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客家酿豆腐：千年古县翁源，是客家人聚居之地，中原人南迁到这里，不仅带来了勤劳朴素的风气，也形成了自己的饮食文化—客家菜。在火柴盒大小的水豆腐上挖个小洞，然后把猪肉和葱做成的馅“酿”入其中，然后放到锅里慢慢焖，最后洒上葱花，一道美味的客家酿豆腐就做成啦….
湖心坝客家群楼：位于江尾南塘村，始建于明朝正统年间（公元1436—1449年），占地150公顷，共有59座围楼。群楼坐落别致，视野开阔，聚集在奇峰脚下，芊芊绿野之中。59座围楼集古、奇、朴、幽于一体，千姿百态，形成楼外有楼、楼中有楼，仙阁群楼，前呼后应。群楼小巷连大街，纵横有序，红麻石砌井，鹅卵石铺巷，流水拱桥，鲤鱼吐水，大门屏风，龙凤呈祥，雕梁画栋，相互晖映。人们在这里安居乐业，仿如《清明上河图》的美丽画面。
跃进水库休闲度假村：位于县城东南13公里处，省道S244线从中通过。度假村属森林山谷型自然风景区，水库发源于海拔1200多米的青云山，位于崇山峻岭的峡谷中，库容量近2000万立方米，周边是100平方公里的茂密森林，非常幽静。这里是碧水蓝天，鸟语花香，亭台阁榭，可供游客烧烤、垂钓、泛舟游览、登山观光、采摘奇花野果等。水库旁建有度假村，拥有豪华客房，风味餐厅，可品尝山地鸡，大头鱼，山水豆腐等农家菜，这里还是翁源县自驾车旅游者协会接待基地，是休闲消暑、自驾游的好去处。
气候温和，四季宜耕：翁源农业生产自然条件得天独厚，三华李、九仙桃、蚕桑、糖蔗、兰花、优质稻、反季节蔬菜等农产品相当丰富。是全国的蚕桑、糖蔗生产基地县，是全国最大的国兰（兰花）生产基地，是素有岭南佳果之称、夏令果王三华李的故乡，是全国有名的“中国三华李之乡”、“中国九仙桃之乡”和“中国兰花之乡”。
新江镇：新江镇位于翁源县西部，东经1130°44′—1130°52′，北纬24°25′—24°36′，东至始兴的隘子、翁源的江尾，西南至翁源的翁城、官渡，北至曲江的小坑，与铁龙、韶关毗邻。新江镇交通方便，106国道及京珠高速公路贯穿而过，离京珠高速公路翁城出口仅9公里,离京广铁路大坑口大东站40公里。全镇总面积336.5平方公里，总人口43300人，其中汉族42600人，瑶族700人。农业人口约35000人，占全镇总人口的81%，非农业人口8300人，占全镇总人口的19%。根据近、远期的人口增长与城区发展，居民区和工业区的扩建以及其它公共设施的配套，翁城镇对市政建设作了全面、科学的规划，城市化建设向石正塘三角地带和翁城商贸区延伸。名优特产：香菇：按产品类型分有花菇、香菇、冬菇三种。产品的主要特点：清脆可口、甘香而纯正、具有清热解暑之功效，是调味煲汤的佳肴佐料，更是贺年送礼佳品。木耳：按类型分有黑木耳和白木耳两种。该产品具有滑嫩、爽口、清凉解暑等特点，是佳肴佐料，宴席珍品，更是送礼佳品。桂园（又称龙眼）：肉爽清甜可口，主要分布在上坝村，近年开始挂果，产品已投放市场。马蹄（亦称马荠）该产品具有清热解毒之功效，呈扁球形，具有皮薄、肉厚、爽脆、多汁、清甜、渣少而带冰糖味等优点，熟吃可作名菜或煲汤，通常作水果生吃。本产品既可加工成马蹄糖，又可精制成淀粉。青梅：主要用于加工话梅。青梅树的干、枝、叶等形似三华李,果呈扁圆球形,味甘酸可口，成熟后青亮透明，故称青梅。沙田柚（亦称禾柑）：肉脆可口、纯蜜味，具有消食健胃之功效，在低温下可保鲜1—2年，是常年最佳的送礼佳品。夏橙：肉脆可口，消食健胃，深受国内外客商青睐。笋干：品种有毛竹笋干、厘竹笋干、芦笋干之分，该产品具有丰富的营养价值、爽口而味甘之优点，更具清热解毒、抑制高血压之功效，是佳肴佐料、宴席珍品。 |
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2010年06月09日...新闻中心 重要提示 政策法规 重要通知 技术进步 县域经济 服务指南 人才培训 服务体系 融资担保 法律咨询 产业集群 主管单位：翁源县中小企业局 ... |
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