年）仍为北海县，为潍州治。金、元均为潍州治。明洪武十年（1377年）省州，改称潍县，为潍县治，属莱州府。清末属登莱青胶道莱州府。1913年属胶东道。1925年属莱胶道。1928年废道制，直隶于省。1929年至1931年将清末潍县的16个区划为10个区，今潍城区为第一、二、三区大部和第十区一部。1938年潍县属山东省第八行政督察区。1942年12月，中共将潍县北部第四、五两区与寿光县第九、十两区合并建立寿潍县（1943年9月始建寿潍县抗日民主政府）后，潍县其余八个区改为潍南县（未建县政府），今潍城区为潍南县一部分。1945年10月，潍南县政府成立，属胶东行政区西海专区。1948年4月潍县城解放，于潍城、坊子及二者之间的毗连地区设立潍坊特别市，直隶于中共中央华东局（华东局时驻益都县）。同年7月昌潍专区成立，潍县属之。1949年6月3日潍坊特别市改名潍坊市，直辖于山东省。1950年5月撤销潍坊市，并入潍县。同年11月恢复原潍坊市，属昌潍专区。1958年12月撤销潍县，并入潍坊市，隶属不变。1961年10月复置潍县。1967年昌潍专区改为昌潍地区，1981年5月改为潍坊地区，潍坊市与潍县均属之。1983年8月撤销潍坊地区，设置地级潍坊市；同时撤销潍县，并入潍坊市。同年10月，将原潍坊市和原潍县辖区划为三个区，其中将原潍坊市的城关、东关、南关三个办事处，东郊、西郊、二十里堡、红星四处人民公社和原潍县的望留、符山、杏埠、于河四处公社划为潍城区。1992年7月2日，撤销大虞乡、梨园乡、于河乡、分别设立大虞镇、梨园镇、于河镇；撤销河西乡，设立北关镇。1993年9月9日，撤销军埠口乡，设立军埠口镇；撤销杏埠乡，设立杏埠镇。1994年6月21日，撤销潍城区大虞镇、梨园镇、廿里堡镇、北关镇，分别以原镇的行政区域设立大虞、梨园、廿里堡、北关4个街道办事处（注：前3个街道属于新设立的奎文区）。1994年5月23日，将潍城区白浪河以东的东关、东园、院校、新城4个街道办事处，大虞、二十里堡、梨园3个镇和军埠口镇的刘家沙窝、李家沙窝、南家、郭家、吕家、高家涧头院、武家涧头院7个村划归新设立的奎文区。潍城区位于潍坊市中部，胶济铁路两侧。东隔白浪河与奎文区、坊子区为邻，西北与寿光市、西南与昌乐县毗连，北与寒亭区接壤。面积319平方公里。人口37万。辖城关、南关、西关、北宫4个街道办事处，大柳树、望留、符山、军埠口、于河、杏埠6镇。（年份不详），2000年，潍城区辖城关、南关、西关、北宫4个街道、大柳树、望留、符山、军埠口、于河、杏埠6个镇。根据第五次人口普查数据：383189人，各乡镇人口：城关街道48008、北关街道55662、南关街道61895、西关街道66020、于河镇28077、望留镇27255、符山镇24692、杏埠镇28952、军埠口镇21572、大柳树镇21056。2001年，潍城区辖4个镇、4个街道办事处，230个行政村，55个居委会。年底全区总人口36.6万人，其中非农业人口18.9万人。截至2002年12月31日，全区总面积289.5平方千米。辖4个街道、4个镇，230个行政村，56个居委会。年底全区总人口36.8万人，其中非农业人口19.1万人。2003年，全区总面积272.3平方千米。辖4个镇、4个街道办事处，212个行政村，55个居委会。年底全区总人口36.82万人，其中非农业人口22.5万人。2006年，潍城区辖4个街道、4个镇：城关街道、南关街道、西关街道、北关街道、军埠口镇、符山镇、于河镇、望留镇。2007年，撤销军埠口镇、符山镇、于河镇、望留镇，设立望留街道、于河街道。望留街道由原原军埠口镇辖区、原符山镇的28个村、原望留镇辖区（2个村除外）组成，于河街道由原于河镇辖区、原符山镇的15个村组成。同时，将原望留镇的2个村划归南关街道，将西关街道的友爱社区划归北关街道。
人民公园：潍坊人民公园始建于1951年，原为以观赏动植物为主、封闭式管理的市级公园。为适应城市发展的要求，进一步提升人民群众的文化生活品质，2004年，市委、市政府决定对人民公园进行改造。改造工程本着利用原有生态资源、运用现代造园手法、突出生态性、人本性，突出体现潍坊历史文化底蕴、突出人与自然和谐与融合的原则、自2004年9月始，至2005年5月，除两个园中园（中式园与西式园）尚未竣工外，主体改造内容基本完成，于2005年“六一”试开园。改造后的人民公园占地13公顷，分三个出入口（南出入口、北出入口、西出入口）、两条景观带（园中溪流景观带、沿河景观带）、两个园中园（中式园与西式园），共十二个景区，主要有：叠翠、天趣园、明心岛、自在洲、枫林、流沙、慕容台、云城、听香屋、春之景区、归真园、谊园等。为一处寓休闲、娱乐、健身、观赏等多种功能于一体的开放式市级公园。
