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莎姆舞：莎姆舞，藏语意为在广场上表演的一种祈祷平安的舞蹈，是流行于卓尼藏巴哇乡和洮砚乡境内的一种古典锅庄舞，因其使用的击打方式颇似货郎用的拨郎鼓，故汉语又称巴郎鼓舞。据史料记载，巴郎鼓舞自宋代延续至今己有一千多年的历史。为了弘扬了族文化，展示洮河文化的古朴风情，让莎姆舞这一民间艺术奇葩走出卓尼，走出甘南，使其正真成为卓尼对外文化艺术交流的纽带，卓尼县委县政府组织专业人士对莎姆舞进行了挖掘和整理，把莎姆舞作为卓尼集中向外展示的文化品牌进行锻造和宣传。2001年在卓尼大峪沟举办的"藏族文化与甘南旅游产业研讨会"上，邀请州内外专家学者对这一古老的民间艺术进行了专题研究和探讨。之后，卓尼县还组建了民间业余莎姆舞艺术团，中央电视台专题组也到卓尼进行了专题采访，2003年，县上邀请专业人员，对莎姆舞的音乐及舞蹈形式进行了更新，在原有古朴、豪放的风格中融入了昂扬向上、激情流畅的现代歌舞风格。2003年8月，在甘南藏族自治州成立五十周年庆典暨第四届甘南香巴拉旅游艺术节开幕式方队表演中，由卓尼县莎姆舞业余艺术团表演的莎姆舞荣获方队表演一等奖，这一殊荣使莎姆舞作为一种独特的藏民族文化被州内外观众所接受，也使它真正成为卓尼向外集中展示的文化品牌。
麦索：是将快成熟的青稞穗摘下来，脱去麦芒皮壳，用石碾子磨成条索状，调以菜油、辣子、芫荽、青泥蒜食用，则另有一番清香味。
插箭节：插箭节亦称"攒山神"，实际上就是祭山神会。在农历六月十七日左右举行。祭山神用木杆和简牌。木杆长8尺，上端削尖，系上彩绸或彩带，象征箭杆。箭牌是由长2.3尺，宽3寸的薄木板制成，上绘五色云图，由男子各执其中一种，到时于山头指定地点集中，插成一簇，上缠麻呢经幡，下部以石块固定，周围以木栅、荆棘丛护，并扯白毛线网罩。箭牌上的红色代表太阳，绿色代表草原森林，黄色代表五谷杂粮等，带有浓郁的古代部落祭祈神灵的遗风。祭山神用木杆和简牌。木杆长8尺，上端削尖，系上彩绸或彩带，象征箭杆。箭牌是由长2.3尺，宽3寸的薄木板制成，上绘五色云图，由男子各执其中一种，到时于山头指定地点集中，插成一簇，上缠麻呢经幡，下部以石块固定，周围以木栅、荆棘丛护，并扯白毛线网罩。箭牌上的红色代表太阳，绿色代表草原森林，黄色代表五谷杂粮等，带有浓郁的古代部落祭祈神灵的遗风。
历史沿革：卓尼县历史源远流长。从洮河沿岸的诸多古文化遗址表明，距今三、四千年前，境内已经有大量的古人类居住生息。从县境最西端的扎古录镇起，到最东北端的藏巴哇乡止，在全长174公里的洮河南北两岸，分布着诸多齐家文化、辛甸文化以及马家窑文化遗址。从大量出土的新旧石器时的陶器和石器证明，黄河流域的一大支系---洮河流域自然也是古人类的发祥地之一。自秦、汉时县境属临洮县地，归陇西郡所辖；三国时县初属魏雍州地，仍设陇西洮阳县，旋改为秦州陇右郡临洮县。以后西晋、东晋、十六国、前秦、南北朝、北周、隋唐至明洪武年间，历代建置废置变更频繁。明永乐十六年（公元1418年），朝廷受卓尼吐蕃后裔头人些地为土官指挥佥事，管理部分番族部落，实行土司制。清乾隆改卫为厅，土司仍沿明制。民国2年（1913年），甘肃省政府作出了取缔土司制度的决定，卓尼辖地归临潭县统领，但民国政府改土归流的政策未动摇土司的统治地位。民国26年（1937年），"博峪事件"爆发，卓尼设治局成立。民国33年（1944年），洮岷路保安司令部接受整编，第一个非土司制的国家行政建置始在卓尼立足，与兼理军政之洮岷路保安司令部并驾齐驱，隶属于甘肃省第一行政督察区，专员公署设在岷县。1949年9月11日，国民党洮岷保安司令杨复兴率卓尼党政军警起义，实现了和平解放。于9月14日成立军事管制委员会，接管卓尼设治局、国民党卓尼党部、三青团区队部和参议会等机构。1950年10月1日中国共产党卓尼自治区工作委员会和卓尼自治局行政委员会成立，隶属于甘肃省岷县专区。同时，杨复兴宣布在卓尼废除土司制度。1953年10月1日成立卓尼县，隶属甘肃省甘南藏族自治州至今。
