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平顶山镇镇政府驻平顶山村,人口1.98万人,面积349.4平方千米,辖1个社区居委会:平顶山;18个村委会:平顶山、黄岗子、桦树、小甸子、那尔吽、下青、李家、凳厂、大甸子、大琵琶、杨家、杉木厂、大东沟、关门砬子、东瓜岭、东兴、南赵家、西安。 新宾美食:波浪叶饼,波浪叶饼是抚顺地区满族居民倍受喜爱的传统时令食品。每逢四、五月份,山青水绿,采摘鲜嫩的水芹菜,用开水炸后切碎,拌以豆叶、粉头为馅,再用高粱米水面做皮,外包嫩柞树(大叶柞)蒸食,这就是人们俗称的“波浪叶饼”既可嗅得柞叶的芳香,又品尝到水芹的清香,更使人们增加了食欲感。 豆面卷子,饽饽蘸豆面。满族有一传统面食叫豆面卷子,亦称豆面饽饽。祭神时多以此为供品。豆面卷子的作法:将黄米以水浸泡后磨成面,合匀,擀成薄片,入锅蒸熟,再将黄豆炒熟磨成面,均匀撒于其上,卷起后以刀切成1-2寸长的卷子,其色金黄,食之粘且香。豆面卷子的作法来源于饽饽蘸豆面的吃法。 红庙子乡乡政府红庙子,人口1.57万人,面积321.9平方千米,辖13个村委会:红庙子、红庙子朝鲜族、查家、长岭子、十五间房、老戏场、南四平、五道沟、英盈、英盈朝鲜族、姜家、四道沟、西岔。 水文状况:新宾境内横贯全县九个乡镇的最长河流是县境内流长119公里的苏子河。苏子河:又称南苏河。原来满语称“苏克索护毕拉”。“苏克索护”是满族“鱼鹰”的意思;“毕拉”是河的意思。满族先民渔猎时期,这条河上捕鱼的鱼鹰(即鹗或鸬鹚的俗名)很多,因而得名,沿着这条河自东向西的流向两岸,有许多满族村。除此之外,县境内巨流河、富尔江、太子河两岸还有大约30%的村落分布。 |
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