萝卜：潍县萝卜又称“青萝卜”或“高脚青”，有近300年的栽培历史，既是潍县著名土特产，也是山东省著名萝卜优良品种。它既可做蔬菜，也可生食。含钙、镁、锌、铁等多种微量元素及多种维生素，生食具有顺气、化痰、消食等功效，还可做菜或腌制，亦可入药。远销香港、澳门、东南亚等诸多国家和地区，在国内外享有盛誉。做菜凡炒、拌、炖、腌均可，为当地秋、冬、春三季主要蔬菜之一。当地人喜爱生吃，家中来客常以烟、茶、萝卜招待。经常食用有去痰、清热解毒、健脾理气、助消化等功能。当地有“吃萝卜喝茶，不用找医生把药拿”之说，潍县萝卜含有大量维生素，确有保健作用。潍县萝卜已有300多年的栽培历史，经过菜农和科技人员的长期培育，形成了大缨、小缨和二缨3个品系。3个品系的特征基本相似，叶均属花叶型，每叶有裂叶8-10对，叶色深绿。肉质根均呈圆柱形，地上部占全长四分之三，为青绿色，地下部占四分之一，为白色。大缨萝卜生长势较强，肉质白绿色，质松味淡，辣味轻，宜做熟食和腌渍。小缨萝卜长势较弱，皮色深绿，皮薄质脆，味甜带香、品质佳，宜生食。二缨萝卜特征介于大缨和小缨之间，肉质紧密、翠绿、脆、甜、多汁、生食如水果，故又称水果萝卜。潍县萝卜原多产于潍县城城郊，但以北宫地片所产为最佳，故又称北宫萝卜，北宫地属北关，又称北关萝卜。远销香港地区、东南亚诸国及国内各主要大城市，在国内外享有盛誉。建国后，山东省农业厅曾把潍县萝卜的提纯复壮和增进品质的试验研究，列为科研项目，并组织农业、科研单位协作进行研究；恢复了原种，产量和品质不断提高。潍县萝卜原仅限于潍城郊区，现已扩大到昌乐、寿光、寒亭、坊子、奎文、安丘、青州等县市区，栽培面积不断扩大，并引种到新疆、四川、广东、云南等地。
潍城鸡鸭和乐：潍坊和乐。"和乐"又叫"饸饹"，一种古老的面食，贾思勰和蒲松龄都曾描述过。潍坊和乐用面粉加淀粉制成，长且韧，不易断，乡间多以此祝寿。出锅后，配上鸡鸭肉卤和"憨肉"一同吃。潍坊传统名吃，据说起源于山西、陕西，后经北京传至潍坊，由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条，本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进，用小麦代替荞麦面，并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子，用期谐音取名“和乐”，因卤子以鸡鸭为主，遂名“鸡鸭和乐”。经民间食品艺人不断加工发展至今，成为人匀喜闻乐见的面食。它以制作考究，佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地，又以味美价廉深受广大群众的欢迎。1997年鸡鸭和乐被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别评为“中华名小吃”、“山东名小吃”。传说老潍县城内有一经商人家，依靠主人的精旺及全家人的齐心协力，十几年后，在当地已小有名气。可是，几个儿子结婚后，儿子在媳妇们怂恿下，妯娌之间、兄弟之间常常为争夺财物闹得不可开交，甚至相互打架。无奈之下，主人打算将家产分给儿子们各自经营，在全家共吃最后一顿团圆饭时，他拿出精心准备的面食给大家吃。大家不知何物。主人告诉他们：这是和乐，希望你们兄弟、妯娌之间，互帮互助，合家欢乐，儿子儿媳们感到非常惭愧，此后，和好如初。经过历代人的努力终于发展成为现在的鸡鸭和乐。
科技教育：科技教育和各项社会事业蓬勃发展。全区取得科技成果16项，其中6项达到省以上先进水平。申请专利42项，实施率达50%。开发高新技术新产品20种，被国家科委授予“科技进步先进县（区）”称号。积极实施“基本普及九年义务教育”、“基本扫除青壮年文盲”工作，顺利通过省政府的达标验收，成为全国首批跨入“两基”（县市）区。适龄儿童入学率、巩固率、毕业率均达99%以上。校舍建设迈出了新步伐，办学条件进一步改善。有5处校改工程全面铺开，投入资金402万元，建筑面积14160平方米，竣工面积4947平方米。计划生育工作成效突出，计划生育率、晚婚率、晚育率分别为100%、99%和99.8%。卫生工作，全面落实初保规划，区、镇、村三级医疗保健网得到进一步巩固和发展，被评为省级初级卫生保健达标区。 |
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