地方特产：羊肚菌，别名狼肚采，生长在海拔1000米以上的湿润地带，特别适应在针阔叶林区的草甸、山谷冲积扇、林间空旷地、森林采伐滑道边生长。羊肚菌有很高的食用价值和药用价值，营养丰富，香气宜人，有独特的口感和风味，是一种既无污染又富于营养疗效的天然滋补佳品。黑木耳，湿润时呈半透明，呈褐色，胶质，内面光滑，外面密生柔软短毛，干燥后呈革质，色呈黑褐。黑木耳野生于一些阔叶林的枯死干枝上。其风味独特，营养丰富，是烹制各类美味佳肴的高级佐料，是绝佳的保健食品。有润肺生津、滋阴养胃、益血活血、补脑强心、镇静止痛的功效。蕨麻，学名鹅绒委陵菜，又称人参果、长寿果。根肥厚，呈纺锤状，块根味甜美，含淀粉、糖类和蛋白质，营养丰富，既可鲜食，又可制干或磨粉食之。具有健脾益胃、益气补血等功效。蕨麻在县内分布很广，凡海拔在3200米以下的河谷平滩、阴湿草地上均有生长，春秋采挖。以春季萌芽前采挖的质量最佳。洮砚，洮砚，全称洮河绿石砚，与广东端砚、安徽歙砚齐名，是中国三大名砚之一。洮砚以其坚润的石质，绚美的色泽和独特的工艺蜚声海内外，是古今中外画家的案头珍品。北宋诗人、书法家黄庭坚所说"洮州绿石含风漪，能淬笔锋利如锥"。洮砚之所以名贵，首先是因为用来雕刻洮砚的石料，其质地光细如玉，碧翠流波；色调不淡不艳，秀润雅嫩。"然石在大河深水之底，得之为无价之宝。"古人称之为"洮州石贵如赵璧"、"端州歙州无此色"。它产于卓尼县洮砚乡喇嘛崖底，堪称地下宝藏。此石广含山之秀色，深蕴水之波痕，故有"洮砚贵如何，黄标带绿波"之称。洮砚又以其雕刻精巧，匠心独运，雅致大方，颇得中外骚人墨客之推崇。洮砚以其传统技艺和现代造型的完美结合独树一帜，闻名遐迩，远销日本，东南亚各地，为我国的民族文化增添了新的光彩。当代诗人、书法家赵朴初作诗赞道："西北东南辟砚田，精工方欲夺前贤。看教墨海翻澜处，喷薄风雷震大千"。蕨菜，蕨菜，多年生草本，凤尾科蕨属植物。期幼菜茎叶卷曲如小儿拳，是上等山珍，味鲜可口，营养价值极高，既可鲜食，又便于腌制。经腌制的蕨菜色泽翠绿，茎叶鲜嫩。冬虫夏草，冬虫夏草性温、味甘、气香，具有滋肺阴，补肾阳，益精髓、止血、止咳化痰，益气止汗，爽身明目，益寿等功效。对年迈、体弱、消化不良及多种慢性病也有疗效，向来是一种珍贵补品。冬虫夏草在州内玛曲、碌曲、夏河三县均有分布。生长于3000—3600米高原草甸地带，分布面积约3万亩，储量约0.2万公斤，年产量1500公斤，收购量1000公斤。黑紫羔羊，河曲马，系山谷型藏羊的一种优良裘皮用羊。产于临潭、卓尼的龙元、总寨、三岔、冶力关、洮砚等地。此羔皮具有被毛柔软、毛尖黑亮，毛根黑紫色，花纹美观等特点，而且吸热保暖，皮板轻柔，是名贵的裘衣用皮，故驰名古今，在国内外均享盛誉。河曲马，河曲马体形结构匀称，耳长敏捷，胸深广，背长腰短平直，四肢关节筋腱发育壮实。毛色以黑、青为主，也有骝、栗等色。河曲马繁殖性能好、遗传性稳定，性情温顺，气质稳静，对高寒多变的气候有极强的适应能力，在海拔4000米以上的高山骑乘，行走自如，特别以善走沼泽草地而著称。因其适应性强，具有挽乘驮载兼用的体形，役用性能颇佳而享誉骑兵与各地农牧民。 |
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